Ние правим сами biokefir

Може би някой ще трябва retseptiki biokefirchika за децата ... Аз ги примами с бебето започна ... И по-евтино и по-полезно от магазина)

Купи в аптеките флакони или bifidumbakterina прах (е 10 пакети 100т) един пакет (ампула) razvozhu в 0,5 л топъл мляко (marlechkoy банка за покриване). Това стартер трябва да се оставя на топло място за един ден. Един ден стартер е готова. След това се вземат 1 литър топло мляко, като към 2 супени лъжици квас и отново в топло място, всички чрез половината (6 часа) се получава kefirchik отлична.

Да, забравих да добавите стартер могат да се съхраняват 7 дни в хладилника.

Kefirchik проста рецепта:

1. Млякото - 1 литър. 2. Кисело мляко магазин - около 7 чаени лъжички. GOVIM: 1. Млякото се изсипва в емайла тиган, сложете на огъня и оставете да заври. Гледайте внимателно, за да се гарантира, че млякото не избяга и да не изгаря. Тогава варено мляко се оставя да изстине до стайна температура и се изсипва в чисти стъклени буркани. 2. Сега добавете в Biokefir на мляко. Много е важно да се запази пропорциите. Всичко това микс, покриване на буркани с чиста кърпа или марля, поставете на топло място, защитено от пряка слънчева светлина. Ние си запазваме млякото на 6-10ch, през което време тя трябва да се сгъсти и да се превърне в кисело мляко. 3. Тестът малко кисело мляко, оставете да престои в хладилника за няколко дни. Това ще бъде квас за следващото получаване на кисело мляко. Домашно кисело мляко от мляко е готов!

Кефир в multivarka:

1. Млякото - 2 литра. 2. Кефир - 250 мл. GOVIM: 1. Млякото се изсипва в тиган, сложете на огъня и оставете да заври. Ако късмет, и използвате домашно мляко, след това се разрежда с гореща вода в съотношение 2: 1 и се вари в продължение на пет minut.Kipyachenoe мляко се оставя да се охлади до стайна температура. 2. Изливащ охладената кисело мляко мляко, старателно се разбърква до гладка и се изсипва получената смес в купата Multivarki. Включете режим "отопление" в продължение на десет минути. Pinpoint един час, след отново включете "отопление" в продължение на десет минути. 3. почти завършен кефир получаване охлажда и се излива в бутилки. Извадете бутилката в хладилника в продължение на пет часа. В края на посочения период от време кефир може да се пие. Срок на годност на киселото мляко - три дни. Кисело мляко за едно дете multivarka готов!