Обилно ядене за мързеливи паста талиателе с пиле и гъби

В моята кухня шкаф винаги, има няколко вида висококачествен италианска паста - В случай на неочаквани гости или мързелив уикенд, когато това е много трудно да се получи себе си подготвен. Понякога, обаче, аз правя всякакъв вид паста само за вечеря или обяд, често експериментира с сосове и опции, обслужващи ястия на масата.

Вчера беше просто мързелив уикенд. Семейството ми са по взаимно съгласие се разделиха на бизнеса си, оставяйки ме тет-а-тет с хладилник. Без да мисли (мързел!), Реших да готвя яйца паста талиатели, но да не е в състояние да определи сос към него. Като се има предвид атмосферните условия навън, спрях за задушевна сос от сметана, пиле и гъби (оригиналното име на соса - "Поло д funghi"). Основното правило на всяка паста - тя трябва да бъде "ал денте" (леко недостатъчно). Ако е за храносмилане, можете да получите макарони овесена каша, наречена, че думата "паста" - чисто богохулство. Между другото, соса също трябва да бъде достатъчно, в противен случай варени макаронени изделия е по-скоро суха и там тя ще бъде неприятно.

В продължение на две порции паста талиатели с пиле и гъбен сос ще ви трябва:

Стограма (4 гнезда) + вода талиатели паста за готвене;
1 супена лъжица. л. маслиново масло;
1 чесън карамфил (ситно нарязан или преминава през пресата);
1/2 лук (ситно нарязан);
100 г гъби (нарязан);
250 мл сметана (20% мазнини);
3 супени лъжици. л. с пързалка прясно настърган пармезан;
2 часа. L. доматено пюре;
1 супена лъжица. л. магданоз (нарязан);
сол и прясно смлян черен пипер (на вкус);

Пригответе гнездото талятели според указанията на опаковката. Не забравяйте, че пастата трябва да бъде приготвена в голям съд и много вода.

Докато паста готвачи, загрейте зехтина в тиган (на средна температура) и леко се запържва със ситно нарязан лук, парчета от пиле и чесън до тогава, докато месото от всички страни в бяло.

Добави в тигана да филета пилешки нарязаните гъби и се готви всичко заедно за още няколко минути, докато гъбите започват да смекчи малко. Не забравяйте да проверите готовността на талятели: ако спагетите готова, трябва да премахнете тигана от котлона, не се оттича водата!

Добавете пилето и гъби заквасена сметана, разбъркайте внимателно всяка лъжица и внимателно оставете да къкри за 1-2 минути, след което добавете две супени лъжици настърган пармезан (трета лъжица доставка магазин) и Paou чаени лъжички доматено пюре. За пореден път се разбърква съдържанието на тиган с лъжица или шпатула, сезон соса със сол и смлян черен пипер.

Да се върнем към талятеле. Дренажен, където варени тестени изделия в друг контейнер. Внимателно изложи спагетите в тигана с соса и микс. Ако е необходимо, добавете малко вода, останала от температурата на кипене (това е необходимо, за да се запази сочността).

При сервиране се поръсва спагетите с нарязан магданоз и останалата настърган пармезан. Богато ястие готов за мързеливи!

Консултира паста е непосредствено след приготвянето му, тъй като той не се охлажда, както и ефектно. Бон апети!

В продължение на няколко години JustLady списание женска е достоен водач в света на модата и красотата. Ние не просто попълнете онлайн пространството, ние се стремим и да намерят нещо, което може да е интересно за широка аудитория от жени, които искат да бъдат в течение на последните новини и тенденции. Ежедневни новини JustLady женско списание ви позволяват да се следи актуалните тенденции в света на модата, не пропускайте новината за козметика и парфюмерия и да научат за най-ефективните начини за поддържане на формата си във формуляра.

В списание JustLady, винаги е възможно да се избере оптималната диета за себе си, за решаване на проблеми на неотложните жените. Нашите Дамски форум се разширява на дневна база се дължи на дискусията от най-вълнуващите и се превръща в място за среща на добри приятели. Списание за жени JustLady заема едно от челните позиции в класацията, тъй като ние се развива и да помогне на другите да се подобрят.