Пачи крак как да се готвя

Пачи крак - гъба, която бяхме първите, които се появяват в горите и на пазарите, съответно. Има много възможности, как да готвят пачи крак, така че в сезон, е необходимо да ги тестваме. Това хрупкава, сочни гъби се оказват много вкусно, ако се вземат предвид всички особености на тяхната подготовка. В тази статия ще ви покажем как да се изпържи пачи крак, направи вкусно ястие със заквасена сметана, за да не се развали впечатлението ви от тези горски подаръци.

Вкусни пържени пачи крак

Един от най-лесните начини да се готви пачи крак - с тях се запържва. Проста, но много вкусно рецепта да ви помогне.

Какво е необходимо за готвене:

• Няколко пачи крак (както ще);
• Две лук;
• Три скилидки чесън;
• Бим любимите зеленчуци;
• Сол на вкус;
• Готвене или пържене масло.

1. Гъбите накиснати в студена вода в продължение на половин час. Необходимо е да се гарантира, че те са толкова пречистени, както е на ръка е трудно да се измие всичкия пясък и пръчици с пачи крак.
2. Ако пачи крак цяла голяма, те трябва да бъдат нарязани на парчета. Малък е изправен пред по-добре да се пържи в едно цяло парче.
3. В тенджера и се вари във водата, веднага след като заври nachet - хвърлят пачи крак. Сварете гъбите трябва да са между 10 и 15 минути.
4. След това, на първата горещо масло пържат лук и чесън, буквално в 3-та до лук и чесън даде вкус.
5. След три минути в тиган се изсипва пачи крак и се запържва всички заедно в продължение на 20 минути. Признак за готовност за пачи крак - те придобиват ярък цвят и да стане мека и лука след това става почти прозрачни и значително намалени по обем.
6. След пържене на гъби, те трябва да държат на тих огън за няколко минути, добавете нарязаните зеленчуци. Оказва се, много сочни и вкусни печени пачи крак!

Пачи крак в заквасена сметана

Един от най-популярните рецепти за това как да се готви пачи крак - на СРЮ тях със заквасена сметана. Всъщност, най-успешният компонент на червени гъби да си представите.

Вие се нуждаете от следните съставки за чиниите:

• 400 грама лисици;
• Една глава на лук;
• 150 грама на крем;
• Масло;
• Сол на вкус.

Как да се готви Пачи крак в заквасена сметана:

1. Гъби чисти, изплакнете обилно. Голям пачи крак нарязани, фино да напусне, както е.
2. Готвене лица в кипяща подсолена вода за 10 минути.
3. Накълцайте лука.
4. На горещия маслото трябва да се изпържват лукът, докато, докато стане прозрачен. Важно е, че огън лука.
5. За да добавите Lucko пачи крак и се запържва всички заедно в продължение на 10 минути.
6. Изсипете гъбите с заквасена сметана и оставете да къкри, всички заедно под капак в продължение на 5-7 минути.
7. Ако е необходимо, в края на готвенето, можете да добавите ситно нарязан пресни билки, пачи крак в крем готов.

Няколко тайни за да получите вкусни пачи крак

Ние вече заяви, че при готвене пачи крак е важно да се помисли за някои от нюансите, които водят със сигурност доволен. Ето няколко съвета, които да отбелязват домакините:

Запържваме пачи крак и може да бъде прясна и замразена, така че тези прости рецепти ще бъдат полезни по всяко време на годината. Това ястие е винаги не само радва окото, но и стомаха.

Подобни записи