Отглеждането на Spirulina
Температурата на културалната среда има пряко въздействие върху скоростта на растеж на Spirulina. Това водорасло е доста устойчив на намаляване на температурата до 3-5 ° С над нулата. Забележителни растеж започва при температура над 20 ° С И при 35-37 ° С в своя максимум. Над тази температура е възможно увреждане на реколтата от прегряване. След няколко часа при температури над 43-44 ° С всички Spirulina може да умре. Моля, имайте предвид, че бързите промени в температурата намалява и производителността.
Много силна светлина (пряка слънчева светлина), може да бъде опасно при следните обстоятелства:
· След много топла култура, поради възможността от прегряване;
• Ако много разреден култура (прозрачност на повече от 6 cm);
· Когато културата се възстановява (след прегряване).
Ако има някой от горните е необходимо да се закриват басейна. В същото време, когато условията на концентрация и температура съответства на оптималното отглеждането на спирулина трябва да се направи точно в откритата слънчева светлина.
Важно е, най-малко от време на време (2-4 пъти на ден), като се разбърква Spirulina. Ако прекомерното възбуждане може да повреди спирулина (фрагменти видими под микроскоп), което води до появата на пяна. Някои видове центробежни помпи, както и падащата вода от пръски, са особено вредни. За малки по обем култури (по-малко от 100 литра), е възможно да се използва конвенционален компресор аквариум. Последният метод е много полезен за поддържане на резервен култура.
измерване на концентрацията на културата Spirulina
концентрация култура може да бъде измерена чрез интензивността на цвета си, се използва за тази линия, началото на който е закрепен перпендикулярно на малка бяла диск. Този инструмент е потопен във водата, толкова дълго, колкото диска вече не се вижда. дълбочина диск потапяне се чете от линията. Културата разтвор, ако дискът се вижда на дълбочина от 5-6 см; дълбочина 2-3 см показва културата е готов за производство. Дълбочината на по-малко от 2 cm, показва, че културата трябва да се разтвори, или, че е време за прибиране на реколтата. В добри условия спирулина се удвоява на всеки 2-4 дни, докато не достигнат максималната концентрация (прозрачност по-малко от 1,5 см). Между 1,5 см и 3.5 см, плътност на културата варира приблизително линейно, така че в 1.5 cm е 0,5 г / л (тегло на сухия Spirulina на литър среда) и 3 cm - 0,25 грама / литър ,
открит басейн устройство
Избраната площадка за басейна трябва да е на открито (но това е необходимо да се предвиди възможност за засенчване, с увеличаване на температурата на водата). Размерите могат да бъдат различни в зависимост от планирания обем на производство. По време на строителството на басейни, като основа, е възможно да се използват тухли, цилиндрични блокове, дъски, кочан или всякакъв друг материал. Ако има гризачи, един филм трябва да бъде достатъчно, за да сложи глоба метална мрежа или ламарина. Във всички случаи на повърхността на басейна да се центрират грижливо преди стека на филм.
Получаване на първоначалния 50-литров обем предварителна култура
Ако Spirulina култура малко да се разтвори цялото количество от 0,25 литра на хранителната среда, например в добре промива прозрачна пластмасова бутилка. Силно разтваря Spirulina е много деликатна; Избягвайте излагането на директна слънчева светлина или силна разклащане. Поставете култура в светло място, но не и пряка слънчева светлина; нежно го бърка веднъж на ден и изчакайте, докато тя се превръща в гъста зелен цвят (прозрачност, по-малко от 3 см).
В зависимост от първоначалното количество от Spirulina, тази първа фаза на растеж може да отнеме 1-4 седмици. След това е необходимо системно да се разреди култура, удвояване на обема му на хранителна среда добавка всеки прозрачност времето ще бъде по-малко от 3 см. В добри условия, те последователни разтваряне трябва да се извършва на всеки 2-4 дни. Културата може да бъде поставен върху отворен слънчево място, при условие, че температурата няма да се издигне над 37-38 ° С
В момента, е необходимо ръчно да се смесват най-малко четири пъти на ден. При достигане на обем на окачване 30 литра, можете да използвате електрическа помпа за смесване. Докато обемът на суспензията е по-малко от 50 литра, маркуча за изхода на помпата трябва да бъде използвана частично да ограничи или спирателен кран за намаляване на смесване и да получите меко движение на течността. Продължаване на процеса на серийни разреждания, докато не получи 50 литра концентриран култура (прозрачност
Моля, имайте предвид, че алкалността на рН на течността има тенденция да се увеличи, когато на спирулина расте (това трябва да се следи чрез лакмусова хартия). Алкалността на новата среда от около 8.5, и като рН на растеж култура фактор може да бъде подобрено до 10 или дори 11. Последното показва, че културалната среда трябва да се разрежда с вода.
заселват басейн 50 литра предварително култура:
За да се избегне трябва да се използва твърде много разтваряне в ранната част на басейна, на около 1 m2 площ. Необходимо е да се направи мини басейн. За това поле може да се използва (или всеки друг подобен обект), като го движи през главния басейн, на разстояние от един метър от долната му страна.
Бъдете внимателни да не повредите главната (главница) басейна полиетилен лист. Проверка на херметичността на минибасейна напълни с 100 литра вода. Изчакайте няколко часа. Ако водата не тече, добавете торове във водата, за да се получи 100 литра хранителен разтвор и се добавят 50 литра гъста култура периодично nezabyvaya включва помпа за възбуда и изчакайте, докато тази нова култура няма да бъде здраво отново (прозрачност по-малко от 2 см).
При достигане на прозрачността на по-малко от 2 см, премахване на временната преграда (както и мини басейн филма), нека спирулина разпространение около основния басейн и добавете 250 литра на хранителната среда. Ако течност от дълбочина от 10 см, е необходимо да се добави чиста вода. Да се чака спирулина отново dorastet за прозрачност на по-малко от 2 см и се добавят още 600 литра хранителната среда. Сега групата съдържа 1.000 литра на културата (4 м2 и 25 см дълбочина).
Когато спирулина концентрация се увеличава прозрачността и културата става по-малко от 2-3 см, е необходимо да се съберат реколтата. Това е най-добре на сутринта, ако ще да изсъхне на слънце. Но при използване на изкуствен изсушаване, температурата в камерата не трябва да бъде по-висока от 50 ° С, за да не се унищожи витамини и хранителни вещества.
Spirulina също може да се използва веднага след натискане да предоставят селскостопански животни или човешка консумация.
Суха спирулина трябва да бъдат защитени от пряка слънчева светлина и свеж мястото на входящия въздух. Можете да използвате банките, непрозрачни бурканите, и т.н. При тези обстоятелства, качеството на храните спирулина да се задържи за една година или повече. Сухият спирулина по време на съхранение не трябва никога да се намокри (освен непосредствено преди употреба).
Прясна паста спирулина трябва да е много тъмно зелено, почти без мирис и вкус. Синьо-червен цвят показва, че той е бил притиснат твърде много, или че превишаване на срока на годност (миризма на развалени яйца може да присъства в последния случай).
Суха спирулина добро качество трябва да бъде много тъмно зелено, с характерна миризма ниско (водорасли или гъбички) и да имат слаб вкус. Blue-тюркоаз оттенък показва твърде много светлина, то не е опасно, но сериозно се отразява на хранителните свойства).
Ако малко нарязан състояние на прах спирулина да напусне чаша вода за известно време от няколко минути до няколко часа, той ще бъде боядисан в тъмносин цвят. Това е основният протеин на спирулина - фикоцианин. Липсата на такава оцветяване показва лошо сушене (твърде горещ) или фалшив. Слаба оцветяване може да показва супрамаксимален завъртане или разграждане на продукта преди или по време на сушене (сушене е твърде бавен).
Временни прекъсвания - Поддържане на култура без продукция
С цел запазване на културата, то е временно разреден. И ако е необходимо, неговата концентрация трябва да се върне към умерен плътност (прозрачност около 3 см). PH фактор трябва да бъде по-малко от 10,5. Културата на резервоара трябва да бъде, силно затъмнен, но не и пълен мрак!
В много горещо време, не забравяйте да оставите дупките са защитени с мрежи против комари. Водата трябва да се долива от време на време (проверете нивото).