Най-интересните рецепти за маринати за консервиране домати в желатин за зимата
Но всяка жена иска нещо специално, различен от класическия опазването, но в същото време лесна и не тежест. При този вариант може да бъде за вас една от рецептите на домати в желатин. В допълнение, използването на желатин в марината за консервиране домати - ценен живот хакване на цялото знание на всяка домакиня. Защото заедно с желатин може да се затвори домати, се считат по някаква причина неподходящи за тази цел. Например, твърде голям плод или плодове с пукнатини - тези, които, като се налива вряла вода ще изглежда, меко казано, невзрачен.
Обикновено домат рецепта в желатин
Така че, ние се нуждаем за основна рецепта:
- 1 литър вода;
- гранулиран желатин (опаковка 10 ° С);
- захар (70-80 грама или 3.5 супени лъжици.);
- сол (около 30-35 грама или 2 супени лъжици.);
- Goroshkov 3-5 парчета от черен пипер, на вкус;
- лавров;
- Оцет 9% (1 чаена лъжичка).
Освен това, стъпка по стъпка инструкции подготви мариновани домати за зимата:
Етап 1: Измийте буркани и капачки, за предпочитане с сода, ги и сух стерилизира. се изисква стерилизация за всяка рецепта консервиране. Това може да стане по различни начини: пара на улея или над тенджера. Можете да излее вода в съда на няколко сантиметра, и сложи топло в микровълновата или във фурната.
Етап 2. Получаване на желатин. Тук е правилното нещо да се следват препоръките на производителя върху опаковката. Обикновено, желатин се накисва, и след това, при разбъркване, доведена до пълно разтваряне във водна баня.
Стъпка 3: Подготовка на марината за запълване на домати. За да направите това, поставете вода върху огъня. След неговото кипене постави сол, захар, добавете дафинов лист, черен пипер и няколко минути (4-5 мин.) Възпаление. В края на краищата свалете от огъня.
Етап 4. Домати ми, заличени излишната вода с кърпа и се нарязва на парчета. Техният брой варира от размера на плодове, обикновено 4-6 листа. Гъсто положи домати в консерви.
Стъпка 5. Добавете оцет и разтворен желатин в пълнежа и да го излее в кутии. Плътно прилягащо сложи главата надолу на тъмно място. Казано е необходимо капака на детайла, защото натискът от банки намалява и поради това, те могат да получат малко на външния въздух с различни микроорганизми. И това може да неутрализира всички наши усилия.
Стъпка 6. Чакаме началото на зимата, за да бъде щастлив да се опита това, което ние трябва да лекува себе си и домакинства и Вашите гости!
Домати с желатин, но без оцет
Ако вие или някой в семейството ви има проблем със стомаха, струва си да се обръща внимание на рецептата на пикантни домати без използването на оцет. За да направите това, което трябва тези храни и подправки:
- череша домати;
- лук (1 лук);
- бахар (7-8 части)
- черен пипер (3-5 бр.);
- сол (около 90 грама или 4 супени лъжици.);
- захар (1 супена лъжица. лъжица)
- Карамфил (6-8 части);
- дафинов лист (4-5 бр.);
- билки: босилек, копър, малина клонка;
- лют червен пипер (ако е необходимо, една малка част);
- Вода (3 литра);
- желатин (4 супени лъжици или 120 гр.);
Получаване на провеждане на стандартната схема:
Стъпка 1. стерилизира буркани за около пет минути.
Стъпка 2. Напълнете желатина с вода, така че той е имал време да се подува, за да запълни подготовката.
Стъпка 3. Домати ми, пробива с клечка за зъби. Това се прави, така че, когато се налива маринатата те не се пръсне. Обелете лука и нарязани на кръгчета или ако главата на големите, полу-пръстените.
Стъпка 4. Зелените, лук, домати, а след това се разпространява към банките, колкото е възможно близо един до друг.
Етап 5: Получаване на маринатата. Сложете водата на огъня, ще чакаме, докато кипи, да превозва сол със захар, подправки, желатин подготвени. Разбърква се до пълно разтваряне на желатина. Пожар най-малкото да се оставя да заври не е аргумент.
Стъпка 6. Напълнете варени марината на банките, като ги поставете на топло и тъмно място.
Стъпка 7. Хвалете себе си за изготвяне на лакомства за зимата!
Домати в желатина за зимата. предястие Рецепти
Домати, затворени сегменти и малки череша домати са много удобни за използване като закуски и служи. Но има и още по-интересен вариант - оригинална рецепта от зеленчукова салата от домати. За подготовката му е необходимо:
- домати;
- лук (1 лук);
- краставици;
- чушки;
- моркови;
- бахар (7-8 части)
- черен пипер (3-5 бр.);
- дафинов лист (4-5 бр.);
- копър и магданоз (2-4 на буркан);
- захар. (1 супена лъжица);
- Вода (2 литра);
- желатин (3 супени лъжици е около 90 грама.);
- сол (4 супени лъжици.);
- чесън (карамфил на буркан)
Стъпка по стъпка рецепта за салата от домати за зимата:
Стъпка 1: Приготвя литрови туби (измити обилно, стерилизира)
Стъпка 2. Подгответе продукти: изцяло мое. Нарязани домати. Краставици нарязани на филийки, морковите могат да се режат по същия начин, колкото можете, за корейски моркови, лук полухалки и пипер - ивички.
Стъпка 3. В долната част на банките сложи растителност, зеленчуци след палта. Всички съставки трябва да бъдат поставени възможно най-много близо един до друг.
Етап 4. Fill вода желатин. Съвет! Modern пазара готов желатин присъства в различни форми: гранули, мигновени (фина фракция), с добавка на парченца сушени плодове и билки, подправки (често се използва при получаването на желирано). Мариновайте експериментира, то ще даде само оригиналността на вашите рецепти!
Етап 5: Получаване на маринатата. В кипяща вода за добавяне на захар, сол и подправки. Нагоре с желатин, разбърква.
Стъпка 6. Напълнете марината в банките навивам, обърнете върху капака и се слага в тъмно топло място.
Стъпка 7. През зимата, отворени, радващи посетители и най-интересното се готвят да диктува рецептата!