Начало халва 7 рецепти

Халва, варени свои ръце по-деликатен, ароматни и вкусни, освен, че е много полезно за нашето тяло.

Рецепта 1: грис халва с карамел

За тази рецепта ще ви трябва:

мляко - 2,5 чаша
захар - 1,5 чаша
масло - 200 гр
грис - 1 чаша
безсеменни стафиди - 1.5 чаена лъжичка
портокалова кора - 2 ч.л.
портокал - 1 бр.

Млякото се изсипва в тенджера и оставете да заври. По това време, в друга тенджера добавете захарта и го разтопи на слаб огън, като се разбърква непрекъснато с дървена шпатула, за да не изгаря. След като се разтопи захарта ще се превърне светло кафяво, намаляване на топлинна енергия за ниско и много бавно се налива гореща карамел горещо мляко. Разбъркайте захарта и кристализира отново сложи тиган на слаб огън за 5-10 минути, за да се разтвори захарта. След това се изсипва в млякото, измитите стафиди и портокалова кора, залейте портокалов сок и се разбърква.

В същото време, в чиста тенджера, разтопете маслото, добавете грис в него и го запържете в продължение на 15 минути, като разбърквате периодично, докато зърната се превръщат златисто кафяво. След това, да се намали топлината за ниско и бавно се излива карамелизирана мляко, разбърква се за да се избегне образуването на бучки, плътно затваряне на капака и къкри в продължение на няколко минути, докато ечемика е погълнала цялата течност.

Завършени халва разбъркайте няколко пъти, за да го разхлабите, поставен върху една чиния и сервирайте горещо.

Рецепта 2: Начало халва от слънчогледови семки, но без захар

За да се подготви халва нужда кухненски робот или пасатор - достатъчно мощен, за мелене на семена.

1 чаша пречистват слънчоглед,
¾ чаша стафиди,
2-3 супени лъжици нерафинирано слънчогледово масло. Това е нерафинирано! Тя халва даде допълнителен аромат и вкус.

Семена разкъсва смесител при максимална скорост. фини смлян семена, толкова по-богати ще са на вкуса на халва.

Добави в стафиди слънчогледови семки, ние продължаваме да го всичко се смила заедно. Разбъркайте.

Добавете маслото, разбърква се отново. Превъртете блендера за около една минута повече.

Смесете дома халва, Достигаме ръце и форма си във форма желаната форма на. Можете да положи силиконова отливка с фолио, поставени там халва, уплътнени с ръце и след това внимателно извадете с филма. Филм фотосесия - получите красива къдрава халва.
Както можете да видите, че всичко е просто.

Халва 3: Начало халва от слънчогледови семена, брашно, захар

Халва - много вкусно лакомство, но и много полезен. Той помага на тялото ни да се подобри вашето здраве и подмладяване. Тя подобрява храносмилането и кръвообращението. Но това е много високо калорични десерт, не забравяйте това. Подготви това ястие у дома не е много трудно.

белени слънчогледови семки - 200 грама
Захар - 50 грама
Брашно - 150 грама
Растително масло - 50 мл
Ванилия захар - на вкус
Вода - 50 милилитра

1. обелени семена, ще трябва да се изплаква и се оттича водата. На нагрява тиган без масло да се семената и леко се пържат. Смелете семена през месомелачка, блендер или кафемелачка.

2. Загрейте тиган отново. Сега ще се пече на брашното. На сухо тиган се изсипва брашното и се запържва до златисто кафяво. Да не забравяме и постоянно да се намесва в брашното. Брашно, смесено с семена и отново преминава през месомелачка или пасатор.

3. Сега трябва да се готви на сиропа. В отделна купа се смесват вода със захар. Ако искате по-сладко халва, можете да увеличите количеството на захар и 100 грама Сложете купата със захар вода върху огъня. Изчакайте докато захарта се разтвори напълно, и се вари на сместа в продължение на няколко минути. Сиропът се излива в семената. Добави в много растително масло и ванилия. Отново всичко добре.

4. Сложете готовия халва във форма. Покрийте с фолио или пергамент и постави началото иго. Сложете в часовете за хладилник халва на 10 Халва готов. Извадете го от хладилника и се нарязва на малки парченца.

Рецепта 4: "Лад" халва грах дома

1 пълна чаша Грах надробен
180 грама масло
2/3 чаша пудра захар
1 супена лъжица. лъжица орех (krupnodroblenogo)
1 супена лъжица. хижи. бадеми (krupnodroblenogo)
1 супена лъжица. хижи. кокос
Кашу за украса.

Грахът се смила в кафемелачка в брашното, получавате 1 1/3 чл. брашно.
В тиган с незалепващо покритие, за да се стопи маслото на слаб огън. Добави грах брашно (пшеница или грах +) и го запържваме в продължение на 20 минути, като се разбърква през цялото време. На първо място, на масата ще бъде по-ронлива, а след това става по-течност. Постепенно в хода на пържене леблебия брашно започва да се разпространява орехов вкус.
Добави натрошени ядки (орехи, бадеми, кокос) и се запържва за 2 минути повече.
Сваля се от огъня! Добавете пудра захар, се смесват напълно. Първо, масата става ронлива и дебелина отново, но когато разтваря Boudreau на захарта, горещата смес беше отново става течен.
Сместа се прехвърля в лист хартия за печене, охлаждане на масата с помощта на шпатула или нож, за да образуват правоъгълник. Разложен половини кашу, леко Дент. Охладено халва (все още можете да малко по-топло), внимателно се нарязва на квадрати, така че би било за всеки квадратен беше ядки кашу.

Рецепта 5: Халва от грис и орех дома

80 ° С разтягане. масла
100 гр. манна Krupp
200-300 gr.gretskih ядки
200 грама захар
300 г вода
бадем същност любител
ванилова захар
белени семки
за разпрашаване на нарязани орехи

Varish в отделна купа saharany сироп от вода и захар на слаб огън. докато сироп се сгъсти леко.
В друга купа изсипете растително масло. настърган или нарязан орехи и грис. Фрай в продължение на 3-4 минути заедно всички съставки. като се разбърква непрекъснато с дървена шпатула. След това постепенно се излива захарен сироп (или мед) в смес от грис и ядки. И varish врят. разбъркване. докато цялата маса ще се сгъсти и ще се справи със стените на котела, в продължение на 10-15 минути. Vkussu добавя бадемово есенция и разбъркайте добре. Оставете. да се охлади във формата.
Обръща на ястие и щедро поръсени със смлени орехи orehomi.
Вкусни постни богат десерт за тези, които обичат орех.

Рецепта 6: Начало халва сусам паста

Tkhina (сусамово паста) - 2 stol.l.
Мед - 2 stol.l.
някакви ядки - 50 гр
Нишесте за вкус

Начало халва, това, което е забележително, че в подготовката му може да си фантазира. Искам да ви кажа една рецепта домашна халва със сусам паста.

Първоначално сусамово паста се смесва с течна мед, получената смес трябва да бъде добре ниска. След това, тя трябва да се сгъсти. След гайки грайнд и добавете към сместа. Смелете ядки не трябва да са прекалено плитки, те са мазни. Ако смила фино, добавете нишесте в тях. Замесете масата, като тесто. От това е необходимо, за да образуват тухла, която се поставя в хладилник за една нощ. В сутрешната нарязани смазана масло халва нож на малки парченца. ги оформете топчета, които се търкалят в орехови трохи. Ядки могат да вземат всичките ви любими.

Можете да направите халва с добавка на сушени плодове, шоколад и кокос. Сушени плодове, дори да го потопят в алкохол. След смилането и преобръщане им топки халва вкъщи. Ще не само десерт за чай, но и здравословна храна всеки ден за вас и вашите деца. Насладете. Да ви е сладко!

Рецепта 7: Халва syroednaya

Суровоядците не ядат само плодове и зеленчуци, понякога те забавлявам всички видове сладкиши. А syroedcheskie сладкиши необичайно! Основното нещо е полезно, тъй като няма подозрителни добавки.

- обелени слънчоглед 1 чаша
- ½ чаша дати
- ½ чаша стафиди

Семената се оправи и измият. Сух в гевгир или на слаб огън във фурна докато влагата се изпари.

Дати и стафиди накисват в топла вода в продължение на 30 минути. Измива се със студена вода. Дати ясно от камък. Стафидите Внимателно стиснете сухи. Семена смачкани в блендер възможно най-фино. Тогава индивидуално трошен дати. Всички съставки се смесват в отделна купа.

Дървена халва, колкото искате, аз направих такава бонбони. А отгоре се поръсва със сусам.

Сложете в хладилника за един час.

Яжте с удоволствие!
Запазете тази халва е необходимо в хладилника не повече от два дни, толкова много, че не.

Можете да poeskperimentirovat със съставки: добави още дати или мед, ядки, сушени кайсии парчета. Опитайте печени семена (но след това не би било syroedcheskim рецепта).
Във всеки случай, се оказва много вкусно!