Палачинка Майсторски клас

Палачинка, палачинки, палачинки, палачинки! Само за няколко седмици, ние повтаряме през рецептите на палачинки! Днес, в тайните на готвене най-вкусните, прости и antidieticheskih Maslenitsa палачинки с членове на нашия клуб е разделена Александър Иванов, главен готвач на ресторанта на хотел Москва "Оксана".

съставки:

• 0,5 литра от 33% крем
• 0,5 литра мляко
• 4 яйца
• 2 супени лъжици захар
• 1/3 супени лъжици сол
• 0,5 кг. брашно

На литър 0,5 литра Тест нужда. 33% крем, около 5 л. мляко.

Ако се готви на едно мляко, което трябва да положи повече брашно, а вкусът не е същото, за да се постигне желаната гъстота.

На литър тест - 2 супени лъжици. супени лъжици захар и 1/3 чл. лъжици сол. Разбърква се и се опитайте първо без брашно.

За да черупките не случайно удари тесто, филтър.

Добавянето на брашно - около 0,5 кг. Съсредоточете се върху положението :).

Разбърква бъркалката за тесто или смесителя.

И отново се филтрира, за да избегнете образуването на бучки (ако меси на ръка)

Фрай в горещо олио.

Ние добавите до купчината. Можете да разположите палачинки с масло.

Ние показваме. Нашите палачинки - са неутрални по вкус, подходящи както за сладки и солени пълнежи за.

Палачинки с гъби ивички.

Осъществяване на чантата с помощта на ленти, изрязани от перото на зелен лук и се изсипва върху вряща вода за сила.

Снимка: Юлия MAKOVEYCHUK