Паста с пиле в сметанов сос, сирене, готвач, се наслаждавайте!
Много вкусно ястие от пилешко месо, сметана и сирене. Този сос е идеален за всякакъв вид тестени изделия, но можете да го сервирайте с ориз, елда или картофено пюре.
Съпругът й успя да ядат целия тиган на такава паста за вечерта, което със сигурност беше за мен най-добрият комплимент!) Надявам се, че ви харесва това ястие!
Съставки:
спагети (моите юфка яйце): 300-350 грама
пиле: 400-500 грама
Onion: 1-2 парчета.
сметана 10%: 2 чаши
Третирана сирене (в буркан): 200 гр
Чесънът: 1-2 скилидки
копър (по желание)
брашно (царевично нишесте) 1 супена лъжица
сол и пипер на вкус
Получаване:
В дълбок тиган или тиган затопли масло (може да бъде заменен или зехтин, но с крем вкус по-добре).
Ситно нарязан лук и се запържва до омекна за около 5 минути.
Добавете пилето, нарязани на кубчета или на ивици. Взех филе bedryshek, че е по-сочно, но можете да използвате пилешко филе на гърдата.
Запържете пилето в продължение на 5-7 минути, докато промени цвета си.
Добавете пилето на крема.
Сосът е удебелена, използвам царевично нишесте или брашно, е достатъчно да се разтвори брашното (нишесте) в малко количество крем. Ако се образуват бучки, е възможно да се пропусне кремообразна брашно смес през сито.
Оставете да заври сметаната и оставете да къкри за около 10 минути над умерена топлина, кремът трябва сгъсти леко.
След това добавете крема сирене, разбъркайте добре.
След това се опитайте да се сол сос (сирене е с различна степен на соленост, така че е желателно да се добави сол, след добавянето на сирене). Сол и черен пипер на вкус.
Оставете да къкри за около 5 минути до пълното разтваряне на сирене.
В края на готвенето добавете нарязания на ситно чесън и копър.
Сварете пастата според указанията на опаковката и се смесват с крем-сирене сос.
Разпространение на плаки и служи.
Бон апети!
Свързани рецепти:
- Пиле яхния със зеленчуци и макарони
- Пилаф с пиле
- Julien в крава
- Пиле, задушено с сини сливи
