Патица с ябълки и картофи на фурна - снимка стъпка рецепти за ястия

Съставки за патица с ябълки:

Рецепта за патица с ябълки във фурната:

Кимион малко суха на чугун тиган. Смаже със сол в хаван.
Смесете всички съставки и марината търка от всички страни патица. Сложете един ден, за да се маринова на хладно място.

Три малки сладко-кисел зелена ябълка и половин голяма дюля нарязани на четвъртинки и отстранете негодни за консумация вътрешности.

Ще намали дюли и ябълки на кубчета, добавете няколко шепи сушени сини сливи, без семена. Разбъркайте добре.

От тази смес вътък и щепсел дупка цяло ябълка.

Поставяме във фурна (190 градуса) за 30 минути.

След половин час weft'll се от фурната. Тя вече е дал достатъчно мазнини, какво би било то да бъде достатъчно за поливане.

Изсипете патица мазнини през сито. Остатъци твърди марината където всеки отмиват в долната част на кутията, или остават в цедката. Важно е, че за да се запази добрия външен вид на патица.

Отново поставете във фурната. Ние продължаваме да се пече още 30 минути.

Отново се получи патица polem отново мазнини, мазнини малък залив в рамките на птицата. Поставете тавата в двете крушки и няколко скилидки чесън за аромат. Отново във фурната.

След още 30 минути, ние извади патката, изсипете мазнини. Като цяло, се готви патица във фурната е необходимо толкова време, колкото тя тежи патица. проверка на готовността, патица игла прониза по някакъв незабележим място - от готовия патица би трябвало да работи бистър сок без кръв.

Прибра почти всички мазнини в други керамична матрица и се връща на картофи, моркови, чесън и лук. Поръсете всичко със сол и кимион, разбъркайте. Сложете в пещ над плетено 40 минути.

Ние получи патица и покривно фолио, около 1 час вътък ще почива.

След това демонтаж на парчета. Рамката се отстранява.

Редува с пълнеж в чиста форма. Топ със странично крила и крака кожата надолу. Намажете ги с мед горчица. Обкова червени ябълки.

Под формата където подготвените зеленчуци, поставени отстрани на кожата на гърдите и да го мажат с мед горчица. Кожата имаме, и така покрита с апетитен кора, но Нарежете месото избледнели. Той се изправя във фурната, кафяви от всички страни.

По този начин, можете да получите две ястия в една патица със зеленчуци и патица с ябълки. Някой по този начин.

Ние събрахме двете форми във фурната. След запечени патица, за да го получи от фурната и сервирайте.