Основни ястия и гарнитури

Начало пилаф с агнешко месо се подготвя за около два часа, митът за сложността на подготовката на ястия искали да се разсее. Вместо пилаф ронлива не обърна овесена каша с месо, купуват висококачествен ориз дълго и не пощади маслото. Отоплението е с тлъстината на агнето, и маслото няма да позволи на оризовите зърна се държим заедно. Вторият проблем се сблъскват начинаещите готвачи - всичко изгаря! За да се избегне това, ориз се получава по умерено нагряване в тиган с дебело дъно.

Патладжан пълнени с ориз и пиле - пример за това как голяма част от продуктите на разположение, дори и неопитен готвач може да приготви вкусна, здравословна и достъпна храна за вечеря. Предварително се вари оризът и се обръщат да се загрява фурната и се подготви малко парче фолио или пергамент да се готви ястието бързо. Изберете патладжан - за сервиране, достатъчно за вечеря възрастен. Готвене на принципа - половината от патладжан в една порция.

Сос от кайма с тестени ястия, които по-старото поколение призовава паста nautically и младежта се отнася към соса за спагетите. Името не променя факта - много полезна рецепта за всички поводи. Вкусни спагети с дебелина месо сос от кайма могат да се подават навреме за вечеря по време на парти или готвят за семеен обяд в неделя. Месо сос, варени в тази рецепта може да бъде допълнена не само тестени изделия - ориз, картофи също са добри с него заедно.

Пилешки кюфтета с тиквички - нежно, сочно, сладко-кисел сос - може да се готви за около половин час. За да се подготви вкусна пилешки гърди, имате нужда от малко над него "pokoldovat". Бяла птиче месо скоро суха, то трябва да се смесва в правилната пропорция със зеленчуци и хляб за бургери се обърна леко. Ако след това извади от техния сос, ястието ще се окаже - Yum! За сос препоръчваме да използвате домашно доматен сос от пресни домати.

Тиквички - зеленчукова невероятно, неговото получаване мен често плашеща. Скуош хайвер, задушени зеленчуци, палачинки и сандвичи, направени от тиквички със завидна регулярност в менюто се показват на есента. За промяна, аз ги съветвам да неща мляно пилешко и задушени зеленчуци. Оказва се, вкусна и питателна основно ястие - със заквасена сметана сос, което е необходимо, за вечеря. Пълнени тиквички, печени във фурната, в източната нарича Долма, думата dolmak -. «Неща"

Delicious ечемик с месо закуска класика летовник. Варени ечемик с месо много просто, аз ви посъветва да се готви в тиган за пържене, тъй като това круп обича да изгори. Рецептата Използвах крехко свинско, която може да бъде заменен с постно говеждо месо, също ще бъде вкусно. Вие може да готви грис от ечемик с мазнини месо, но за моя вкус, е твърде богата на калории. Булгур от ечемик се получава ронлива, крехко свинско и моркови с лук и домати допълват каша.

Задушени пилешки воденички - просто ястие, може да се каже на селянина и бюджет. Все пак, не забравяйте, че много апетитни ястия идват от провинцията, те са дошли в старите обикновени селски хора, които не могат да се сдобият с деликатеси. Всичките ви любими рататуй, лазаня, спагети със сос и кнедли от селото; и каква разлика от френски, италиански, испански или руски, важно е, че разпръснати рецепти по целия свят, а сега те са подготвени в ресторанти.

Ajapsandali - задушени зеленчуци, imambayaldy, рататуй и още много заглавия, които са дошли с хора в различни страни за тази проста ястие от задушени зеленчуци. В грузинската кухня ajapsandali приготвя от изисква набор от продукти, които включват патладжани, лук, червени домати, сладки и остър пипер, чесън, пикантни зеленчуци. Можете също така трябва да се добавят билки подправки, без които не е възможна ориенталска кухня - кориандър, хмел-сунели, дафинов лист.

Пълнени тиквички със сирене и зеленчуци, украсени с маслини и билки, за празничната трапеза, и не могат да работят, но тук е вкусна закуска неделя се готви възможно. За вегетарианско меню пълнени тиквички рецепта с извара и зеленчуци, подходящи само частично, тъй като тя съдържа яйце и сирене. Въпреки това, ово-лакто-вегетарианска диета ви позволява да го включите в менюто си. Извара втрива през груб сито два пъти, за да се отърве от бучки.

Lazy зеле ролки във фурната с ориз и пиле по своята същност - котлети със зеле, пълнени зеле е защо те са били наричани, остава загадка. Тази рецепта ще се хареса на тези, които не се използват за дълъг период от време, за да отбележат време в кухнята, защото това е изключително лесно. Вместо обичайните бяло зеле може да отнеме Пекин вместо пилешко месо - крехко свинско, като цяло, тази рецепта - само основата, и можете да добавите или промените съставки в зависимост от съдържанието на хладилника.

Temaki суши с авокадо и пъстърва - голям конусовидна суши, при което лист нори е отвън, и с широк край на "Stick" всички съставки. В Япония този вид се нарича temakidzusi; по нашите географски ширини е по-често срещано име temaki. Били ли сте се чудеха как да се направи суши у дома? След това рецептата е само за вас, както и за изготвянето на този вид не се нуждаят подложка за мишка Макис и се търкаля една торба с водорасли дори ще имат дете.

Броколи с пиле - вкусна яхния с картофи, пиле и разнообразие от зеленчуци в гъст сос. Нейната много лесно да се готви в голям тиган за пържене. Всички съставки трябва да бъдат определени слоеве, изсипете сметанов сос и го оставете на котлона за около 45 минути. През това време картофите омекнат, месото - нежна и зеленчуци са напоени сокове и аромати на един друг. Рагу от броколи с пиле може да се готви на печката или във фурната, направете, както желаете.

Ние правим полезен обяд: говеждо Строганов пиле с праз и поднесени с него брашнен бял ориз със задушени броколи и карфиол. Това е горещо ястие е не само подхранваща, но и полезни. Има много рецепти за готвене на месо "Строганов". Преди това се получава от нарязано говеждо и изля заквасена сметана сос, но с течение на времето много вариации по темата на популярния говеждо задушено, стана дори готвя пиле.

Пилешки гърди с ориз и зеленчуци на корейски - пример за това как най-достъпни продукти, около половин час, може да се изгради вкусен обяд. Вие ще трябва уок - традиционни съдове за готвене на открит огън в Южна Азия. Модерен уок за общи потребителите са малко по-различен от оригинала, но повярвайте ми: дори и на обикновен чугун тиган с малко умения, можете да получите много добър резултат.

Подгответе сочни шишчета от говеждо месо - е изкуство; най-важното нещо - да изберете правилния говеждото. Печене на скара върху дървени въглища не включва продължително излагане на топлина, т.е. говеждо месо трябва да достигне готов бързо. Това е най-подходящ за говеждо месо кебап печено или дебел ръб филе. Марината може да се получи съгласно класическата рецепта, но лимоновия сок и лук сос е много по-ефективно и полезно, ако искате да се маринова месото сочно барбекю говеждо месо.

А просто рецепта за пилаф с пилешко и скариди, въз основа на испанската кухня. Това пилаф с пилешко - ризото-паеля, опитайте се да го добавите в подготовката на една малка шепа скариди в черупката или мидите, се оказва много вкусно. Готови ястия доста бързо, можете да угажда на семейството почти екзотична рецепта от прости и достъпни продукти. Съветвам ви да се готви пилешки бедрата му, тъй като месото им по-сочно. Също така препоръчвам отоплява с пилешка мазнина.

Печени пилешки на солта - проста рецепта за сочни пиле с хрупкава златиста кожа. Пиле на сол, получена вкусно, месото пада от костите, проблеми с почти никаква подготовка. Сол за тази рецепта, да вземе най-евтиният, най-добрият голям въпрос е необходимо само като помощен инструмент и след готвене ще отиде в кошчето. Пиле, за времето за готвене е посочено соли за пилета с тегло около два килограма.

Гореща лятна не е като дълго време да стоя на печката, а понякога трябва да се готви обилно ядене, това не е всичко, като зеленчукови салати. За помощта на прости рецепти за лятото, например, спагети с пиле и зеленчуци. Сосът за това ястие е подобно на "Bolognese", но за разлика от виден неговия роднина подготвя много по-лесно: не е нужно да се мъчи си 02:00, изтощени от жегата. Леки пресни зеленчуци и пилешко месо ще са готови почти едновременно със спагетите.

Равиоли с месо - традиционно ястие от италианската кухня е подобна на нашите кнедли. Тесто за равиоли, направени от яйца и брашно, е един от най-простите рецепти. Ако имате машина за валцуване, че е възможно да се постигне идеална дебелина. Но с помощта на конвенционален подвижен щифтове, също може да се получи добър резултат. Плънка е различен, в тази рецепта е проста - смляно свинско месо, къри, сол и лук. Завършени равиоли можете да поставите на дъската, поръсени с зърно и се замразява.