Пай с пиле, гъби и сирене - рецептата със снимка

растително масло за пържене и смазване форма.

Пригответе плънката за баницата: пилешки гърди, предварително се вари в подсолена вода, докато омекне. Гъбите размразяване и източване на излишната течност. Лукът чисти. Домати Wash и сухо.

Лук нарязани на малки кубчета и пържени в растително масло до омекване, след това добавете гъбите и се пържи всички заедно в продължение на 10 минути.

Пригответе тестото: В купа пресейте брашното, добавете бакпулвера и солта. Разтопете маслото или маргарина и се охлади леко. Добавете маслото и сметаната в брашното и бързо месят тестото.

Тестото ще се превърне мек и приятен за работа. Тесто образува топка, увийте го в пластмасово фолио и поставете в хладилник за 30 минути.

Форма за печене (имам форма с диаметър 24 см с ниски брони) намазани с масло. Разточете тестото с точилка, поставени в негова форма корнизи.

Пилешки гърди нарязани на парчета или разкъсване на влакната. Поставете парчета пиле върху тестото, а след това сложи гъби и лук. Сиренето се настъргва на ренде груби. Сложете 1/2 от настъргано сирене върху запълването на пай.

Подгответе се за запълване: комбиниране на яйца, сметана, сол. Всичко леко пребит с вилица или размахване.

Излива изливане на гарнитурата. Поставете половини на череша домати и се поръсва със сирене остатъци. Загрейте фурната до 180 градуса.

Сложете баницата във фурната и печете в продължение на около 35 минути. Pie трябва да бъде покрита с ароматно, златен сирене кора. Готов пай с пиле, гъби и сирене изстине леко във формата и след това да го получите и сервирайте.