Откажете и възраждане на наргиле в Китай - Magazeta
Собствениците на почти всеки съвременен китайски бар, кафе или ресторант с европейска наклон вярват трябва да бъдат включени в менюто, а не само битник макиато, шейкове, мохито, занаятчийска бира и чийзкейк на всички видове, но и дълго, сложно над таблицата арабски тютюн наргиле, като правило , плодов вкус. Magazeta чудя колко отдавна и в каква форма китайски наргиле знам, и като контролиран наргиле бизнес? И дали това е бизнес?
Наргиле (水烟), а не само като начин за пушене на тютюн, но и като произведение на изкуството и повод за комуникация, известен в Китай от династията Мин, за период от активното развитие на корабоплаването и търговията. По времето на класическия роман на "Трите царства", в които героят се опитва да Zhuge Лян наргиле му предложи отшелник, той вече е бил широко разпространен в района на Гансу и Гуанси.
Благодарение на международни контакти и печалба от продажбите на тютюневи изделия в Китай са започнали да растат в промишлен мащаб, и пушенето е станала обичайно. Особено популярни сред населението спечелил наргиле от Ланджоу (兰州 水烟) и Шанси (陕西 水烟). Арабски като шиша (阿拉伯 水烟), се появи в Индия през 13-ти век, 16-ти век започва да се разпространява в Китай, Япония и Близкия изток. Изпъкналости на наргиле след това направени от кокосови черупки и бамбук, и димът е черно.
Въпреки факта, че регионът с най-богатата култура на китайската наргиле вярвам Юнан с неговите тамян тръби, най-известният сред китайската наргиле Ланджоу, което се пуши тютюн, чукам (黄花 烟). Lanzhou е близо до Жълтата река, е заобиколен от планини, местната почвата е богата на варовик и калий, и са идеални за отглеждане на тютюн.
В Гансу производството на тютюн е около 10 милиона тона годишно, тютюневи насаждения от провинцията - е 43% от тютюневите насаждения всичко на Китай. Тук тютюн на листа - основния продукт: тя представлява около 67% от общия годишен оборот на провинцията. пазар на продажбите обхваща североизточната част на Китай, Тибет и Синцзян, както и Гуандун и Гуанси.
В началото на 19-ти век в света, само на около 140 фирми, ангажирани в създаването на устройства за пушене Ланджоу наргиле тип. Производство на Ланджоу наргиле - това скъпо, с нисък "изгорелите". Произвежда се от ръка, донесоха на лошите пътища, далеч и отново скъпи. В резултат на това купувачът получи надценена стока. По този начин, клиентите са били първоначално наргиле местните заможни търговци и служители, защото удоволствието не е евтин. В ерата на династията Цин занаятчии нещата вървяха гладко, производство опростена: корабът тютюнопушенето, както и тютюн станаха достъпни laobaysinam. Сега често можете да видите човек с наргиле в чая, и най-вече обичам да го пази рибарите и продавачите в магазините.
След 30-те години на 20-ти век наргиле бизнеса, която е тясно свързана с отглеждането на тютюн, а оттам и климатичните условия, които са доста неблагоприятни, започват да страдат значителни загуби. Поради разсейват и непоправимо пътища и постоянно се разгражда пратки почти престанали транспорт. Враждебните народна армия и японците също продиктувани условията и влияят на доставката. Например, по време на една от атаките напълно изгорени около 840 тона тютюн на листа, което е довело до загуба на повече от 1 милион от сребро.
През 1956 г., на 22 фирми, които произвеждат наргиле и тютюневи изделия, находящ се в град Ланджоу, обединени в една група, образувайки местен монопол. Днес, най-големите и най-успешните компании, намиращи се в Xi'an, Шанхай, Nantong (南通) и Суджоу, с главни офиси в Hankou (汉口), Тиендзин, Baotou (包头), Луоянг (洛阳), Тайюан (太原), Чънду, Чунцин, Пекин и други градове.
След 80 вече нестабилна репутация наргиле падна напълно, включително и поради факта, че китайците са се опитвали по много начини, за да имитират гостуващ европейците, които предпочитат наргиле цигари и пури. Сред гражданите наргиле е станала синоним на провинцията, бедност и разруха. Както се потвърждава от самите собственици заведения, където се сервират наргиле, като бизнес днес - забавни, но китайците не статус, за едни и същи и не е най-печеливша.
Но надеждата за възраждане на културата на наргиле за пушене там. Тютюнът, използван в наргиле Lanzhou, поради неговите химични свойства признати китайски лекарство средство: в допълнение към отрицателното въздействие върху организма в малки дози и ниски концентрации на никотин, и има някои положителен ефект. В крайна сметка, пуши наргиле в Китай отново се превръща в стилен и модерен, защото китайските Хипита, запалените за всичко ретро. Харесва ми да посетите няколко наргиле и постепенно популяризира културата на водопровода от тютюнопушенето.
Въпреки това, до сега купувачите смеси за наргиле в Китай, в по-голямата си част, жителите на селските райони с рибари с ниски доходи, работници от областта, овчарите. Чуждестранните смеси за непушачи и въглища на практика не са представени на пазара, доминиран от подготовката за наргиле Ланджоу. По-голямата сума на тютюн продадени на същото място и произведени.
Според официалната статистика, пазар Ланджоу наргилето има повече от 1 милион души годишно придобиване от 1 до 1,5 милиона кг тютюн смеси. Перспективата за тютюневите изделия и на пазара колекция увеличение на приходите с прилагането на различни непушачи аксесоари и тютюневи изделия насърчава правителството да се насърчи развитието на бизнеса с тютюн, включително и наргиле.
За разлика от напълно законно Ланджоу наргиле, наргилета арабски в Китай е законно в граничния държавата, не са нито юридически, нито незаконни процеси тютюн. Производство на наргиле тютюн за пушене Арабската в Китай, неговото транспортиране и продажба трябва да бъде придружено от съответните компетентни органи разрешения, точно както в случая с други продукти на тютюневата промишленост. От арабски тютюн наргиле в Китай на практика не се произвежда, както и неговите внос не са достигнали в промишлен мащаб, както и схемата за управление в такъв случай е изключително неясно.
При осъществяването на тези собственици на фирми са изправени пред проблема за документиране на спазването на тютюневи смеси, произведени в чужбина, и е докарана до Китай, във връзка с китайски закона, често се налага местните изисквания. При организирането на такъв бизнес е изключително важно да се спазват правилата и препоръките на регулаторните органи за пожарна безопасност. В закона може да предяви иск за наргиле, че ако средствата на тютюнопроизводителите са добавени към забранените и вредни вещества.
Така че, независимо от факта, че действителната тютюн и аксесоари за наргиле в по-голямата част от институциите, са доставени от фирми от Близкия изток, за да се избегнат проблеми с документите, тютюн и инструменти формализирани техните китайски посредници.
Цената на отваряне на наргиле в различни градове са различни, но се се оценява собствениците на такава дейност може да бъде допълнение към кафене, ресторант или бар, защото клиентите са оскъдни. Според собственика на ресторант-бар с чужда кухня, най-често купувачите на арабски наргиле - чужденци. По време на вечерта на 30 е само на 4-5 маси поръчат наргиле, докато 1-2 маса - това е китайските посетители, а останалите - са чужди. Средно на месец тя получава много малка печалба, но чисти и менюто странни предмети, които са били наблюдавани собственици на кафенета не бърза.