Обработка на земеделски продукти и видовете основни методи
В нашата страна, осигуряване на населението в селскостопанските продукти е от особено значение, тъй като по-голямата част от нашата територия не е благоприятни климатични условия за отглеждане на плодове и зеленчуци. Ето защо, производство, съхранение и преработка на селскостопанска продукция по традиция се провежда на юг, както и в някои райони на европейската част на страната.
Днес, много внимание на обработката на селскостопански продукти, и дава на частни предприемачи. Организация, и по-нататъшното разширяване на продукцията за преработка на селскостопански продукти, като опция, привличане на повече работни места за населението в трудоспособна възраст. Той също така предоставя чудесна възможност за самодостатъчност на храна в региона с допълнителни инвестиции в разширяването на селскостопанското производство. Инвестиции, ако производството на преработка на селскостопански продукти е ефективен и практичен, ще бъдат защитени от всякакъв възможен нестабилност и инфлация.
В много региони на България отглеждане на зеленчуци може да се регулира в широк диапазон, както и съхранението и преработката на селскостопански продукти трябва да бъде доста печеливша и най-печелившите за тези предприемачи, които не са ангажирани с отглеждането им. Постоянно нарастващото търсене на продукти, проста технология на производство, на разположение суровини, може да привлече нов бизнес за преработка на зеленчуци и други селскостопански продукти.
5-начин за обработка на земеделски продукти OKVED за малкия бизнес
- Храна за животновъдството (NACE код 10.92 вестник).
Най-изгодно областта на преработката на селскостопански продукти - организиране на дома мини-завод за производство на фураж за добитъка. Това производство е най-печелившите в най-минимални инвестиционни фондове и труд.
- Постоянно търсене на продуктите.
- Лесна организация на производството.
- Висока (70%) от рентабилност.
- Необходимостта да се организира постоянна продажба на готова продукция.
- Опаковане на селскостопански продукти (NACE 10.61 вестник).
Това включва почистване, сушене и пакетиране на различни зърнени култури (ечемик, грах, елда).
- Лесна организация на труда.
- Минималната стойност на цялостната организация на производството.
- Доходността на повече от 100%.
- Най-високото ниво на конкуренция.
- суши производство на плодове (NACE 10.39.1 вестник)
Недостатъкът на тази продукция, с относително малък разходите за закупуване на оборудване - е необходимостта за ръчен труд в големи количества, както и наличието на съоръжения за съхранение и подходяща база на ресурсите. Но в селските райони, в сравнение с големите метрополиси, тези проблеми са решени с наличието на големи площи и ниска цена на труда.
- Най-простият производствени технологии с най-голям марж.
- Малки инвестиции, за да започнете.
- Наличието на голяма суровина база (в зависимост от региона).
- Сезонна продажба.
- Много от ръчен труд.
- Плодове (NACE 10.39 вестник).
Въпреки години на европейския опит в България по някаква причина, този тип селски дейност, която не е получила правилното разпределение. Въпреки, че производството на домашни конфитюри, кисели краставички, както и други различни "zakatok" могат да имат големи перспективи за малки предприятия в селските райони.
- Бързо и времеемко организация.
- Малък бюджет, за да започнете.
- Сезонна работа.
- висока интензивност на труда.
- Производство на месни продукти (NACE 10.11 дневник).
Рентабилността е рядко под 100%. Единствената пречка за организирането на това начинание е доста висока конкуренция. Но този проблем може да бъде решен само от наличието на оригинални рецепти и производството на високо качество на своите продукти.
- Минимална инвестиция при създаването на своя собствена мини-завод за преработка и производство на месни продукти.
- Висока ефективност на ниска цена.
- Доста трудно технология на производство.
- По-голямата конкуренция на пазара.
производство Акценти
Преди да започнем производството на даден продукт и вземете за него оборудване, трябва да се изследва технологичните етапи на производство и да се създаде регистър на всички работни места. Ако имате намерение да произвежда оригинални продукти, се препоръчва да се консултирате с професионален документация разработчик за производство на сертификати.
Ако ние считаме, технологичните етапи от преработката на селскостопански продукти, има няколко основни области:
- Склад за суровини.
- Неговата подготовка за производство.
- Термична обработка.
- Основната обработка станция суровина.
- Опаковка от тези продукти.
- Склад за съхранение на тези продукти.
Ако разгледаме отделните видове общото производство (обезводняване, изсушаване, или просто замразяване) за технологични процеси, те ще бъдат значително се различават само в основния процес, т.е. реалното производство.
Всички останали стъпки са подобни.
- Обща функционална технология на обработка.
- Производствена зона.
- Неговото назначаване.
- Технологично оборудване.
- Получаване на суровини.
- суровини склад.
- Съхранение и дистрибуция на продукти.
- контрол на входа.
- С тегло, оборудване за приемането и обработването на суровини.
- Получаване за рециклиране.
- Сортиране и измиване.
- Sharp.
- Термична обработка.
С голям обем ще бъде, че:
- Перални машини.
- Инспекция на тръбопроводи.
- машини за почистване.
- Оборудване за термична обработка.
Провеждане на процес селскостопански рециклиране
Днес важен въпрос би могъл да бъде организирането на минимум производството на безотпадни на селскостопански продукти при производството на храни сектори, както и производството на фуражи за домашни животни (NACE 10.91 вестник).
Всяка сума на отпадъци след преработката на селскостопански продукти е до голяма степен зависи от суровината и методите за преработка. Основна отпадъци (понякога до 50%) се случи по време на процеса на почистване, рязане и смилане на получения материал. Въпреки това, основните характеристики на намаляване на отпадъците по време на лечението са:
- преработените суровини разнообразие.
- Оборудване.
- Методи за обработка.
- Форма на продукта (корен или главата).
Организация правилната преработка на селскостопанска продукция - това е основната функция, за да се гарантира минимална сума за получаване на отпадъците в преработката на суровини, както и рационалното й използване.
Използвайки получената отпадъци
организация Ефект селскостопанска обработка, за да се получи минимално количество отпадъци на увеличението на общото производство може да зависи от:
- От преработената суровина сортове.
- Методи за обработка.
- Вид на оборудване, както и други фактори.
По-голяма роля на рационално използване на суровини играе сложен метод за преработка на селскостопанска продукция, което осигурява минимално количество отпадъци, а дори и завърши изтеглянето им. Това може да бъде един от няколко вида продукти, както и на неизбежните произтичащи отпадъци, генерирани на храна за домашни животни.
Препоръчителни Четене:
