Пангасиус в тиган рецепти със снимки, прекрасен готвач

Пангасиус се отнася до евтините видове риба, цената на рибата е приемливо и на разположение, така че често домакини приготвят домашно приготвени ястия с пангасиус - пържени рибни филета в тигана, се пече във фурната.

Как да се готви пангасиус? Много рецепти: филе от риба пържено в брашно тесто, сирене, печени шишчета, направени с крехки парчета от риба; Ние предлагаме рецепти за пържено филе пангасиус на тиган.

Съвет на Wonder Chefs. Месо от пангасиус нежни бели кости са на практика липсва, което е важно при подготовката на рибни ястия за бебешка храна.

Пангасиус се комбинира с много подправки и зеленчуци, зеленчуци в рецепти пангасиус използва, за да изберете от - домати, картофи, моркови, аспержи, боб, царевица - базирани продукти, предлагани у дома.

Често наричан Пангасиус морски език, но в действителност те са две подобни, но не и съща риба.

Рецепти са лесни пангасиус, изготвяне на риба у дома бързо, купих в магазина добро качество пангасиус филе без кости и мазнини безобидни, защото това е безопасно да се готви домашно приготвени ястия за семейството си.

Ние предлагаме рецепти за пържен сом в брашното в тиган, и пържена риба филе във фолио.

Пангасиус в тиган рецепти със снимки, прекрасен готвач

Рецепта пангасиус в тиган пържени в брашно

  • Пангасиус филе - 2 бр;
  • маслини или костилка маслини - 100 г;
  • Лимон - 1 бр;
  • пресни домати - 2 бр;
  • брашно;
  • зелен босилек, копър или магданоз;
  • маслиново масло;
  • сол, смлян черен пипер.
  1. Първо риба туршия. За маринатата, смесете в купа 2 супени лъжици масло, сок от половин лимон, сол, черен пипер.
  2. Разтрийте рибни филета получената смес в продължение на половин час и се оставя за ецване.
  3. След това се нарязва на големи парчета пангасиус, paniruem в брашно и се разлага на топъл тиган, преди това намазана.
  4. Пангасиус СРЮ над средните топлина от двете страни.
  5. Домати, билки се рушат на парчета, останалата част от лимона - филийки.
  6. Поставете пържени wonton върху плоска чиния, в непосредствена близост изведе домати, поръсва се с билки, налейте малко олио или соев сос.
  7. Завършеният ястието е украсена с парчета от маслини, лимонови резенчета и Сервираме на масата.

Рецепта пангасио филе във фолио

сом филета - 500 г;
краставица - 2 броя;
Сухо бяло вино - 50 мл;
масло - 50 д;
копър - 30 д;
лимонов сок - 0,5 ч.л..
подправки (риба подправка).

  1. Краставици нарязани на тънки ленти или резени, копър лентови.
  2. Разтопено масло петрола рибното филе, нарязани на филийки.
  3. Сложете рибата в предварително загрята тава, поръсва се със сухи подправки.
  4. Топ копър и се изсипва равномерно краставици.
  5. Излива виното, се покрива с фолио и след затваряне на капака.
  6. Пангасиус се запържва за 7-10 минути на умерена температура.
  7. Отстранете фолиото, леко преместване на пангасиус в чиния и се изсипва сока, образувани по време на готвене. Украсете с копър.

Получава за тази рецепта Пангасиус могат да се хранят с гарнитура от картофено пюре, варен ориз.

Пържен пангасиус филе може да бъде допълнен - ​​поръсена с настъргано сирене риба в края на готвенето, залейте всеки бял сос.