Освежаваща напитка Tang
Tan - ферментира кавказки освежаваща напитка получава от мляко, квас и солена вода. Млякото се използва за танг крава или коза. Традиционно, тази напитка се получава въз основа на кисело мляко - млечен ферментирал използване Lactobacillus Bulgaricus и Streptococcus млечна киселина.
Тан е подобна на други ферментирали напитки - айран, но рецептата за приготвянето им леко се различава в тен задължително добавете солена вода.
Полезните свойства Тане
В допълнение към своите освежаващи свойства, тен още: напълно задоволява глада, тонове, нормализира водно-солевия баланс в организма, подобрява храносмилането, подобрява имунната система, стимулира мозъчната дейност и укрепва сърдечно-съдовата система. И Tang напитки за отслабване, възстановяване след тежка физическа активност, и още - за облекчаване на махмурлука.
Внимание! Tang противопоказан при повишено налягане, високата киселинност на стомаха и бъбречна болест.
Рецепти за приготвяне на напитка тен
Тан е много лесно да се готви у дома на минерална вода и някои млечни продукти, като кисело мляко. За вкус, аромат, увеличаване на използването и просто красота да добавите към любимите си напитки Зелените, краставици или ябълки. Не забравяйте, че най-добре е да се пие прясно тен!
Интересното е, че в тези рецепти, в които искате да се загрява млякото, температурата му се препоръчва да се провери от дясната страна - това се прави с цел да се по-бързо, киселомлечни продукти.
Tan с мента:
- 1 супена лъжица. минерална газирана вода;
- 1 супена лъжица. нискомаслено кисело мляко;
- няколко листа от мента;
- сол на вкус.
Всички микс съставки в блендер или миксер, мента може да се замени с лимон клинове.
Tan с билки:
- 1 литър газирана минерална вода;
- 1 литър кисело мляко;
- 1-2 прясна краставица;
- връзка магданоз;
- връзка копър;
- няколко зелени листа от чесън;
- няколко листа от босилек;
- сол на вкус.
Краставица зелено и се измива, нарязва и се смила в блендер, изсипете получената маса кисело мляко и добавете сол - отново разбийте. След това изсипете млякото минералната вода и дори за дълго povzbivayte. Готов тен се изсипва в чаши.
Кавказки танц:
- 200 мл кисело мляко;
- 200 мл студена вода;
- сол на вкус.
Киселото мляко може да замени кисело мляко или кисело мляко. Смесете съставките, докато гладка, добавете сол и се наслаждавайте!
Ако искате да се подготви по танци за киселото мляко, използвайте следната рецепта.
Как да се подготвите кисело мляко у дома:
- 1 литър мляко;
- 200 г крем.
Млякото се вари и се изсипва в стъклен буркан, малко хладно за приятни температури горещи, добавете сметаната и разбъркайте добре. След това затворете буркана, Wrap хартия, и на върха на одеялото. Оставя се да престои 12 часа.
Bit готов отпуск кисело мляко да ферментира и да използвате следното вместо заквасена сметана.
Тан кисели краставички:
- 3 литра мляко;
- 250 г "Bifidok" или "бифидус бактерии" (на разположение в аптеките);
- 150 г туршия;
- малко копър;
- Сол на вкус;
- вода на вкус.
Бактериите или "Bifidok" добавете млякото и сместа се довежда до кипене започне и кипи, незабавно свалете от огъня, капак, увийте одеало или пуловер, и оставят за една нощ. На сутринта, добавете към напитка нарязан краставици, копър и се изсипва във вода на вкус, подправете със сол и сервирайте. Количеството на водата зависи от това какъв вид напитка предпочитате - дебел или тънък. Водата може да бъде аерирана и прост.
Малко питие (без краставици, билки и вода), оставете да ферментира за друг път. И можете да използвате готови "бифидус бактерии" - това е проста и ефективна.
Сега, че знаете какво да се готви на сутринта след бурно пиршество
Бон апети!