Опушени "пилешки бутчета в лук кожи - стъпка по стъпка рецепта със снимки, основни ястия, вкус онлайн -

Рецепта пиле myastsa с пушен вкус у дома, без огън и "течен пушек". Всички "отговорен" за успеха и вид на храна, поема лук кора. Ето защо, естественост и безопасността е гарантирана 100%. Чудесна алтернатива на месо деликатеси. Не се срамувайте да забавляват гостите и безопасни за деца, за да поставят на сандвич.

Състав за "пушени" bedryshek

2 кг пилешко bedryshek
2-3 кг лук люспи
1 карамфил чесън
сол
черен пипер и земята
дафинов лист на вкус.

Как да се подготвят "пушени" пилешки бедра в лук кожи

С крака, за да извадят костите, за да разрези около долната част на ставата и по протежение на главния кост, извадете месото в едно цяло парче.

Разпадане на повърхността на шкурка надолу пипер вътрешна повърхност. Плътно увити в ролки отлепете навън и вратовръзка нишката.

Onion кора изплакване, попълнете със студена вода (1.5 литра) беше поставена в малък пожар. Когато кипене и се вари 5 минути, сложи сол, черен пипер, дафинов лист.

Пропуснете във вряща вода пилешки рула, така че водата напълно да ги покрие. Ако е необходимо, добавете малко вода. Довежда се до кипене и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.

Оставете да се охлади в ципата на рулетка лук.

Когато тенджерата се охлади до стайна температура, добавя се на лук кожата нарязан чесън (нарязан с нож или чрез пропускане chesnokodavku), разбърква се и се поставя в хладилник в продължение на 3 дни.

От време на време, да вземе тигана и се разбърква.

След 3 дни, за да получите бедрата пилешките от ципата, сухо, отстранете кожата.

Нарежете филийки като наденица и сервирайте.

Оцени моля retseptik :-)