Най-добрите рецепти за печене кифли със сусам сладки, как да готвят, снимки, видео

Кифли със сусам, домашно приготвена, се оказват не по-зле, отколкото в магазина всеки домакиня има своите тайни и вкусни заведения за бързо хранене. Ако в дома ви неочаквано се спусна на гостите, е възможно да се отнасят към своите хамбургери. Пригответе ги бързо и лесно. В допълнение, тази закуска е идеалният акомпанимент като чай, сок, и по-силно питие. За редовни хамбургери кифлички със сусам необходими. Как можете да ги подготви?

Бърза баница със сусам

В процеса на подготовка на хлебни изделия ще ви отнеме около 3 часа. Но трябва да стоя на печката е само на 5 минути.

суха мая на обема - 4 грама;
чаша брашно;
маргарин или масло - 40 д;
щипка сол;
2 средни яйца;
мляко - половин чаша;
20 грама захар;
сусам за поръсване.

Тези кифлички се приготвят наистина бързо

С помощта на сито, пресейте брашното. Комбинирайте останалите съставки на по-голямата част - сол, захар. Сложете маята. Всички разбъркайте добре.
Мляко загряване във водна баня или в микровълнова фурна. Бавно се изсипват в брашно, тип в един пилешко яйце. За предпочитане е да се вземе най-високата оценка яйцата, тъй като продукт 1 и клас 2 ще изисква увеличаване на количеството на съставките (такива яйца - непълнолетен).
Маргаринът е необходимо да се стопи. Това може да стане на водна баня. Излива получената маслена течност на детайла. Разтопете маргарина в микровълнова фурна, не се препоръчва, там той може да качи.
Замесете тесто с ръка. Тя трябва да се придържаме леко. Въпреки това, вече не е необходимо брашното. Поставете празното в дълбока пластмасова или метален контейнер и капак кърпа. Сложете тестото в продължение на 2 часа на топло място (тя трябва да върви нагоре).
След този период, месят тестото отново. Разделете целия обем на няколко части. От тази сума около 10 Оказва съставки ролки 50 грама всяка.
Сложете образувани банички за печене лист. Покрийте изисква това пергаментова хартия или фолио.
В отделна купа разбийте заедно останалата яйце и да го реша сладки рула. Изсипете сусам слой върху повърхността на яйцето.
Пече се в продължение на 20 минути при температура ролка диапазон от 160 градуса.

Сладки кифлички със сусам в производител на хляб

Много по-лесно да се готви сладки кифлички в хляб машина. Ако имате такъв помощник, а след това целият процес е много по-бързо. Устройството е самостоятелно омесва тесто и го готвя.

Ще се нуждаете от следните компоненти:

брашно - 2 чаши (около 400 грама);
една трета от една чаша мляко;
масло - 3 супени лъжици (маса);
2 кокоши яйца;
суха мая - 1 саше (11 гр);
захар - 30 грама;
G - 5 грама;
сусам свеж.

Хляб ще ускори процеса на месене и печене на хлебчета

Разтопете маслото на стайна температура. За оптимална последователност оставя определено количество в продължение на 15 минути.
Контейнерът за тестото, поставете следните съставки: брашно, сол, захар, мая и масло, едно яйце и мляко.
Сменете режима на единица "тест" и часа на 1-2 часа. Изчакайте, докато процеса на готвене е пълна и да получите лепкава маса.
Ръце, разделят сумата на няколко части и ги поставете върху хартия за печене. Герб на повърхността на тестото с разбитото яйце и се поръсва с предварително сусам. Ако искате да се готви кифлички за чай, а след това трябва да ги направят по-малки, ако искате да се съберат един хамбургер - се възползва максимално от.
Поставете кюфтета в хляб машина, която вече е настроен за режими кифлички. Времето за лечение ще бъде около 15 минути, а температурата - 200 градуса.

Сладки кифлички мая

Такъв вариант прави сладки кифлички със сусам осигурява предварителното отглеждане на мая. Следователно, можете да закупите опакования продукт, а не на бучки.

пълна чаша нискомаслено мляко;
чаена лъжичка мая, опаковани;
10 грама пудра захар или пясък;
2 големи лъжици растително масло;
чаша пшенично брашно;
1 яйце;
сусам.

Тези кифлички са получени буйни, ефирен

Поемете дълбоко чист съд. Излива млякото до стайна температура. Добавете захарта и разбъркайте добре.
сладък дрожди мястото Течният този обем и след това отстраняване на заготовката на топло в продължение на 15 минути. Обемът на цялото съдържание трябва да се увеличи два пъти. Периодично се търси теста и, ако е необходимо, смаже ръцете му.
Масата на мая добавете брашното и добавете олиото. Ръцете месят тестото.
Оставете теглото на топло място в продължение на половин час. След този период, тестото ще има двойно обема.
Mash тегло на чиста повърхност и образуват кок.
В отделен съд разбийте яйцата и добавете семена сусам към него. Obmazhte bitochki получената смес.
Пече се при температура от 180 градуса и режим конвекция в продължение на половин час.

Постни кифлички със сусам

Ако практикувате пост, това не е причина да се лишавате от деликатеса. Приготвя крава сусам възможни без животински продукти. Премахване на мляко и яйца, и на тяхно място да направи другите съставки.

300 мл топла вода;
300 грама брашно;
2 супени лъжици захар;
щипка сол;
3 супени лъжици растително масло;
5-8 грама мая (сух);
сусам троха.

Постни крава вкус почти неразличими от конвенционален

Изсипете пресятото брашно в контейнера. Добавете сол и захар, сложете маята.
Направете малка вдлъбнатина в центъра на получената смес и се изсипва водата в тънка струя. Хвърлят в растително масло.
Замесете тесто. Sticky маса трябва леко да се придържаме към ръцете си: да не се направи тестото е твърде стръмен.
Поставете детайла в найлонова торбичка и премахване на кърпа за 40 минути.
Когато масата на обема ще се удвои - пристъпи към моделирането. Разделете тестото на равни части. Формата на рулата желаната форма.
На върха на ролките се въртят в сусам чипс или пълнозърнести храни. Сложете ролки за хартия с печене.
Печете кюфтенца в продължение на 30 минути при 180 градуса режим.

Първите 10-15 минути не се отварят фурната, в противен случай звукът може да падне.

Кифли на бутер тесто

Друг вариант за готвене кифлички със сусам - използване на бутер тесто. Това можете да си купите в магазина (конфекция, замразени) или да го направите сами.

За втория вариант, ще трябва:

глутница маргарин (200 гр);
брашно в количество от 2,5 чаши;
студена вода - 1 чаша;
Сол на вкус;
едно яйце;
сусам.

Бутер кифлички със сусам вкус добре

Налейте половин чаша брашно в купа. Поставете обратно омекотена маргарин. Смесете съставките.
В друга купа, залейте 2 чаши брашно, добавете сол. Разбийте яйцата с вода докато стане гладко и се изсипва една и съща посока. Ако сте с помощта на пасатор, че е възможно да се смесват съставките в същото време; ако бъркалката - първо бита яйце и едва след това се добавя към водата.
Замесете тесто. Разточете го малък площад с дебелина 2-3 см.
Сложете маргарин в средата на детайла, натиснете го, за да образуват торта.
Разточете тестото плик и да го съхранявате в хладилника за половин час.
Премахване на празен и ролка шев отново. Сгънете на две и повторете. Разточете тестото и сгънете може да бъде неограничен брой пъти. Колкото повече - толкова по-величествените и многопластов, той ще излезе от това.
Преди формиране на рула търкалят дебелината на плоча от 3-4 сантиметра. Нарежете тестото на квадрати. Много е важно да не се получи честото превключване, или те няма да бутер.
Намажете квадратна с разбитото яйце и поръсете със сусам.
Пече сладкиши полага от изпичане при 25 минути на 150 градуса.

Кифли със сусам - чудесно начало на деня и приятна неговото завършване. Сладкиши може с масло, конфитюр или консерви. Можете да добавите към кифлички сирене, шунка или котлети. Ароматът на печене се разпространи бързо из къщата, и ще събере на масата всички сянката.