Паста подробна рецепта със снимка
Рецепти домашно приготвени спагети са практически едни и същи, само че малко. Например, можете да месят тестото за юфка само на яйца или да добавите и вода. Но има различни начини за нарязване. Някой, който обича дебели юфка, а някои много добре. Тази стъпка може да направите, в зависимост от вашите предпочитания.
Домашно приготвени спагети, можете не само да готвя, но и да се използват като добавка към първите ястия. Особено вкусни се счита пилешка супа с домашно юфка и зеленчуци. За деца, можете да направите цветно юфка, просто добавяне на цвекло или сок от моркови, например. Също помогне куркума и магданоз сок.
Нарежете юфка може да бъде себе си с нож, но можете да използвате специална техника - lapsherezku. които се ускори и улесни процеса.
За да се разнообрази диетата, тестото може да добавите парче от елда или оризово брашно.
Използвайте домашно приготвени спагети може да бъде непосредствено след приготвянето му, но е възможно да го подсушете и поставянето им в чували. Дръжте тъй като редовното тестени изделия.
Има някои тайни, за да ви помогнат да направите вкусни домашни юфка по-бързо и по-добре:
1) Когато едно парче слой юфка храна останалите непременно покриване филм. Това ще попречи на тестото от нацепване.
2) Не забравяйте, че сумата не може да се разточва тестото за дълго време, в противен случай тя ще се разпадне и да направи висококачествени юфка ще бъдат трудни.
3) Винаги се изсипва брашното, докато подвижен и рязане на юфка, така че да не се придържаме към масата.
4) За да се супа обърна прозрачни юфка преди готвене трябва да бъде пусната в кипяща вода, след това го изсушава и изпрати юфка в тенджерата със супа. По този начин, той се прибира брашно, който е бил на юфка. Или просто да ври юфка отделно.
5) Готвене началната страница юфка се нуждаят около 5-10 минути, в зависимост от дебелината и размера.
6) домашно приготвени спагети качеството зависи от това как месят тестото. Той трябва да бъде гъвкав и здраво.
Необходими продукти за домашно приготвени спагети:
Пшенично брашно - 1 multistakan (160 грама)
вода - 2 супени лъжици. лъжици,
слънчогледово масло - 1 супена лъжица. лъжица,
Сол -. 1 чаена лъжичка.
Рецепта за домашно приготвени спагети
На масата, изсипете брашното.
В центъра на вдлъбнатината и да я чука яйце, добавете сол, вода и растително масло.
Започнете месене на тестото. Първо, можете да използвате вилица или лъжица, а след това се месят в продължение на 20-30 минути ръце.
Сложете тестото в чантата или увийте с фолио. Оставете тестото за 30 минути.
След това, отстраняване на тестото от пакет, тя се разделя на две части.
Всяка част от тестото ставам много тънко. Не забравяйте да се постоянно поръсена с брашно, за да тестото не е залепен за масата или точилка.
Когато идеята за въвеждането легла, оставете ги за 5-7 минути, така че те са сушене. Дълго време не си тръгне, тестото ще се разпадне.
Има много начини за намаляване на домашно приготвени спагети. Помислете за някои от тях са. Първият метод изисква от вас да се направи просто хвърляне на всеки резервоар.
Тогава ножът намаляване на ролката коварен. Можете да изрязвате ролката на половина по дължина и че юфка са по-кратки.
Вторият метод е добър за вземане на дълги домашно приготвени спагети. Кръгът ролка на половина, а след това друг и така, докато не се получи един малък триъгълник.
И нож изрежете тестото като в първия вариант.
Noodles могат да се разпространяват, лежеше върху пергамент и се оставя да изсъхне. Ако можете да го направите по естествен начин, това ще отнеме около 4-5 часа. Ако искате сухи спагети във фурната, вие ще бъдете в състояние да се запази в рамките на 30-40 минути. Само че трябва да се направи или при отворена врата, при температура от 50-60 градуса, или в специален режим.
Когато домашно приготвени спагети изсъхва, тя може да се положи в чанта, кутия или буркан и магазин, колкото е необходимо.
