Папая за момичета сайт
Много различни имена фантазия има този екзотичен плод в различни страни. Папая, папая Баум, папая, пъпеш дърво, фигура де Iles и дори mamao. Таис го наричат МА-ла-Ку. Жителите на Куба - Fruta де Бомба - папая наистина е оформен като бомба. Коста Рико и мексиканците с право наричат папая "дърво на добро здраве." Близостта до звученето ни има думата «ababai» - папаята на езика на жителите на островите в Карибско море.
Произходът на папаята.
Къде расте папая?
По едно време в Съветския съюз са се опитвали да расте папая на брега на Черно море на Кавказ, но все пак нашия климат този екзотичен плод, който не е за душата.
Какво е папая?
Във връзка с такъв широк география за култивиране на папая, има повече от хиляда разновидности на този екзотичен плод. Във всяка страна клас. И в повечето случаи, този сорт е името на своята страна Например, Хавай (Мадагаскар, Филипините, Сингапур, Карибите, Хаваите, и др.) - сравнително малък плод с портокал сладък плът.
Вкус папая.
папая плодове във формата, вкуса и дори състав напомня пъпеш (не случайно, едно от имената - "папая"). Плътта на зрели папая приятно мек сладък жълт или ярко оранжево с аромат на малини. Green плодов вкус наподобява вкуса на тиквички.
Как да изберете папая.
Изберете папая трябва да докосват - Бери (в повечето сортове, внесени в България) трябва да бъде малко по-мека, гладка жълта с оранжев блясък и има тъмни петна. Миризмата трябва да бъде сладък, но не рязко.
Как да се яде папая.
Друг папая може да се пече в огъня. В този случай, той идва от папая вкусни аромата на хляб (не е чудно имаше подходящо име - "хлебно дърво").
Как да съхранявате папая?
Полезните свойства на папая.
100гр папая маса - 40-60 ккал.
Сред органичните вещества папая съдържа глюкоза, фруктоза, протеини, органични киселини, целулоза. Също така, той съдържа витамини (А и бета-каротин, С, D от група В) и минерали (калций, калий, магнезий, фосфор, натрий и желязо). лотовете папаята на биофлавоноиди. Тя е по-алкални храни в сравнение с други плодове.
Ето някои "лечебни" свойства, които има папая:
- от кардио (насърчава процент стабилизиране и сърдечната честота);
- диуретици (заедно с активиране на ензима цитохром 450, което неутрализира токсини, токсини от организма);
- холеретична (ако има проблеми с размножаване и образуването на жлъчка);
- антипиретични (поради съдържанието на органична киселина - салицилова);
- свързващо средство (за възпалителни заболявания на лигавицата, стомашна язва);
- противовъзпалително, регенериране и рециклиране (които допринасят за витамини А и С и минерали);
- антитуморни (алкалоид зелени плодове и листа инхибира развитието на туморните клетки);
- нормализиране на храносмилането (с недостатъчна функция на панкреаса асимилация "тежки" храни допринасят за протеаза и пектин);
- антидепресант (яде папая красивата половина от човечеството значително намалява симптомите на ПМС и на народа на Тайланд вярват, че папая може да спаси един нещастен любовна афера, и папая нормализира съня и дава жизнена енергия);
- както и антихелминтна, антикоагулант, антимикробно, антивирусна и антиалергично.
Използва се в медицината папая.
Гореописаните характеристики помагат за лечение на следните заболявания:
- стомашно-чревни заболявания (гастрит, пептична язва, холелитиаза, колит, ентерит, херния, склонност към запек, помага за премахване на симптоми на киселини свръхкиселинност, диспепсия и дисбактериоза и хелминтни инфекции, амебиаза, ламблиаза, нематоди, и т.н.);
- болести и кожни лезии (трудно зарастващи рани, язви, изгаряния, мазоли, ухапвания от насекоми, екзема, гъбични, превръзки импрегнирани сок, папая или листа се прилагат за проблемни области, ефектът се постига много бързо), папая ензими стимулират отделянето на токсини чрез кожата и червата, като по този начин предотвратява влошаване на системен дерматит;
- рак;
- тромбоза;
- алергични заболявания, включително астма;
- тип I диабет (панкреас се стимулира клетки, като по този начин увеличава чувствителността на инсулин рецептори в инсулин);
- има доказателства, че препарати на базата на ферментирало папая могат да бъдат използвани като профилактика на грип A / H1N1; и таблетки за освобождаване на САЩ, базирани на папая при лечението на херпес;
- заболявания на гръбначния стълб прилагат папая сок (насърчава регенериране на съединителна тъкан на междупрешленните дискове);
- лечение на бактериални инфекции, неусложнена латекс (латекс) папая;
- Африка екстракт от листата на папая успешно лечение на треска, бери-бери.
- индийски жени сок на незрелите плодове може да прекрати бременността, и да го използват като контрацептив (но интересно в същото време узрели папая плод съдържа fitosteroidy което от своя ефект, подобен на естроген, което го прави възможно да се приложи папаята и за лечение на безплодие, oligomenorreyah и климактерични неврози );
- и най-интересното екстракт от листа папая разгражда мазнините и показва "вредни" холестерол от организма - и това е много добро средство за загуба на тегло и загуба на тегло. Налице е също така една диета, която съчетава папая и ананас (ако такава диета ще има не ви харесва, можете да опитате диета манго мляко).
- и накрая, на зрели папая може да направи пюрета за бебета.
За да се постигне осезаеми резултати, трябва да имате едно папая дневно в продължение на 4 седмици. Значително подобрение на общото благосъстояние се случи в рамките на една седмица.
Ние трябва да помним, че сокът от неузрели папая в чист вид е отрова за човешкия организъм (причинява остра болка в областта на корема). Ето защо, ако вие не искате да се получи този ефект, трябва внимателно да избирате плодове и го ядат само мек. Между другото, в Югоизточна Азия приготвя отвара за враговете си, които се смесват в храната. Така че, нека да ти е мирно!
Козметология. Папая за красота.
Също така, екстракт от папая (тъй като тя съдържа папаин, който забавя растежа на косата) се добавя към теловете използвани след депилация, и средства за отстраняване на нежелано окосмяване. И папаин се използва в бизнеса с парфюм за производство на сапун. жителите от Централна Америка използват папая оставя вместо сапун.
Готвене. Как да се готви папаята.
Днес има доста оригинални и вкусни ястия с този екзотичен Бери.
Неузрели плодове могат да бъдат задушени, както и приложение в приготвянето на салати и ястия с къри. Таис обичат да ядат зелена папая. От него се подготвят лютеница и салата Националната Som Тарн: нарязани плодове се смесва със сушени скариди, чесън и черен пипер чили. Също неузрели плодове са служили като закуски за морски дарове, сирене и шунка. Те могат да се пече във фурната, пълнени с месо, ориз и подправки, и може да е малко възпаление, нарязани на тънки филийки и сервирайте с phrik на Виетнам (основни съставки Нам phrik са чесън, чили, рибен сос, лимонов сок и скариди паста). В източната част на Тайланд папая яде с лепкав ориз. Thai ястие с папая, киви и лук, наречена "салса".
Папая сок се добавя към шейкове и салати като дресинг. Можете да приготвите желе с папая. Но трябва да се вземат достатъчно зрели плодове и малко преди вари го. Сушени папая - пълен с прекрасна разнообразие от хранителни вещества, сушени плодове, които също не се развалят.
В Тайланд, папая изрежете украса за масата, например, те могат да бъдат под формата на листа или цветя.
Папаинът се използва и днес в много индустрии. В хранително-вкусовата промишленост, в допълнение към обработката на месото, тя се използва за ароматизиране на сирена, приготвянето на сладкарски изделия, а също и да се облекчи алкохолна напитка, за да придадат ново вино вкус стара възраст вино.