отглеждане на гъби бизнес план, нейните основни секции, процедурата за подготовка и проба

Това става бързо и безплатно!

Анализ на пазара и конкурентите

Почти всички хора ядат гъби, особено тези, които се придържат към правилното хранене, тъй като този продукт съдържа малко количество калории. Ако разделим на пазара в групи, те ще бъдат разпределени по възраст, пол, ниво на доходите, вид дейност и така нататък. В този бизнес, не се изисква това разделение, тъй като гъбичките могат да се хранят всички хора.

Преди това, основните конкуренти на чуждестранните доставчици са били в този пазар. Сега ситуацията се е променила напълно. В момента българските предприемачи самите развиващи ферма за отглеждане на гъби. В България тази ниша е почти пълен, което показва слаба конкуренция. Всеки, който иска да направи този бизнес, има чудесна възможност да открие свой собствен канал за продажби.

производствен план

Гъбите се отглеждат в оранжерия, изба или кану. ги отглеждат в специална подложка, която се състои от пиле тор и слама и се нарича мицел. Ако това е да направите своя собствена, тогава ще трябва да се уверите, че сламата не се разпада.

Гъбичките се култивират при влажност от 70-80%. След като са били засадени в почвата, то е необходимо да се поддържа температурата на въздуха 24-26 градуса. След това е възможно да се постигне бързо и добра реколта.

За да започнете отглеждане на гъби, трябва да се наеме стая (ако това не е собственост). Приблизителна площ - 550 квадратни метра. След това трябва да се създадат няколко стаи:

• компостиране - 400 квадратни метра;
• пастьоризация - 50 квадратни метра;
• нараства субстрат - 50 квадратни метра;
• култивиране на гъби - 50 квадратни метра.

Всяка стая е необходим дренаж, водоснабдителна система и вентилационна система.

Тук можете да изтеглите безплатно проба бизнес план за бизнеса

• трактор малък размер;
• трошачка сено и слама;
• парен котел;
• поливане системи;
• контейнери;
• стелажи.

финансов план

Точната стойност на развитие на бизнеса не може да се нарече, тъй като те ще се различават в зависимост от големината и технологията на отглеждане. Следваща ще бъде даден примерен фигура.

За да започне прибирането на реколтата, е необходимо да се чака 8-10 седмици след сеитба мицел. Този период е един цикъл. Ако културата се извършва в блока и с помощта на ръчния труд, разходите ще бъде около 120 000 евро:

• закупуване на компост (30 тона) - 30 000 рубли;
• заплати на персонала (4 човека) - 60 000 рубли;
• под наем и други разходи (количеството зависи от различни фактори и може да варира значително) - 30 000 рубли.

Ако гъбите, отглеждани при идеални условия, то е възможно да се получат добиви от 20% от теглото на наличния материал. Пазарната стойност на гъби - около 100 рубли за килограм. По този начин, в един производствен цикъл може да получи 600,000 рубли. Тази цена се дава с изключение на правото на приспадане и разходи за поддръжка.

Като се имат предвид разходите, ние получаваме нетна печалба в размер на 480 хиляди рубли. Това не е точни изчисления, но това може да се види как бизнесът е печеливш.

организационен план

Преди започване на организацията ще трябва да закупите земята. Това е основната точка, която ще се отрази на печалбите в бъдеще. На този етап е по-добре да не се спаси.

На следващо място, трябва да се намери подходящо помещение. На този етап, няма специални изисквания. площ на стаята е в зависимост от мащаба на предложените дейности. Някои наемане на цялата зеленчукови бази, и определено достатъчно на собствената си мазе.

Оборудване на стаята трябва да провежда електричество, тъй като се нуждаят от непрекъснат печурки осветление, поливане и вентилационни системи и регулиране на температурата.

За да бъде приземен сами по себе си, изисква специално оборудване. Поради това се препоръчва да се начинаещи предприемачи, готови да купуват. Неправилното техника създаване на почвата може да доведе до забавяне на растежа на гъбички и по този начин загуба на рентабилност.

С цел да се продават продукти, трябва да закупите:

• сертификат на здравни услуги;
• декларация за съответствие;
• протокол от изследванията радиология;
• Ръководство за съхранение и транспортиране на готовите продукти.

Канали за продажби е по-добре да се мисли предварително. Вие сте свободни да продават продуктите в магазините на дребно, публикувайте основни доставчици или доставка в ресторанти и кафенета.

Преди да започне собствен бизнес, който искате да вземе решение по каква технология ще бъде отглеждат гъби. Няколко от тях:

• Нощувка. Този метод е най-старата и по-евтино. То се нуждае само от почвата и филма. Поради факта, че е невъзможно да се проведе задълбочено почистване, рискът от заразяване с бактерии от гъбички.
• Брикети. Най-модерният метод. Сместа се поставя в брикети и натиснат малко. Тази технология е удобен транспорт и движение.
• Контейнер. Използвайте пластмаса или дървен материал. В този случай, рискът от инфекция е минимална, и процесът се улеснява. Единственото нещо, което контейнерите са по-скъпи.
• Срок. Тази технология спестява място и по-лесен достъп до разсад.
• Чанта. Сместа се поставя в торби, в която са направени отвори. Тогава те затвори. гъбична инфекция риск е минимален.
• Автоматизирана линия. Това е един много скъп част от оборудването, който заменя ръчно производство. Обикновено той се използва в голям мащаб.

Ако се интересувате от това как да започнат бизнес отглеждане на стриди гъби. прочетете тези неща.

маркетингов план

Разбира се, това е много по-ефективно, за да преговаря с всяка точка на продажба и да доставят стоки там. Това може да е някакъв малък магазин или голяма мрежа, като магнезий.

В този случай, трябва да предостави всички документи, които водят към надеждността и качеството на продукта.

Също така да се мисли за маркетинг. За да са се научили, че е необходимо да излезе със свой собствен бранд и лого. Можете да поръчате книжката описание на класовете, уточни полезни свойства и така нататък. След разработването на персонализирано лого, което искате да го поставите на всички контейнери, в които се продават гъби. Това разбира се е най-мощният, защото гарантира признаване на марката.

анализ на риска

Съществува опасност от всякакъв вид бизнес. На първо място те могат да се отнасят за начинаещи, които все още нямат опит и веднага отвориха огромна продукция. Това се случва, че с такива обеми, просто не могат да се справят с всички продукти ще бъдат разграбени.

Можете да стигнеш, и този риск е гъбична инфекция на бактерии и вируси. За да се избегне това, трябва внимателно да се подготвят условията за отглеждането и грижата за гъби през цялото време.

Преди да започнете да организира бизнес, трябва да вземе предвид всички рискове и защита срещу тях.

Предимствата на тази дейност:

• бърза възвращаемост;
• висок добив;
• целогодишно доход;
• липса на сложност за правене на бизнес;
• широка гама от места за настаняване избор - мазе, гараж, и така нататък;
• наличните суровини.

• използването на ръчния труд;
• се изисква скъпо оборудване за компютърни средства за производство;
• постоянен основно почистване.

По този начин, отглеждането на гъби у дома - това нещо, което носи добри доходи. Тя може да се използва като допълнителен доход, но може да бъде основният източник на доходи. Основното нещо - в началото на правилното и последователен подход към делото.

Ако имате още въпроси Научете как да се реши точно ти е проблема - Обадете се сега: