Най-добрите рецепти от картофени пайове със зеле, технологична схема, във фурната, снимки, видео

Попълването на тези пайове може да има никакви съставки от кисело зеле с мляно риба или гъби. Днес ние ще говорим за това как да се готви картофени питки със зеле.
Картофени кюфтета в тигана: стъпка по стъпка рецепта
- два килограма картофи;
- две яйца;
- кг на бяло зеле;
- приблизително двеста и петдесет грама брашно;
- Триста грама моркови;
- Триста грама лук;
- Петдесет грама доматено пюре;
- растително масло;
- две лавров лист;
- пипер;
- сол.

- Първо се почистват и се промива добре с картофи. На следващо място, тя се срязва на филийки и се готви. До картофи са варени, започнете да правите плънката.
- Моят shinkuem и зеле. След това тя се е разпространила на добре загрят тиган с масло и леко се запържва. След това, ние го смени в котела.
- Разтрийте на груби ренде моркови, лук shinkuem. Всичко това, също се добавят към котела. Поръсва растително масло, сол, черен пипер, дафинов лист пут, доматено пюре, добавете малко вода. Неудобство и къкри на слаб огън, като периодично се разбърква. Казан може да се покрива с капак и оставете да къкри на зеленчуците за 30 минути.
- Точно по това време, което трябва да се готви картофите. Със своето сливане на някои от течността преминава през месомелачка. Не е необходимо в тази ситуация да се използва в блендера, като картофите ще бъде лош вкус, вкус.
- Ние се яйцата и да се отделят жълтъка от белтъка. Добавете жълтъка в първия картоф микс. След малко размахване бели (можете да леко разбитите с вилица). Също така, ние ги добавете към картофите. Всички добър микс, сол на вкус.
- Изсипете на масата малко пресято брашно, поставен върху пюре картофите. На върха отново, поръсва се с брашно и започват да месят тестото еластична. От този тест, ние образуват дребни сладки (с размерите на ръка), сложи обратно борба и са охладени зеле, близо, образувайки пай.
- Пайове трябва да се пържат в тиган до златисто кафяво.
Сервира се топло, заквасена сметана.
Пайове на тестото, направени от картофи с кисело зеле и гъби
- кг картофи;
- три яйца;
- сто грама брашно;
- четири грама кисело зеле;
- сто грама моркови;
- Двеста грама гъби;
- Двеста и петдесет грама лук;
- сол и черен пипер, подправки;
- захар;
- растително масло.

- Чистя, нарязани картофи и варете в продължение на двадесет минути. След като картофите са варени, водата се оттича и преди кашата на смачкване формиране. Ние оставете за известно време, за да се охлади.
- След това, като се опитва да управлява едно яйце, добавете брашното, солта и месят тестото еластична.
- Чисти лук, нарязани на ситно.
- Моите гъби, нарежете ги на тънки ивици, тя също може да бъде нарязан на кубчета (в зависимост от това как ви харесва).
- Ние се опитваме кисело зеле. Ако е силно кисел, след това се промива добре под вода в решето. Оставя се да престои известно време, за да стъкло излишната течност.
- Добре нагрява тиган запържваме лук и гъби. Bit къкри, докато гъбите са готови. След това добавете киселото зеле, малко захар, подправки на вкус. Всички болката и оставете да къкри за още половин час.
- Когато масата се охлади, сол и пипер. Пълненето е готова.
- Тогава от получава тестото образуване банички, поставени в средата на пълнежа охладени проведе заедно на краищата и се пържи в добре загрята тиган до златисто кафяво.
С зеле и пилешко
- кг картофи;
- брашно;
- две лампи;
- един моркови;
- растително масло;
- сол, черен пипер, подправки;
- зеле;
- петстотин грама пилешко.

- Чистя, нарязани и се вари, докато варени картофи. Изхвърлете водата и картофите прескочите завършени през месомелачка.
- Пригответе плънката. Измийте и нарежете на зеле, лук, моркови. Разпространение на горещ тиган, след това четка с растително масло. Ние микс, сол, черен пипер и се разбърква отново.
- Веднага след като плънката ще стане леко златист цвят, измести го в казана, и оставете да къкри на слаб огън за около половин час, покрити с капак.
- Пилешко филе измиване, чистим и готвя с подправки. След филето се приготвя, фино котлет и се добавя към зелето.
- Заедно, разбъркайте и оставете да къкри за няколко минути. След това даде плънка готино.
- За да се картофено пюре, добавете малко брашно, сол и месят тестото еластична. Извайвам сладкиши тесто, сложи плънката вътре, затвори границата.
- Завършени торти трябва да се пържат в тиган до златисто кафяво.
Пълнежът за пайове, можете да добавите любимите си зеленчуци.
Рецепта за картофени питки със зеле, зелени и лук на фурна
- Шест картофи;
- чаена лъжичка мая;
- чаша мляко;
- чаша вода;
- Сто грама брашно;
- сол;
- две яйца;
- две супени лъжици захар;
- растително масло;
- един лук;
- куп пресни билки;
- черен пипер.

- Малко по-топла вода, тя трябва да бъде малко по-топло. Тя се разтвори маята, добавете захарта. Десет минути по-късно, когато се образуват мехурчета, се добавя предварително бита протеин (жълтък отложи), чаша мляко, растително масло. След това постепенно се изсипва пресятото брашно. На следващо място, месят тестото.
- Покрийте с кърпа и да даде подход. Тестото трябва да се увеличи с два размера. В процеса леко натиснете тестото и да даде време на път отново.
- Сварете картофите и Мнемоника. На тиган, Скара лук, ситно нарязан. Накъсайте зеленина и също се добавят към плънката.
- След това навлажнете ръцете си в масло и Разделете тестото на малки парченца. Намачкайте го добре и се разпространява в средата на готовата плънка, внимателно затваряне пайове по краищата.
- Банички кораб за печене, предварително намазана с масло. Печете във фурната, докато тортите не са зачервени.
15 минути: Много бърза рецепта
- един пакет от картофено пюре;
- две чаши мляко;
- чаша вода;
- чаена лъжичка сол;
- едно яйце;
- Двеста грама брашно;
- среда лук;
- Триста грама кисело зеле с моркови;
- подправка за корейски морков.

- Сложете млякото на огъня с вода, оставете да заври. След това, се добавя сол и прах за картофено пюре. Разбъркайте добре и се оставя да се охлади.
- Когато кашата се охлади, към него добавяне на яйца и брашно, пресято през сито. Замесете тесто.
- Пречиства и нарязани лук. След това се пържат това на горещ тиган с растително масло. Поставете зеле с моркови, сол, черен пипер, добавете подправките и оставете да къкри на средна температура в продължение на десет минути.
- С теста се образува малка торта в средата на който сложи плънката. Затворете краищата и се запържва в тиган от двете страни за още пет минути.
Тези прости и вкусни рецепти никога не ви оставят гладни, дори и ако имате малко време. Гответе с удоволствие.