Основните видове методи на готвене, как да се готви храна
Основните методи за готвене включват кипене, пържене, задушаване, печене, осоляване, пушене, съхраняване и готвене в микровълнова пещ. В зависимост от вида на готварски продукти придобиват тиня различен вкус, срок на годност, се увеличава или намалява. Не всеки метод на готвене е правото едно: просто "изчезва" за някои хранителни вещества.
Правилният начин за приготвяне на храна
Как да се подготвите храни, които те до максимума, за да запазят своите полезни свойства:
Закаляването. Загуба на хранителни вещества е минимална, тъй като готвенето се извършва при температура под точката на кипене. Някои плодове и сушени плодове в гасящи станат още по-полезни свойства (като сливи).
Печене. На месо, риба или зеленчуци образували кора, при които те се задушава в собствената си сок. Много полезно да се пекат картофи в кожите им: така се спестява голямо количество калий и други микроелементи. съдържащ се в кората. Въпреки това, трябва да се забравя, че по-висока температурата на готвене, толкова по-активно е процес на разрушаване на хранителни вещества. Мазнини. изложен на висока температура по време на печене придобиват канцерогенни свойства. Можете също да загубите витамин С и витамини от група В В.
Готвенето на пара. Най-здравословните начин на готвене: те запазват не само техния естествен цвят, мирис, форма и вкус, но повечето от тези микроелементи и витамини, съдържащи се в суров вид. Храна при правилно получен, не са вредни наситени мазнини и свободни радикали не са образувани.
Други методи за готвене
Има и други начини за приготвяне на храна - по-малко полезни, но не по-малко популярни:
Warka. По време на готвене, зеленчуците губят много витамини и минерали. Всички тези вещества се във водата, така че зеленчуковите супи са много полезни.
Горещо е. Високата температура в продуктите са унищожени хранителни вещества и произвежда свободни радикали. Те водят до увреждане на клетката и преждевременно стареене на организма. В допълнение, тя е загубила значителна част от витамините и изгарят или пържен храна съдържа канцерогенни вещества.
Пушенето. Този метод за получаване на хранителни продукти, води до загуба на хранителни вещества поради топлинни ефекти и взаимодействия съставки на дима с протеини.
Получаване в микровълнова пещ. Под действието на микровълнова радиация, най-полезни вещества все още присъства, но също така и в продукта могат да се образуват свободни радикали. Освен това може да се случи, когато неправилно избран режим тежка дехидратация готвене.
Консервиране. Промени в съдържанието на хранителни вещества, които се случват по време на запазване ще зависи от температурата и състава на консерви.
Осоляване. Заедно с течността освобождава по време на осоляване на продукта промива водоразтворими протеини, витамини и минерали. Нещо повече, някои протеини се унищожават сол.
Повече за
Всички са чували за това колко хора са загубили тегло, като се придържа към диета меню Eleny Malyshevoy "Хвърли ненужни" програми. Доброволците, зрители.
Всяка диета обещава зашеметяващ резултат милиони членове говорят за ползите от елда, кефир, Кремъл. Но всички от тях - отдавна е остаряла.
Monodiets - принципи на хранене, в които можете да ядете само определен продукт в продължение на няколко дни. Те са известни.
Основният акцент в диетата Malysheva разглеждания намален апетит. Това означава, че човек трябва да се яде по-малко калории (калории не могат да се ядат, а дори.
malyshevoy диетични менюта, предназначени за всеки ден, се счита за един от най-добрите. Тя позволява на човек да отслабнете без да навреди на свой собствен начин.
В момента най-различни системи, предназначени за загуба на тегло, което не забранява консумацията на пилешко месо. Този така наречен пиле.
- Диета и примерни менюта 1200 калории на ден за една седмица
1200 калории седмично в менюто не се позволява.
Д-р Bormentalja популярна диета за себе си.
Концепцията за "ниско калорични храни", казва той.
Предложените диетични менюта за седмицата.
Загуба на тегло без специални диетични ограничения.
За разлика от краткосрочна диета това.
При подготовката на диетични салати.
Диетичните рецепта месо се различават.
Диета 1300 калории на ден може да намали.
Поради факта, че много хора обичат пиле.
Дневната дажба от 1400 калории позволява.
Тиквичките са сред най-често срещаните.
диети звезди
- Елена Malysheva Диета: основни принципи и менюта
- Диета "6 венчелистчета": TEXTE и противопоказания
- Диета на д-р Kovalkova: правила и менюта за всички етапи
бързи диети
- Кефир и елда диета за отслабване и прочистване
- Елда диета в продължение на 3 дни: правила за диета
- Извара и кисело мляко диета в продължение на 3 и 7 дни
- Краставици диета за отслабване менюта, рецепти и резултати
- Банан диета за 7 дни: диетични менюта
СПА процедури
- Общо неразположение след заседание на hirudotherapy (пиявици): какво да правя
- Главоболие и мигрена: причини и лечение
- Защо слагам пиявици върху гръбначния стълб
- Magnitopunktura: магнитна обработка от банките
- Начало криотерапия: студена терапия
здравословни храни
- 7 най-полезните напитки за здравето
- Сирене: полезни свойства и дома рецепта
- Растително масло: видове и полезни свойства
- Полезните свойства на зърнени култури за организма
- Какво сокове са най-полезните и защо те пият
терапевтични диети
- Диета за рак от д-р Йоанна Будвиг
- Светлината диета за отслабване и лечение на стомашно-чревни заболявания
- Диета за заболявания на черния дроб, менюта и рецепти
- Диета за атеросклеротична болест на сърцето и мозъка
- Какво да се готви за запек: рецепти
Фотогалерия
Хранене за мозъчно-съдови и диетични менюта
В допълнение към лекарствената терапия, първото нещо, което трябва да се обърне специално внимание.
Violetnotes.com - списание за диети, вашият личен съветник на ефективна загуба на тегло и храненето. Нашето издание поддържа само естествени методи за отслабване, а ние сме против неестествено бърза загуба на тегло. В края на краищата, той заплашва тежки последствия за организма. Приканваме експериментиране с различни Badami и neoprobirovannymi техники. Само правилното хранене и редовните упражнения ще ви помогне да отслабнете и да са гарантирани за да възстанови здравето си!