Палачинки с кисело мляко прости рецепти със снимки и видео

Традиционни български палачинки са винаги готови за мляко, но сега има много различни рецепти. Кисело мляко, с добавка на различни съставки, така че можете да си приготвите вкусни, деликатен, ажурна с дупки златни палачинки. Тези палачинки са подходящи за различни гарнитурата.

В зависимост от наличието на захар в рецептата може да се направи от всеки плънка. Също палачинки се използват като допълнителен компонент в други кулинарни ястия. Всеки кулинарно ястие изисква не само способността да се готви, но и по-рано, за да се почувствате като вкус на сготвени ястия. Ако не винаги сте сигурни за себе си, вие ще бъдете готварски сайтове.

Как да се готви палачинки с кисело мляко: рецепти със снимки

Най-често, когато се жъне продукти за палачинки вземем млякото, но понякога, когато няма мляко в хладилника или прокисвало, можете да се готви палачинки с кисело мляко, то трябва само да се вкисва, тя не трябва да бъде прекалено готов да кисело мляко. Защото в противен случай това е кисело мляко.

За палачинки обърнаха крем вкус мляко, е необходимо да се прясно кисело мляко. Палачинки са получени деликатен, просторни, с ажурна модел и дупки. Можете да направите дебели палачинки, мекици почти всичко зависи от размера на брашно в тестото.

Рецепта за тънки палачинки с класически дупки

Палачинки подготвят кисело мляко, вкусна и всичко любимо ястие да се готви, че е необходимо да се вземат яйцето - 1shtuka, бити със захар - една супена лъжица. След това, в смес на яйцата добавете сол - половин чаена лъжичка сода - същото количество. След киселина се прибавя към млякото - тънкостенна пълна чаша излива растително масло - 3 супени лъжици се излива и пресяват брашно - 250 грама. Oil е необходимо да има палачинки с дупки и propeklis равномерно.

Разбърква се, докато гладка всички останали сухи бучки. След отмяната на тестото настрани, за да узреят, не повече от половин час. Тестото е готово. Палачинки трябва да се пържат в предварително загрята тиган, най-добре е, ако вземете специалния, палачинка тиган, че е много тънка. Ето защо, палачинки пържени върху него бързо и са доста тънки с дупки. Фрай палачинки от двете страни до златисто кафяво.

Как да си направите вкусна тесто без яйца

Палачинки могат да се приготвят без използване на яйца, но млякото е кисело, те ще получат изключително нежна и много сочно, тъй като яйцата стават трудно. Вземете тънкостенна чаша кисело мляко, докато тя все още не е станал кисел, а след това е, че въздухът ще се превърне палачинките. На първо място, се изсипва в купа брашно - 300 грама, захар - 2 десертни лъжици, сол - четвърт чаена лъжичка ванилия - една чанта, смесете сухата смес.

Постепенно добавете кисело мляко - две чаши, разбърква до гладка, най-добре е, ако можете да го направите с миксер. След това се добавят гаси сода, растително масло (около три лъжици).

Как да се пекат палачинки дантела или рибарска мрежа

В купа изсипете топлото киселото мляко, а след това предварително разбитите яйца със захарта, солта, содата и бъдете сигурни, всички добре до получаването на хомогенна маса, сол и сода за да се разтвори напълно. Постепенно части Изсипете пресятото брашно, около две чаши, смесват тестото докато дебелина заквасена сметана, толкова дълго, колкото не е имало сухи бучки. Почти варено мляко и бавно се изсипва в тънка струя, без да престава да се разбърква. По този начин, на тестото, като че ли да се опари от горещо мляко. Тестото трябва да има единна последователност течна сметана.

Добавяне на зехтин или друга растително масло, разбъркайте добре отново, така че маслото се разтвори напълно. Палачинки трябва висока температура на предварително загрята тиган, леко намажете тигана преди всяка палачинка. Налейте в тенджерата е много тънка и бързо го превръща, за да разпределите равномерно тестото върху повърхността на тигана.

• 500 грама брашно
• 500мл кисело мляко
• яйца - 3 броя
• малко захар
• сол
• сода
• зехтин
• Ванилин - 1 саше
• 250мл мляко

Рецепта за свободна сода

Рецепта готвене палачинки с кисело мляко без сода основната Разбъркайте добре всички съставки, е необходимо да се гарантира, че захарта се разтвори напълно. Защото, ако захарта остава, палачинки се изгарят. Вземете три яйца и ги разтрийте със захар - 4 супени лъжици и пакетче ванилова захар след захарта се разтвори излее кисело мляко - пълен под върха тънкостенна стъкло. Всичко се разбърква до гладка, в партиди Изсипете пресятото брашно.

Смесете енергично разбъркване, ако е налице смесител, той се използва за тестото. подготовка на тестото, външен вид трябва да изглежда като кондензирано мляко, налейте олио - 4 супени лъжици и завършване на процеса на смесване. Изсипете тестото, което трябва в горещ тиган, добре смазани. Смазване нужда преди всяка палачинка, се запържва от двете страни. Служат части от сметана, кондензирано мляко, конфитюр или мармалад. Претопляне и служат с шоколад или Nutella.

Как да се готви с ябълки

Палачинки с ябълки, получени сочни и ароматни, завързана ябълка-канела, аромата на екзотични южната лятото. Тези палачинки ще заеме достойно място на масата за почивка и винаги е популярна с деца. Палачинки с ябълки не се нуждаят от никакви допълнителни сосове и конфитюри, ще бъде достатъчно, за да ги представи на обичайното заквасена сметана. ги готвя по всяко време на годината, но те са по-вкусно, когато се приготвя с първия сезон на ябълки.

За приготвяне на палачинки с ябълки трябва да се вземат: пет малки ябълки, след като са обелени и ядрото, месестата част ябълки трябва да остане приблизително -300 грама. В тенджера смяна обелени и ситно нарязани ябълки, добавете захар - две супени лъжици, естествено, nezasaharenny мед - две супени лъжици, две супени лъжици коняк и пет супени лъжици канела. Pan сложи на бавен огън и при затворен капак protomai ябълки заедно с други съставки, на около 10 минути, като се разбърква тях. След това ги potoloch или бие с миксер до пюре и се обърна готино.

Яйца - две парчета, бити със захар - една супена лъжица сол и - третата част чаена лъжичка постепенно въвеждане на разтопеното масло - 50 грама, след добро размесване, също постепенно, на малки порции влизат ябълково пюре. След това постепенно се излива ябълков сок - 300 мл, разбъркайте добре всичко. Пресято брашно - 100 грама, се съчетават с нишесте - 50 грама, и сода - щипка. Добавете сухата смес в партиди в течна ябълка база, в края на краищата се разбърква добре, ще трябва да заделят тестото за половин час, за да узреят. Фрай в намазана предварително загрята тиган мазнина тиган преди всяко палачинка, от две страни. Apple палачинки, не само вкусни, но и диетични, и следователно са полезни.

Дебели и буйни мая палачинки

Вкусни дебели и буйни мая палачинки могат да бъдат получени на основата на кисело мляко, можете да използвате прясна мая, можете да вземете суха мая. Просто подготовката тесто със суха процес тесто с мая за зреене палачинките ще бъдат малко по-дълго. За да се подготви маята в палачинки тестените Вземете една супена лъжица суха мая Dr.Oetker компания. В купата получаване на гъбата, първо да 250 мл топла вода, поръсва малко захар и се разбърква докато се разтвори.

Добавете предварително пресято брашно. След пълно смесване, купата да затвори плътно фолио и премахване на повдигане тестото на топло, за предпочитане без течения. Възможно е да се разтопете маслото загрява слабо саксията, в която е възможно да се разтопи на водна баня. Масло трябва да вземе - 120 грама, маслото трябва да бъде малко по-топло към маята след връзката с него не се приготвя. Яйцата - 2 парчета, протеините се разделят от жълтъци, жълтъци добре със захар - половина супени лъжици, докато протеини се охлажда в хладилник. Мляко - 3, се излива в най-горната част на чашата, леко затоплено.

В идва добро варя, когато тя ще се увеличи по обем наполовина и отгоре е пяна и ще отнеме около един час от време, да добавите яйчни жълтъци, които вече трябва да се стриват със захар, малко сол, масло, и всичко се разбърква. Постепенно на малки порции към изсипва пресяват брашно - 2 чаши, само след предходната част е изцяло свързан с всички компоненти до получаване на хомогенна смес. След това се излива в една и съща топло мляко постепенно.

След ка всички добре, трябва да затворите капака и махнете тенджерата, така че тестото Узряло е на топло място. Половин час по-късно, тесто obmyat лъжицата и изчакайте, докато тя се издига отново. Предварително охладен протеини със сол и ритъм да се комбинират с тестото. Отново, извадете тестото да се покачва. Когато тестото да втаса отново да може да се пече, че не е необходимо да се намесва.