Oyster гъби или гъби, които използват, здраве за всички, лечение на рак, онкология, медицинска

Oyster гъби или гъби: това, което е полезно

Сега има голяма пост и много от най-верните православните християни postnichayut, елиминират от менюто си месо, яйца и всички млечни продукти и животински мазнини. Но всички хора от жизненоважно значение смилаеми естествен протеин. Тъй като от растения (боб, ядки) се абсорбира слабо, ние можем лесно да се заемат за известно време протеин от гъбички. Тъй като аз не живея в горски район и недвижими горски гъби могат да бъдат намерени само в сушени и консервирани форма, по рафтовете на магазините продаващи само пресни гъби и стриди гъби. Някои предпочитат, като първите друга shampinny и мнозина дори не мисля за това, което ядем. В крайна сметка, по-голямата част от най-важното - че е вкусна, и ползите много малко хора се интересуват. Аз отдавна са засегнати от въпроса, отколкото полезни гъби и от voshki. И кой от тях е по-полезно?

Да започнем от самото начало.

Стриди съдържа всички необходими вещества в човешкото тяло: протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерални соли. Тя е с ниско съдържание на калории е, но дори и малко количество е в състояние да задоволи глада си. Според съдържанието на протеини и аминокиселини, тази гъбичка е близо до зеленчукови култури, както и броя на мазнини и въглехидрати ги превъзхожда.

Според състава на витамини стриди месо подобен на - тези гъбички пулп съдържа витамини В и С, Е и D2. Според нивото на витамин РР кладница се счита за най-ценното. В допълнение, когато използването на тези гъби в храните, тялото получава ензими насърчаване на липолизата и гликоген. 7-8% стриди плът състои от минерални вещества, сред които е необходимо човек желязо, калий, йод. калциев и т.н. Смята се, че в резултат на използването на стриди гъби в храна намалява холестерола в кръвта, и сок от този гъбички потиска развитието на Е.коли.

В храната се използва в гъбата стрида пържени, варени или задушени видове, в допълнение, тези гъби са подходящи за кисели краставички. В Западна и Южна Европейската кухни стриди се добавя към основното ястие да му се даде специален вкус.

Oyster има бактерицидни свойства и допринася за сключване на радиоактивни елементи от човешкото тяло. Сух прах гъби се използва все повече в медицината като средство за намаляване на холестерола, триглицеридите и продукти пероксидация в кръвта, черния дроб, бъбреците. Стриди също могат да се намалят вредните ефекти от радиационна физиотерапия и в някои случаи подобрява стабилността на организма на радиация.

Но в подготовката на тези гъби е задължително трябва топлинна обработка, тъй като стриди гъби съдържат хитин, не са смилаеми от човешкото тяло. За да го премахнете, гъбите трябва ситно нарязани и варете при висока температура. Сварете до кладници няма да падне на дъното на тиган, пържене - 10 - 15 мин.

Пресни стриди гъби съдържат 38 ккал. Ако те лекува и опазване, хранителната стойност се намалява значително и ще бъде само 23 ккал.

Хранителна информация за 100 грама:

Недостатъците на стриди гъби също се отнася чупливостта на плодни тела, при лошо транспортабилност. И гъби кладница спор, получаване в белите дробове, може да предизвика алергии. Освен тиква figolistnaja податливи на вирусни инфекции.

Сега за любимите ми и по-често, и най-важното, полезни гъби.

Полезните свойства на гъби.

Съставът включва значителен брой гъби въглехидрати, мазнини, органични киселини, минерали, витамини и целия комплекс. Основните компоненти, съставляващи гъби плодове тяло са азотен вещество (60,3%), включително протеин - 32,1% и пепел елементи. В допълнение, плодни тела на много азотни съединения, такива като пептони, амиди, пурин и пиримидинови основи, аминокиселини. Проучванията показват, че тези гъби са налични в повече от 20 аминокиселини, включително всички от съществено значение за храненето на човека - метионин, tsestein, цистин, триптофан, треонин, лизин, и фенилаланин.

Agaricus съдържа 88-92% вода, ценни протеини, въглехидрати, органични киселини, витамини и минерали: РР (ниацин), Е, D, витамини от група В, желязо, фосфор, калий и цинк, полезни за имунната система , Според съдържанието на фосфор гъби не се поддаде на рибни продукти.

Гъби препоръчват да се яде по време на диета, защото те mnolo калории в сравнение с други продукти, но от много протеини, повечето от които е лесно usvaivaivaetsya.

Гъби съдържат в своя състав и специални вещества, които разрушават холестерола плаки. Те допринасят за борбата срещу тумори.

Ако ядете гъби, е възможно да се намали риска от сърдечен удар или да предотврати появата на атеросклероза.

Гъби бързо задоволяване на глада, те са сърдечен и могат да регулират апетита на човека. Въпреки това, в полза на не само донесе пресни гъби, но и изсушава. По-специално, в суха форма гъби препоръчва да се използват в стомаха и хепатит. Учените наскоро откриха още способност гъби - те могат да забавят образуването на бръчки по тялото и лицето, както и подобряване на кожата. И жените често използват гъби за козметични цели, като самата един специални маски.

Сухи гъби, гъби, полезни при хепатит и язва на стомаха. В народната медицина препоръчваме гъби, както и антидиабетично средство, и понижава нивата на холестерола.

Диетичните, ниско съдържание на мазнини продукти, 100 г, който съдържа само 27 ккал, консервирани гъби съдържат 12 ккал и варени печурки само 37 ккал. Ястието може да се използва за хора, които са с наднормено тегло.

Хранителна информация за 100 грама:

15 Радвам се, че най-малко полезни за вас.
Аз също от много години се използват гъби, по-рядко стриди гъби, през цялата година, а не месо, мляно месо в тези ястия като (макаронени изделия "nautically", пилаф, палачинки (месо). Гъби, още по-лесно и по-вкусни от печени PITAS със същия пълнеж ). ЗАЩОТО В случаите, когато по-полезен и се използва за по-евтино месо, мляно месо, внедряване

0 И аз ще изсекат shympionov в balshuyu Крушка, набута в mikravolnouku 10 Menut и Gatov! Текущ от една единствена чаша ostaotsa palovina така uprevayut, да!
Skusna, ABO само гаден, кожата време задънена улица drisnya промъква, Ити майка си! Внедряване