Пай със сирене и пилешко

Пай с чубрица - един от любимите ми десерти. За мен това е "най-удобен" храна, която е идеална за семейна вечеря или допълване на първия курс на обяд. Такива пайове удобно да се взема със себе си на излета и бърз обяд по време на работа. Разнообразие от заливки (месо, зеленчуци, риба, гъби) позволява всеки път да изненадате любимите си хора. Днес имам рецепта е универсален достатъчно, много оригинално и вкусно пай със сирене и пилешко, което ще спечелите от първата хапка. Универсалност е, че тук можете да сложите някоя пикантна плънка. И пак нова торта! Нов вкус! Нови усещания! Подгответе се за здраве! Много вкусно! За рецепта благодарение на Лили (Лили-8888).

Dish Art

Безспорно е, че вкусът на ястие - това е много важно, но никой отменен визуалното възприемане на храната. Специалисти отдавна взети зрелищна обслужващи ястия по ръцете и много смело експериментират с него. Ние ...

СЪСТАВКИ

За пълнене (1):

300 г пилешки
лук 1 бр.
доматено пюре 2 супени лъжици. л.
пипер 2 бр.
500 г домати
зехтин 2 супени лъжици. л.
сол на вкус
прясно смлян черен пипер на вкус
захар на вкус

За тестото:

500 грам брашно
вода 250 мл
Прясна мая двайсетграм
захар 1 ч. л.
сол на 0.5 часа. л.
зехтин 1 супена лъжица. л.

В допълнение:

Пълнежът (2):

Стъпка по стъпка рецепта за готвене

Брашното се пресява. В купа, комбинирайте топлата вода, мая, захар, и 50 г брашно. Оставете за 10 минути. за разтваряне на дрожди (I използва миг - 7 д). След това изсипете зехтина. Добавете сол и брашно (това ми отне точно -. 400 грама брашно). Замесете меко тесто. Покрийте тестото с кърпа и изпращане на топло място, за да се увеличи с 2 пъти.

По това време, се подготвят за пълнене (I). Български пипер измива, освободен от семената и дръжката. Нарязани на ивици. филе измиване пиле, отделно от филми и нарязани на ивици, или колкото искате. Onion кора и нарязани на половина пръстени. Домати Wash, сухо и се нарязва на тънки парчета. Зехтин пържат лука до прозрачен. Добави чушка. Слага се на няколко минути, преди да мекотата на черен пипер. След това добавете пресни домати, доматено пюре. Сол и черен пипер, добавете малко захар. И къкри, докато течната изпарение. В края на зеленчуците добавете пиле. Разбърква се и се отстранява от топлина. Дайте плънка готино.

Подготовка на пълнежа (II). Твърдо сирене решетка. Да управлява едно яйце сирене. Разбъркайте.

Obmyat идва тестото и разделение на две части. Един - колкото повече, а другият - по-малко.

Сплит мухъл (имам 25 см) намазана с масло, поръсва се с брашно. Разклатете излишък брашно.

В дъното на матрицата сложи малко парче тесто, гладка на повърхността.

Голяма част от тестото се разточва тънко върху набрашнена повърхност pripylennoy в правоъгълник.

Герб формация цяло яйце сирене напълнена (II). И обрат ролка. Сложете във формата на руло, образувайки венец от пая.

В центъра на утайката да се постави пълнеж зеленчуци (I).

Брони торта грес яйце. Поръсете със сусам.

Изпрати торта в предварително загрята (180-200 ° С) фурна. Пече се 30-40 минути. Извадете тортата от фурната. Писане хладно леко и се отделят от формата.

Нарежете на парчета. Сервирайте топла и студена.

Камериер върха

солени сладкиши, пайове, пиле, чушка, сусам, зехтин