Начало консервната как да туршия лук - готварски съвети за феновете да се готви вкусно -
Мариновани малка глава лук готви просто и бързо. От него се оказва отлична гарнитура към месо или риба. В допълнение, може да се добавя към салати.
Малък маринован лук се смята за деликатес. За подготовката му трябва да бъде избран малки лук диаметър не повече от 2-3 см или лук комплекти. Мариновани малка глава лук може да се използва за дълъг период от време, тя не се разваля и е идеален за приготвяне на храна.
Мариновани малка глава лук
Мариновани лук за зимата depositphotos.com
- малка глава лук
- дафинов лист - 1 бр.
- скилидка пъпка - 1 бр.
- грах черен пипер - 3-5 бр.
- бахар - 1 грах
- G - 5 ч.л.
- захар - 2 супени лъжици
- оцет 9% - 3/4 чаша
Прочетете също така: мариновани тиквички: Рецепта
Получаване: лук Битове 2-3 см в диаметър и се промиват в продължение на 2-3 минути в кипяща вода Blanch. След това веднага се охлажда в студена. Разлагане на носа на малки буркани (300-400 мл) се поставят на дъното на който подправки, залейте марината.
Стерилизирани буркани 7-8 минути и ролкови.
Мариновани млади лук с подправки
- Вода - 750 мл
- оцет - 9,6% 250 мл
- сол - 2 супени лъжици
- захар - 1-2 супени лъжици
- карамфил - 3 пъпки
- звездовиден анасон - 2 звезди
- бахар - 5 грах
- дафинов лист - 2 бр.
Получаване: Малки крушки за 2-3 минути в кипяща вода, за да се откажат, след отстраняване и изплакнете със студена вода. Ясно от обвивката и да даде малко да престои в подсолена вода. След това изсипете течността. Лук разширява в приготвените буркани.
Смесете всички съставки за маринатата и оставете да заври. Излива кипяща течност лук, капак и ролка.