Палачинки пълнени гъби рецепта със снимка

Палачинки са популярни по целия свят, те са подготвени и в Европа и Америка и Азия. Интересно е, че всеки от континентите смята, че е самият дом на вкусни и популярни ястия. Така че, бонбони, само от разстояние, подобни на палачинките, които се появили в Китай преди няколко хиляди години, китайците смятат, предците на палачинки, а мексиканците вярват, те имат свои собствени малки палачинки, свеж и почти без вкус. Някои историци смятат, че фамилен дом на палачинки е Древен Египет, докато други го мислят Киевска Рус, която вероятно има най-голям брой традиции, свързани с палачинки. Така че, тук са палачинките на Сирни Заговезни вторник винаги са били считани за основно ястие, символизиращи богатството и благодатта на семейството.

Палачинки - изненадващо вкусна чиния. Брой на рецепти палачинки не се броят. В различните страни, да ги подготви за маята и безквасен тестото с яйца и без яйца, добавете към тестото на пшеница, царевица брашно, и така нататък. Палачинки приготвени сладки и солени. Сладки палачинки със заквасена сметана и извара, конфитюр и мед. Тънките солени палачинки опаковани зеленчуци, говеждо, гъби, морски дарове. На пръв поглед, палачинките - много просто ястие на празничната трапеза ще изглежда небрежно, но това не е вярно. Палачинки с различни пълнежи - много лека закуска и голям десерт.

Тази статия предлага рецепта за пикантни палачинки пълнени с гъби. Антената е много сърдечен и вкусни, и да се подготви - много проста.

съставки

• 3 яйца,
• 1 литър мляко,
• 10 Чл. супени лъжици брашно,
• 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло,
• 2 щипки сол
• 300 г гъби.

Как да се готви палачинки пълнени с гъби

Първоначално подготвя чубрица за палачинки. Яйца смесват добре с брашно.

Добавете 1 литър прясно мляко и разбийте до гладка консистенция, подобна на течност сметана. Смесете тесто за палачинки, експертите съветват да се само вилица или размахване. Тестото трябва да се чувства господарка на ръката му. Разбира се, това не се оказа толкова буйни и равномерно, без значение колко се оказа, след разбиване с миксер, но палачинките са много по-вкусни и по-дълготрайна свежест.

Добавете 2 супени лъжици тесто. супени лъжици растително масло.

Добавете 2 добри щипки сол. Смята се, че дори и сладки палачинки не е необходимо да се добави захар, но се изисква сол. Благодарение на нея палачинки се оказват много нежни.

Загрейте тиган добре. Черпак да се излива върху него необходимото количество тесто, така че тя течеше добре и имаме тънка палачинка. Ето, вижте сами вече. Имам тиган за палачинки с диаметър 22 см, така че един проклет имам нужда от секс черпак.
Печете всяка палачинка от двете страни в продължение на 4-5 минути.
Палачинки са готови, че е време да започне да се подготвя за пълнене.

Начало на подготовката за пълнене за палачинки, пълнени гъби. Печурки или други гъби чисти и нарязани на малки кубчета.

Сотирайте гъбите в тиган, докато готвят (около 8-10 минути). Ако искате гъби с заквасена сметана, можете да добавите няколко супени лъжици заквасена сметана, а след това на вкуса на плънката е много богат.

За всяка палачинка сложи малко количество плънка гъби, увити в плик и палачинка в чиния.


Палачинки пълнени с гъби готов. На всичко отгоре, те трябва да излея заквасена сметана и сервирайте, гарнирано с клонче магданоз.