Отлична игра лиски - къде да се намерят и как да ги ловят
Описание лиски
Много от тях не знам, но глупак - това не е патица или гъска, и единствените видове птици Pastushkova който постоянно живеят на водата. При хората, тази птица се нарича още водна кокошка, вода гарван, черен пастир.
Вижте я много добър и се бърка с други лиски блато на игра трудно. Оперението й синьо-черно, бяло на челото маркировки, човката и краката също са бели. Между пръстите на ръцете - жилав остриетата вълнообразни, които са описани във водата и се натрупват, когато птицата е на брега. Лиски перфектно плуват на сушата са доста редки. Но лошо гмуркане и много неохотно - само в случай на голяма опасност, а след това не за дълго. Се очертава почти на същото място, така че как да плуват под вода, като патици не знам как. От друга страна, същото не може да патица клюн и диша от водата, поради малкия си размер. Дължина на тялото на 35-45 см, тегло варира от половината на един килограм (приблизително като синьо зелено).
местообитания
Habitat лиски - почти всички на постоянните и бавно движещи се водни обекти с гъста крайбрежна растителност. Разпределени във всички европейски страни, се установи, също така и в Северна Африка, но специален вид в Австралия. За гнездене и хранене вода кокошка избира плитки и широка plosy, изгражда гнездата в гъсталаци от блатни растения - тръстика, папур, връх на стрела. гнезда често са поставени на плаващ сред натъртвания тръстиките. Жена мечки 5-10 яйца, които се инкубират от своя страна с мъжки. И двата родителите за отглеждане на пилета заедно. В същото време, възрастните птици, сменяне на перата. Разликите във външния вид между мъже и жени е почти там, но по размер - samochki малко по-малко. Ако мъжкият умира, женската не е възможно да растат всички свои пиленца, повечето умират. Ето защо, ловуването на тези птици се отвори само след като децата ще се стопи по крилата.
Диетата на тези птици е почти изцяло съставен от растителна храна. Те могат да се яде червей или грешка, ако той прави той застава на пътя, но няма конкретно изглежда. Плаващ емисия водорасли и тези, които обичат патица, извадете от дъното. Любими лечение - водна леща и вода кестени вода кестени. Когато повърхността на поплавъка правилно оформени диаманти chilim близо непременно лиски.
На лов за лиски
Много интересен факт: лиски от регионите, където реките текат към зоните за зимуване, повечето от начина, по който се движат, за да плува.
Най-ефективните ловни лиски желание по време kormozhki и тренировъчни полети - сутрин и вечер. Ето защо, най-добрата идея е да се съчетаят сутрин и вечер залезът на с патица за търсене лиски. След първите снимки на подплашена птица в малки стада ниско издига във въздуха и се опитва да се скрие в тръстиките.
Можете също така да се крият на места, където птиците се крият, и изчакайте, докато те успокои и да изплуват за хранене. Най-важното нещо - маскиране, можете да използвате клонове на крайбрежните храсти и треви.
Ден лиски могат да бъдат изчислени skrad - те шумно, пръскане и трели се хранят в открити пространства в близост до брега. Необходимо е да се дойде тихо, така че високата растителност скрива формата на ловеца.
Между другото, глупак, както и гмуркане видове патици, мухи специфични - винаги се обръща срещу вятъра и разпръснати по водата, размаха крилца.
Лиски на лов не само хората, но и лисици, златка, както и жителите на големи водни: шаран, толстолоб, сом. Някои рибари използват млади мацки като стръв за сом стръв, ги свържат към една силна линия за риболов с въдица.
Лиска - отлична мишена за начинаещите ловци за практикуване на стрелба, както и угояване кучета. Въпреки това, бране на ранените играта, кучето може да получи болезнени рани, тъй като ноктите са много остри в лиски.
На такъв малък птица, и доста слаб в раната, е необходимо да се вземе броя изстрел 5-7.
Как да се готви месо лиски
Повечето ловци не берат лиски и одират директно с пера. Наистина, късат пера от лиски е много трудно, тъй като кожата е лесно да се разкъса. И с отделящо се можете да се отървете от силната миризма на тиня, която има телесни мазнини. Премахване на кожата е съвсем проста - това е необходимо да се направи надлъжен разрез по средата на гърба и около врата. Head, върховете на крилата и краката също са премахнати. Мазнини не се препоръчва за готвене. Ако птицата се почиства правилно, то няма да има миризма.
Марината за месо лиски
След почистване и изкормване трупа, лиски трябва да се накисва в подсолена вода за 3-4 часа, след което се маринова. следните съставки: чаша ябълков или всякакви плодове оцет, или можете да вземете чаша сухо червено вино, вари една чаена лъжичка сол, нарязан билки и корени, хладно и се изсипва разделени в 4 части каркаса. Мариновайте поне 03:00. Можете да оставите през нощта. Мариновано месо пържене в масло, докато свеж, по-нататък черен пипер и сол. След това изсипете маринатата в тенджерата и оставете да къкри всичко за около 30 минути. Сервирайте с картофи. Месото се оказва много вкусно, нежна и сочни, като добър барбекю.
Лиска с сини сливи
Получава труп цяло поставя в охладен маринатата, получен съгласно рецептата: 1 литър вода, добавете 1 супена лъжица оцет, 2 малки лук, моркови, целина и на половин пащърнак, 2 магданоз корен на 3 броя лаврови, черно и бахар, карамфил и канела, 1 чаена лъжичка сол. Сварете марината и се охлажда. Мариновайте месо в продължение на най-малко 12 часа. Кук трупа, могат да бъдат изцяло и могат да бъдат разделени на няколко части. Fry в мас до кафяво, премахване и покриват с фолио.
Соса се получава, както следва: В масло, където печено месо, Скара 3 нарязан лук, 1 морков, целина и пащърнак остатъка се добавят 3 скилидки чесън. След това хвърли 2 дафинови листа, супена лъжица доматено пюре, синя слива без костилка 50-70 грама и се налива чаша бяло вино. Сложете под капака за 10 минути, след това добавете на месото и го варете, докато омекнат. Тя върви добре с ориз, бейби картофи и моркови на корейски.
Глупак в прибрано положение на клада
Кланични трупове, нарязани на 4 части, месо се накисва в студена вода сол на 4 часа, и след това да туршия дни на вино или бира. Скара пот лук растително масло. Фрай парчетата месо над лагерния огън на въглища във всеки удобен начин - на дървен шиш може да бъде, но не се вземат върбови клонки и ще горчи. След сгъната в кана пържени в масло при лук, добавете чаша топла вода и гасят капака на един час. За една четвърт от един час, докато варено месо, можете да добавите скилидки чесън, подправки с дафинов лист, налейте малко вино.
Ако тенджерата е 3-5 лиски - ястието ще се окаже просто фантастично и ще се помни дълго време. Тогава вече няма да се смята за недостоен трофейни лиски.