Паеля с пиле, миди, миди и скариди ... 👌 рецепта със снимки стъпка по стъпка, ние ядем дома за готвене

6 пилешки крака (може да бъде заменен от пиле)
250гр миди
8 сурови скариди
250 грама филе от риба (треска I)
6 Dimes раковина
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
2 чушки от червен пипер
4 супени лъжици зехтин
1 чаша (250 мл) Кръгла ориз
2 чаши (250 мл) вода или зеленчуков бульон
1/3 ч.л. шафран
1 чаена лъжичка смлян черен пипер
1 супена лъжица ситно нарязан магданоз
½ ч.л. мащерка
морска сол на вкус
бял пипер на вкус
1 дафинов лист

снимка към рецепта 1

Изплакнете мидите ... Този път не е бил в състояние да купуват миди в черупки, така че използва месото от миди. Ако имате възможност, използвайте все още е в черупките на мидите ...

Чесън и лук едро нарязани ...

Ясно чушки от семена и грубо котлет също ...

измиване на риба, сухо със салфетки и се нарязва на големи парчета ...

Просто направете гребен ...

Пилешки бутчета пране, сушене с хартиени кърпи за ръце ...

... и се пържи в 2 супени лъжици зехтин в голяма плоска тава за 10 минути ...