Пай със спанак и пилешко месо

Много хора (включително и аз) наистина като солени сладкиши, както и днес, които искам да споделя с вас една рецепта за вкусна торта със спанак и пиле с крем пълнеж от сирене.

Според моите наблюдения, спанак не е особено популярна у нас и рядко се използва за приготвянето на различни ястия, но французите го смятат цар плодове. И тази торта е съединение от спанак със сирене ни дава уникалния вкус на пълнежа, и благодарение на пилешкото месо се превръща сочни пай!

Продукти за тестото:

• Двеста и тридесет грама пшенично брашно
• 0.5 TSP сол,
• 100 г масло,
• 1 яйце,
• 2 супени лъжици студена вода

За плънката:

• 1 лук,
• 100-130 г пресен спанак (или замразени)
• 300 г пиле,
• 0.5 TSP сол,
• 1/4 ч.л. смляно индийско орехче,
• 2 супени лъжици растително масло

За да се запълни баницата:

Как да се готви пай със спанак и пиле:

• 
  Изсипете брашното в дълбока купа и разбъркайте със солта. Добавете охладено масло и то се смила с брашно, за да галета състояние.
• 
  Добавете яйцето и охладена вода, месят тестото.
• 
  Разточете тестото на топка, покрийте с найлоново фолио и се съхранява в хладилник за 30 минути.
• 
  Междувременно се приготвя пълнежа за пай: почистване на лук, нарязани на тънки chetvertkoltsami и леко се пържат в олио до прозрачен.
• 
  Спанак изплакнете обилно със студена вода, нарязани на ширина от около 2 сантиметра.

Добавете лука в тигана да лука и запържете за няколко минути, докато омекнат листа.

Пилешко филе нарязани на малки кубчета (около 1 см до 1 см). Сложете към лука и спанака, подправете със сол и сезон с прясно смляно индийско орехче. Кук, докато, докато месото стане бял отвън (но вътре ще бъде розово), около 2-3 минути.

Тестото за баницата се разпространява равномерно по формата на долната и корнизи.

Поставете подготвени плънка от спанак, пиле и лук.

За приготвяне на пълнеж, размахване леко размахване яйцата с сметана, сол.

Твърдо сирене решетка на ренде глоба и добавете към сметаната с яйцата и разбъркайте.

Поставете запълване на върха на пълнене на пай и го разпределя равномерно.

Печете пай със спанак в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато тестото готов и розов цвят на сиренето и заквасена сметана пълнене (в моята фурна пече торта 50 минути).