Непретенциозен - украински кнедли рецепта със снимка

Как да се готви украински кнедли

1. брашно - 2 чаши
2. Яйце - 1 бр
3. Вода - 1/3 чаша
5. масло - 2 супени лъжици. лъжици
6. лук - 2-3 бр. голям
7. Растително масло
8. сол

Кнедли - традиционен украински ястие. Въпреки че общата в Беларус (кнедли от картофи) и в Полша. Особен братовчеди нашата храна - това е кнедли и кнедли. Как да си направим кнедли? Готвене кнедли процес е изключително проста.

Изсипва се в купа с брашно. Добавете яйцето и малко вода (може да използвате серум). Замесете тесто, добавяйки вода малко по малко. Тестото трябва да се получи меко, не готино. Изчислява се обема на водата е трудно, защото много зависи от качеството на брашното.

смесват брашното с яйца и вода

Във вряща подсолена вода и сложи лъжичка тестото парчета и варете, докато направи. Ние извадете с решетъчна лъжица.

При изготвянето на супа, пропуснат тестото в бульон на кипене (супа кнедли със снимки).

пропуснат във вряща подсолена вода

Ние zazharku направите: passiruem МНОГО ситно нарязан лук. Важно е винаги да се разбърква, за да цвят се превърнало в златно и униформа. В идеалния случай, (което направихме) zazharku приготвени в масло, но след това по-голяма опасност да се изгорите лук.

направя zazharku масло

Сварените кнедли добави zazharku и масло. Смесва се добре и служи. В някои райони на Украйна кнедли поднесени с пръжки (пържени филийки бекон). Това е особено Полтава кнедли. Това е един от малкото украински ястия, които не са домашно заквасена сметана. Но е възможно да се излее и зелен чесън (за любител).

Подготовка кнедли само веднъж, тъй като топъл, те губят вкуса си.

Чубрица Pani че вие ​​gentles от сайта "Delicious дом"!

Сподели "Пикантни кнедли украински рецепти със снимка"