патешки multivarka
тетрадка
Duck в multivarka запечени с ябълки, портокали, череши, или да получите по-зле и може би дори по-добре от патицата се приготвя във фурната или utyatnitsu. Основното нещо е да се подготвим за него имаше съвсем едно и също "размер", както купата.
Duck в multivarka
Патешки ястия се оказват много мастна, и вие трябва да бъдете внимателни при използването, т.е. спазва мярката. Като правило, млади патици (само правото размер, които се вписват в multivarku) все още не разполагат с време, за да работят до мазнини както възрастни птици и месото им е много нежна и лесно се получават. Патицата, приготвена в multivarka, спаси много хранителни вещества, и ако това е предварително да се маринова месото се оказва много сочно.
За да печена патица изцяло в multivarka имате нужда от следните съставки:
съставки:
- Duck (млад) - 1 труп (1,5-2 кг)
- Мед (течност) - 3 супени лъжици. лъжици,
- Чесън - 3 - 4 карамфил,
- Ginger (прясно настърган) - 1 супена лъжица. лъжица,
- Портокалов сок - 4 супени лъжици. лъжици,
- Подправки на вкус,
- Риган (суха база.) - 1 чаена лъжичка,
- Сол на вкус, или соев сос - 3 - 4 супени лъжици. лъжица.
Получаване:
Тогава мариновани патешки труп Multivarki кораб в купа, сложи гърдите надолу. Изсипете на върха на малко пате останалата марината. Expose режим "печене" за около 30-40 минути (в зависимост от размера).
След 30-40 минути, отворете капака и завъртете над труп Multivarki патица обратно, ако е необходимо, излейте излишната отоплява с мазнина, която след това може да се използва за пържене на картофи овкусени. След това затворете капака и варете в продължение на 35 - 40 минути, в режим "печене".
За да увеличите снимката, която трябва да кликнете върху него.
И за по-празничен повод, като Коледа или рожден ден, перфектно
Патица с ябълки в multivarka
За да се подготви печена патица с ябълки в multivarka, които трябва да се подготвят следните съставки:
- Кланични трупове патица - 1,5 - 2 кг,
- Смлян черен пипер - ½ чаена лъжичка ,.
- Зелени ябълки (сладко-кисели) - 3 броя,
- Портокалова кора - 3 супени лъжици. лъжици,
- Сол на вкус,
- Сухи розмарин - половин чаена лъжичка ,.
- подправки на вкус (може да използвате готови смес от подправки за приготвяне на домашни птици).
Как да се готви патица с ябълки в multivarka
Utku изплакнете добре, а след това подсушете с кърпа. В малка купа, разбърква смлян черен пипер, портокалова кора, сол и се суши розмарин или всяка смес за домашни птици. Получената смес RUB каркаса патици и резерв маринова часа при 2 - 3. чашата с патица трябва да бъдат покрити плътно с капак или obtyanut фолио и го изпраща на хладилника.
Сега се подготвят ябълките. Ябълките се измиват, сърцевината и нарязани всеки в 6 - 8 части. За ябълките не потъмнее, ще трябва да ги намали малко преди попълване на трупа.
Мариновани патешки труп изпълват с резенчета ябълки. И за да се ябълки падна на месото от патици и даде всичките си сок, можете да шият корема нишка.
След изпращане на патица в купа Multivarki, затворете капака и задайте режим "печене", се готви патица за половин час. Половин час по-късно multivarku отворен и източване на отделеното масло, предаде трупа и затворете капака отново и се готви патица в режим "печене" за 30 минути.
Готов патица Оказва се, много нежна и сочна, и благодарение на подправки и портокалова кора - ароматен. Не забравяйте преди сервиране, извадете нишка от патица. Толкова красива патица украсяват всеки празник маса.
Бих искал да споделя още една оригинална рецепта:
Ароматни патица в череша multivarka
Това е много проста рецепта за една много нежна и вкусно месо от домашни птици, трупно патици може да бъде заменен от млада гъска или indoutkoy, резултатът ще бъде не по-зле. Ако не разполагате с череша, а след това лесно можете да замените череши боровинки, тя ще даде на месото вкусна вкус.
За да се подготви ароматна патица с череша multivarka трябва да се подготви следните съставки:
- Патица - 1,5 - 2 кг,
- Череши (пресни или замразени) - 500 грама
- Червеното вино - 250 мл,
- Сол на вкус,
- Cinnamon (земя) - Уг ч лъжици.
- Смлян черен пипер на вкус.
Получаване на патица с череши и вино в multivarka
За да започнете, както винаги, да се третира труп патица, то трябва да бъде измита и след това подсушете.
В малка купа, разбърква смлян черен пипер и сол, сместа се разбърква и получената смес получава протриване на каркаса патици. Трябва да търка патица отвътре и отвън. Ние си запазваме патица мариновани, обви го в пакет за 4 - 5 часа.
Кораб патица Multivarki купа, предвидена труп на гърдата, и затваряне на капака, при подготовката на режим патица "печене" за 35 минути.
След това отворете multivarku ги обедини в една отделеното масло, предаде патица обратно надолу и да се подготвят по същия начин, но в продължение на 25 минути.
По това време, докато се подготвя патица в multivarka, трябва да се подготви череша сос. За тази цел, пресни или замразени череши (за предпочитане без семки), ние се измести в дълбока купа и я запълнете с червено вино. Замразени череши не трябва да бъде предварително размразяване! Сложете купа с череши и вино на бавен огън и варете в продължение на 5 минути в процеса на готвене, добавете малко канела и черен пипер.
Когато звуков сигнал в края на готвенето на патица, ще трябва да се отцеди отоплява с масло и след това изсипете печена патица с черешов сос. Затворете капака и се готви на патешки Multivarki 10 минути повече - 15 в "закаляване".
Завършен патица труп се предава на красива чиния като цяло (и могат да бъдат нарязани на дребно а ла карт), изсипете останалия сос отгоре и се разпространява черешката на върха на соса.
Бон апети да Ви пожелава Ноутбук рецепти!
Поздрави, Ани!