Панчо рецепта за торта със снимка
Мисля, че рецептата, която ще бъде представена по-долу, е известно, че много местни домакини. Освен това рядко сладкото не се опита поне веднъж този десерт.
Торта "Панчо" (познат на мнозина като "Санчо Панчо"), няма да бъде само за украса на масата и ще се ползва от всички любители на сладко всъщност ... и не само тях!
Готов Cake "Панчо" при подаването
произход десерт
Десерт под формата на торта, наречена "Панчо" (или "Санчо Панчо", "Къдравата Boy" и други подобни), за да създадете и издава Москва сладкарски изделия фабрика "Фили-Бейкър." Торта, така или иначе, за да получите уникален, което ви позволява да го постави на равна нога с популярните десерти като "Птичето мляко" торта "Прага". В същото време, за комбиниране на компанията стриктно скрита, и е търговска тайна фабрика.
Но, странно, на фирма "Фили-Бейкър" не принадлежи на първоначалната идея беше обсъден сладкарски фабрики като експерти разработват рецептата на базата на откритите и вкуси баба ми, майка ми, както и други рецепти. Нека "Фили-Бейкър" и създаде уникален сладкарски шедьовър, но насърчава идеята, че нашата домакиня, относително разпознаваеми аромати на тортата "опитомени" десерт.
Торта "Панчо" в опаковки и продуцентска компания Фили-Бейкър
В действителност, рецепти торта "Панчо" са много, но те се различават един от друг само с превозното средство (ананас, череша, банан). Така че, се подготвят да поемат десерт с ананас. В крайна сметка, как да получите около това smakotu, който съчетава мека влажна гъба. ананас слой с разпръсната вкус на орехи, както и всички изобилието в кремаво заквасена сметана крем "възглавница".
Външно, много може да се сравни "Панчо" много популярен любимата торта "Hlopchik Curly". И двете рецепти са сходни по отношение на технологиите и създаване на съдържание: заквасена сметана и пандишпан. Въпреки това, аз съм в момента се интересуват от това е кулинарен работа.
Необходими продукти за 12 порции
За да се подготви бисквити тестото:
6 броя кокоши яйца
4 супени лъжици какао на прах (това се запечатва, и не се разтваря в млякото)
240-250 грама захар
1 ч.л. кулинарни прах (дезинтегратор)
За крема, ние трябва:
400 грама сметана (приблизително 20% мазнини)
200 мл сметана (съдържание на мазнини 35%)
150 грама гранулирана захар
Като пълнител се използва ще стане:
1 може ананас (консерви в сладък сироп)
1 чаша обелени орехи
За украса и глазура приемане:
50 грама черен (или тъмен) шоколад
30 грама масло
Как да се готви торта Панчо у дома
В дълбока купа размахване яйцата (те трябва да са на стайна температура) до пухкава пяна. Обикновено това отнема около 5 минути усърдна дейност на миксера.
Получената маса Излива захар пясък без изключване на миксера. Работа "асистент" до последния зърно се разтваря в масата на яйце.
Разбийте яйцата със захарта
В отделен сух и чист съд се смесват всички сухи съставки получени чрез нашия предназначени за бисквитено тесто: брашно, кулинарни прах, какао. Бавно се въведе брашно състава на бита масата с лъжица - отдолу нагоре леко издигаща я прати pyshnotu. В резултат на това се получи хомогенна вискозна паста.
Добави към масата яйце захар на сухите съставки
Приготвя се форма за печене Бисквити, тя четка с масло (може допълнително да се поръсва брашно стена и долната постлан с пергамент). Формулярът трябва да бъде с малък диаметър, и да се получи за красота - кръг. процес печене извършва при общата температура пещ предварително загрята до 180 ° продължителност от около 30-40 минути.
Печене е по-удобно да се използва разделяне на матрицата
Как да си направим крем за торта "Панчо"
Докато нашите бисквити база мирно печен в пещ, нека готвене кремаво вкусен за импрегниране.
Охлажда се до температура в крем хладилник излива в удобно бъркалка контейнер. Ние се ангажираме месене млечен продукт, като се започне с малка скорост миксер постепенно увеличаване на скоростта, докато кремът се сгъсти.
За да сгъстената крем веднага се добавят всички подготвената размер на сметана и захар. Чрез разбиване се постигне пълно разтваряне на захарта в масата на крем.
Добавете сметаната със захар
По това време, ни бисквити трябваше да се засили и се пече. Ние приемаме и да го даде време да се охлади.
Lush торта разделение на половина по дължина с остър и дълъг нож. Разделете част, така че долната половина да получите височината на не повече от 1-1,5 см - това е в основата на тортата.
Охладената гъба утайка се нарязва на две части по протежение на
Горната част е разделена от големите гъба кубчета за размера на 3 см.
Смелете един от кубовете
Поставете база-тортата на табелката или празен лист, където събранието ще бъде бонбони. Основата е желателно да се импрегнира. За да направите това, използвайте сладко-кисел сироп (8-10 супени лъжици), който се слее с ананаси. Тогава promazhem торта сметана сметана сметана маса.
Основният слой с готови крем
орехи стъкло трябва малко котлет. Това може да дойде просто нож и дъска за рязане.
Grind орехи
На вече импрегнирани със сироп и кремаво пух база тегло получава публикува половин порции ядки и ананаси.
Разпространението на основа пълнител ядки и ананаси
На следващо място, ние трябва да се сложи бисквитите във формата на кубчета gorochki. За да направите това, да ги натопи в сметаната, като се опитва да разпространява всички равномерен слой, покриващ напълно ядки с ананас. Ако имаме нужда от пързалка, след това се опитайте следните слоеве намаляват в диаметър.
Форма десерт на крем, пандишпан кубчета
Част от ананас и гайки (и половина), които остават след като са определени половина на базовата разпространението на филийки гъба торта в крема.
На могилата на бисквити намазани с крем
Нулиране на пълнител крем гъба торта кубчета.
Затваряне на хълма в крем бисквити
Отново изложи ананас с ядки в кремаво бисквити слой. Сега използвам останалата част на превозното средство.
От всички страни ние крем палто торта, които са почти прав хълм.
Смазва крем хълм, покриваща бисквити и пълнене на ананас и ядки
Докато "Хил" сварено и замръзва крема, ние приемаме за приготвяне глазура. Шоколад (смлян на филийки) ще се смесва с масло, и се стопи маса на водна баня. Просто готино малко, нека украсяват тортата. За да направите това, ние използваме чантата на готвене.
Панчо капак торта с шоколадова глазура за украса
За да се насладите напълно на нашия кулинарен продукт, премахване на тортата за импрегниране в хладилника за няколко часа (2-3 часа).
Завършен парче от тортата "Панчо" за доставка
Торта "Панчо" с ананас и орехи по-късно време, прекарано в хладилника, готови за използване като вкусен десерт ароматно кафе или чай.
Торта рецепти на едно и също име, има много по-различни интерпретации. Ние се опитахме retseptik Cake "Панчо" с ананас. а сега погледнете desertik с череши и орехи.
За изискания сладкото Искам да се въведе Intimite рецепта за торта. Французите го наричат, защото retseptik преведено от този език.
Sweet десерт като торта във формата на възглавнички, всъщност, е универсален кулинарен продукт.
За феновете на меренге тесто бисквити и сладкиши в един спектакъл в слабините Яр има върху точно вкус.