Нарязан краставици през зимата с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Стъпка по стъпка готвене със снимка:

Зимни добив на краставици - свещената кауза за всяко семейство. Това беше разгледан от масови рецепти краставици консервирани, кисели, осолени с различни подправки и добавки. И във всички тези рецепти, включени гладки, избран краставици. Но какво, ако краставиците не излизат по рода си, за да се свие в едно цяло? Разбира се, нарязани! Нарязан краставици през зимата са получени като вкусна и хрупкава, ако следвате внимателно рецептата.
Нарязан краставици, можете да се запази най-различни модата и дори под формата на салата. В допълнение, краставицата във форма за добре в банката значително повече, което също е плюс.
За прибиране на краставици в настърган вид, подходящ плодове с различна форма и цвят: голям, крив, вече се появи жълтеникава, и т.н. Основното нещо, че те са плътни и не мудно. Що се отнася до останалото, той ще бъде използван от стандартен набор от подправки за мариноване.
Рецептата е предназначена за половин литър буркани и подправки са взети на 1 буркан.

1. краставици предварително накиснати в студена вода в продължение на 2-4 часа. След това внимателно им мина.

2. Докато краставиците накисване, подготвят банки. Аз ги измийте със сода за хляб и обилно изплакване. Освен това се стерилизира всеки удобен начин. Не забравяйте да се стерилизира и шапки, които ще задръстят банките със заготовката.

3. Bow обелени и нарязани на пръстени или пръстени половина.

4. Чесънът се изчиства. Ако krupnovat зъби, те могат да бъдат нарязани на филийки. Чадъри копър и дафинови листа се измиват в течаща вода.

5. Краставици нарязани на кръгове от 2-3 см, или всяка друга форма, но по-дебел. Презрели краставици или жълтеникави добри кора.

6. В контейнерите долните стерилизира разпространява лук, чесън и други подправки. После здраво поставено с нарязани краставици в буркани.

8. Сега подготвя марината. За да направите това, ние излее вода в тенджерата и подпален. Довежда се до кипене и отивам да спя в нея сол и захар. Оставя се да кипи още 1-2 минути до пълно разтваряне на кристалите. Добавянето на вода в оцет и растително масло. Марината можете да опитате и да доведе до перфектен вкус. От марината ще зависи от вкуса на детайла.

9. Тъй като нашите краставици шамандура, ние кастрирана директно в банките, а след това веднага се излива маринатата върху тях, без първо да задушаване.

10. В голяма тенджера, налейте топла вода в нея и да буркани с краставици. Нивото на водата трябва да е около 1-1,5 см под гърло на контейнерите. Сложете тиган на огъня. Нулиране буркани с капаци и се стерилизира по този начин приблизително 10-15 минути след заври водата.

11. Ние се от горещи буркани и капачки на винт плътно. Опровергае бидони рязане краставици с главата надолу и се оставя в това положение, докато изстине. След това можете да ги прехвърляте в килера в очакване на зимата.