Пайк хайвер как да се готви у дома

В тази статия ще разгледаме няколко начини за приготвяне на щука мицел в дома. Пайк Caviar - ценен протеин продукт, който при правилно подготвени, не отстъпва по вкус на червено и черно. Razdelyvaya риба, е важно внимателно да се отстранят яйцата, без да вредят на жлъчния мехур. Тогава трябва да се промива и се почистват от филма (yastiks). Пайк хайвер как да се готви у дома този вкусен продукт трябва да бъде наясно с всяка домакиня.

Осоляване щука хайвер

Преди осоляване на продукта трябва да се напълни с вряща вода, последвано от разбъркване в продължение на 3-5 минути, за да се отделят останалите yastiks. Яйцата се развиват и променят цвета си, придобивайки тъп сянка. Налейте вода и повторете процедурата докато пълна прозрачност на водата. Промяната на суровина в тензух и позволи на телето да се отцеди колкото е възможно повече. След това поставете продукта в купа и добавете сол на вкус, разбърква непрекъснато приготвена храна. Солта е най-добре да се използват малки или морето. Пяната, която се появява на повърхността, ще изчезне след хайвер инфузии. Ние се измести крайния продукт в стъклен буркан и сложете в хладилника.

В края, преди разгръщането на хайвер в буркани може да е малко олио. Той предвижда увеличаване на срока на годност на телето.

Методи съхранение щука хайвер

Как да се подготвите за щука хайвера за дългосрочно съхранение? Най-добре е да се яде веднага след готвене и се съхранява в хладилник. Но има един начин за съхранение на щука хайвер. Трябва да се съхранява във фризер при поддържана температура 20 ° С °. Разбира се, с този метод на съхранение на хранителни вещества и минерали, загубени. Но този метод позволява да се угощават тази вкусна домашна пудинг по всяко време на годината.

Както можете да видите, като у дома си, можете да готвя различни видове хайвер. Използвайте рецепти за готвене вкусна закуска за семейството си и гости.