На каква възраст може да даде на детето жълтъка и белтъка за кърмачета, както и кога да започне

Предимства на яйца за деца

Яйцата са богати на биологично активни вещества, необходими за растежа и развитието на тялото на детето.

На първо място, яйцата са богати на протеин, който е градивните елементи на всички клетки в организма. Без него не може да има една тъкан или орган. Все повече изпитва повишено търсене за него. Яйчният протеин е по-ценно от намерената в месото и млякото протеин. Протеин е описан в незаменими аминокиселини, които са отговорни за растеж, тегло, имунната система и метаболитни процеси. Благодарение на високото съдържание на тези компоненти, яйцата добре и задоволи глада си за дълго време, така че те могат да бъдат използвани в различни диети, ако има такива, възлага на детето.

Продуктът съдържа 12 основни витамини, които влияят върху растежа и здравето на детето:

• Витамин А - е отговорен за нормалното развитие, здравата кожа и висок имунитет;
• витамини - играят важна роля в метаболитни процеси, насърчаване на образуването на кръв;
• Ниацин (витамин В3 или РР) - е необходимо за мозъка мощност;
• Витамин D - тя се съдържа в жълтъка малко по-малко, отколкото в рибеното масло, помага калциевия метаболизъм и подкрепя процесите на минерализацията на костите, което е много важно в детството.

При използването на яйца бебе тялото е наситен с полезни компоненти, необходими за нормалния растеж и развитие

Много от яйца и минерали:

• Фосфор - помага да се предотврати развитието на рахит, което прави костите и зъбите силни детски;
• Желязо - стимулира синтеза на хемоглобин, т.е., той помага да се избегне анемия ..
• йод - има голямо влияние върху развитието на умствените способности на детето;
• Селен - има имуномодулиращи ефекти.

Продуктът съдържа също така всички основни аминокиселини:

• аспарагинова;
• глутаминова;
• левцин;
• лизин (за пълен растеж);
• серин;
• изолевцин;
• треонин.

Предимството на яйца е тяхната добра усвояемост: 98% от продукта се абсорбира напълно. Това означава, че когато се използва в червата няма да се образуват шлака, което е много важно за подрастващия организъм.

Яйцата са нискокалорични продукт (100-157 ккал). Ето защо, когато тяхната употреба не съществува риск от затлъстяване в детето.

повреждане на продукта

Яйцата са сред храни, които могат да предизвикат алергични реакции. Особено опасни в това отношение протеина.

Продуктът има много холестерол. Известно е, че "лошия" холестерол причинява атеросклероза. Въпреки това, в колкото се може повече яйца и лецитин, които неутрализират отрицателните ефекти.

Друга опасност при използването на яйца - това е една чревна инфекция салмонелоза. Яйцето преминава през тялото на заразения птица, и инфекцията остава в черупката. Ако използвате сурови яйца, а след това вероятността от "улов" на заболяването нараства няколко пъти. Ето защо, трябва да се даде на децата яйца, топлинно обработено.

При използване на сурови яйца шансовете за договаряне салмонелоза

Противопоказания

Е противопоказание за използването на индивидуална непоносимост и алергия към продукта. В този случай, яйца трябва да бъдат изключени от хранителния режим на детето.

Какво да изберем яйца

Най-добрият вариант за хранителна стойност и цена са яйцата. Те съдържат много полезни компоненти, които са необходими за развитието на детето.

Преди по този показател, пъдпъдъчи яйца. Те включват:

• 100% повече от витамини А, В1 и В2;
• 400% повече желязо;
• 500% по-висока калий и фосфор.

Някои хора вярват, че с пъдпъдъчи яйца не могат да се заразят с салмонелоза. Все пак, това е мит. Пъдпъдъчи яйца трябва да се варят в продължение на най-малко 3 минути, за да убие Salmonella бактерии. Недостатъците на пъдпъдъчи яйца могат да бъдат отнесени по-висока стойност в сравнение с пиле.

Забранен за употреба при деца (и не само) хранене пуешки яйца поради високото съдържание на холестерол, както и патици, които са силни алергени, съдържат много мазнини, и често водят до салмонелоза.

От горното може да се заключи, че най-полезен и достъпен са пилешки и пъдпъдъчи яйца. Въпреки това, много педиатри смятат, голяма част от разликата в ползите, които ще донесе пилешки или пъдпъдъчи яйца, не.

На каква възраст и в каква форма може да се дава на деца

Децата, които са кърмени, яйцата могат да бъдат въведени в съблазънта на седем месеца. Децата растат в изкуствени смеси могат да опитат първи път на едно яйце при шест месеца.

Кокошите яйца могат да причинят салмонелоза. Поради това, те могат да се дава на деца само с топлинно обработено форма. пъдпъдъчи яйца също трябва да са за готвене, за да се предотврати различни заболявания.

За увеличаване на яйцата запазват полезните им свойства и не причиняват възможно увреждане на детето, то е по-добре да заври.

яйце времето за готвене от 5 минути, за 3 минути, достатъчно пъдпъдък. През това време, всички инфекции са елиминирани, а хранителните вещества, нямат време да се срине.

В по-късна възраст, яйцата могат да бъдат дадени под формата на омлети, гювечи.

Както жълтък прилага при кърмачета примамка

На първото "запознаване" на детето с яйце, бебето може да даде само жълтъка, тъй като протеин може да предизвика тежки алергични реакции. схема на приложение:

1. По време на първото хранене следва да 1/3 часа. L. жълтък и се смила с кърмата, адаптирано мляко или растително пюре.
2. Такова количество от яйчен жълтък трябва да се въведе в храната в продължение на 2-3 дни.
3. Задължително, когато е необходимо да се наблюдава реакцията на тялото на бебето е необходимо да се провери кожата, лигавиците. Ако не сте имали обрив, зачервяване и други промени, яйцето може да бъде въведен в изкушението на детето на постоянна основа.
4. Към възраст една година количеството на жълтъка се повишава до 0.5 часа. L.

За първите допълнителни храни трябва да бъде избран жълтък, тъй като протеина в едно дете може да развие алергия

Колко яйца може да се дава на деца - на маса

Как да се определи свежестта на продукта

Зоната за бебешка храна от най-важните условия е свежестта на продуктите, поради това зависи пряко върху здравето на детето. Има няколко начина за определяне на преснотата на яйцата:

• потапяне в студена вода. Ако яйцеклетката (пъдпъдък или пилешко), чрез потапяне в студена вода с доверие към дъното, той може безопасно да се използва в храната на бебето. В случаите, когато яйцата се опитват да се появи или се появяват бързо, тяхната свежест могат да бъдат забравени. Те не трябва да се дава на детето;
• разклащане. Тя не винаги е под ръка може да е контейнер с вода, особено в търговски обекти. В този случай, яйцето трябва да си палеца и показалеца и се разклаща силно. Ако не звучи вътре не може да се чуе - прясно яйце. Ако чрез разклащане под корпуса чувствах определени движения, като "яйце-дрънкалка" По-добре е да не се купуват;
• проверка на черупката. В прясно яйце черупка е матова и напълно суха. Когато черупката появи блясък и сив прилив, да използва продукта при деца (и възрастни) хранене не е необходимо;
• класифициране на съдържанието. За да се направи оценка на свежестта на яйца може и съдържание. За да направите това, трябва да се прекъсне яйце и се изсипва върху плоска чиния. Ако жълтък е плътен и висок, и протеинът го заобикаля с дебел слой без разпръскване, яйцата, подходящи за консумация от човека. Ако жълтъкът е плоска и се разпространява из чинията протеин, има причина да се съмняват в свежестта на продукта.

рецепти

Преди да се приготви всяко ястие яйца трябва да бъдат сигурни, за да се измие със сапун и вода или сода. По-долу са рецепти, които се препоръчват за деца на възраст 1-5 години.

• яйце - 1 бр.
• захар - 1 супена лъжица. л. Не пързалки;
• мляко - 1 чаша.

1. Захар разтваря в млякото и се смесва с яйцето.
2. Получената смес се изсипва в малка тенджера.
3. Този капацитет е необходимо да се постави в триизмерен тиган, пълен с вода.
4. Цялата структура трябва да се постави в пещ, предварително загрята до 180 ° С
5. Dish да се готви в продължение на 1 час.

Egg готвене често се използва за бебешка храна

яйце суфле

• Яйце - 2 бр.
• масло - 1 ч л;..
• пудра захар - 1 супена лъжица. л.

1. Протеините се отделят от жълтъци.
2. Жълтъци с пудра захар и охладени белите бита в гъста пяна.
3. След това внимателно в протеини влизат теглото на жълтъците.
4. Получената смес трябва да се постави в маслена форма.
5. За по-добри суфле propeklos в живо тегло се препоръчва да се направи разрез на кръст 2/3 от дълбочината.
6. Пече се 10 минути при 180 ° С

Ароматна мирис и вкус на яйце суфле ще се хареса на вашето дете

Омлет с ябълки

• Яйца - 2 бр.;
• ябълка означава - 1 бр.
• масло - L; 2 часа..
• захар на прах - 1 чаена лъжичка ..

1. Ябълките трябва да се бели, нарязани на филийки и изнесе един тиган в масло.
2. След това се излива в разбитите яйца и се пържи, докато готвят пан под капака затворен.
3. При хранене на дете; бъркани яйца поръсени с пудра захар.

Омлет с ябълки, богати на витамини, минерали и пектин

Egg руло със сирене

Продукти за тестото:

Продукти за пълнене:

• извара - 100 г;
• ябълка - 1 бр.
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
• пудра захар - 1 супена лъжица. л.

1. Протеинът се отделя от жълтъка.
2. Брашно, мляко и яйчен жълтък микс и камшик на протеина.
3. След това се комбинират протеин с приготвената смес.
4. Сложете тестото в намазана с масло тава и въведена в предварително загрята на 180 ° С фурна за 10-12 минути, докато тортата не е zarumyanitsya.
5. Извара трябва да се смесва с заквасена сметана, пудра захар и нарязани ябълки.
6. След това е необходимо на тортата да се охлади за печене лист, а след това, е необходимо внимателно да се сложи на масата и постави на върха на извара.
7. След това на тортата трябва да се навива на руло.
8. Нарежете рулото на малки парченца.

Egg руло с крема сирене ще насити тялото на бебето протеини и калций на

на очи омлет

1. Яйца трябва да разклати със сол и мляко, за да се увеличи силата на звука от 2 пъти.
2. По това време в тиган се загрява до вряща вода.
3. Сместа от яйце се излива в здраво пластмасова торба да го свърже и потопени във вряща вода.
4. Тенджера капак и варете омлет на средна температура за 15 минути.
5. Готов омлет нужда да се тя да даде малко хладно, нарязани на парчета и се хранят детето.

Готвене омлет методи за готвене елиминира присъствието на канцерогенни вещества

Шницел с яйце от пъдпъдък

• мляно говеждо месо или пиле - 500 г;
• пъдпъдъчи яйца - 8 бр.;
• яйце - 1 бр.
• настъргани твърдо сирене - 150 гр;
• галета - 2-3 супени лъжици. л.
• средно голяма глава лук - 1 бр.
• сол - на вкус;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.

1. Смесете в дълбока чиния пилешко месо и яйца, галета, сирене и 100 г сол.
2. От получената маса, за да се образува топки и пуснати на тиган, намазана с масло.
3. Топчетата правят една супена лъжица от задълбочаване, карам ги пъдпъдъчи яйца и се поръсва с останалата част от сиренето.
4. Печене във фурната, предварително загрята до 190 ° С в продължение на 30 минути.

Шницел с яйце от пъдпъдък е питателна и вкусно ястие

Лечебните свойства на яйцата

Яйца - е не само вкусна и здравословна храна, но също така, в известен смисъл, ефикасно лекарство.

Яйца с ротавирус

Продуктът помага на тялото да се възстанови деца с ротавирусна инфекция.

Инфекцията с ротавирус е първоначално симптоми на настинка, но след това детето се отваря повръщане, придружено с диария.

Понякога заболяването приема много сериозно. Всички средства на тялото са изпратени за борба с болестта, и хранително-вкусовата промишленост, той всъщност не остават сили. Въпреки това, е необходимо храната по това време да се възстанови.

Ако ротавирус се препоръчва да се яде 1-2 яйца на седмица

Храната трябва да бъде, от една страна, подхранване, и, от друга страна, лесно смилаеми. Тези изисквания са в съответствие с яйцата. Те правят до тялото на биологично активни компоненти. В допълнение, варени яйца може да помогне да спре диария. Болно дете се препоръчва да се яде 1-2 яйца седмично, варени или под формата на пара омлети.

Слонова в борбата срещу диатеза

Слонова може да се превърне в надежден помощник в борбата срещу диатеза. Shell 92% се състои от калциев карбонат. Калцият се знае, че е отговорен не само за здрави зъби и кости, но също така и за здрава кожа. Когато диатеза при деца по тялото се появяват груби червени плаки, които сърбят силно.

следната рецепта се предлага за лечение на това заболяване:

1. Яйчените черупки (пилешки или пъдпъдъчи) да се излива студена вода и поставете на огъня.
2. След кипене върху черупката да задържи топлината в продължение на 5 минути и след това вода изцедени и всичко се повтаря.
3. След това се получава черупката да се охлади и се изсушава, отстранете от вътрешното фолио и се смила в мелница кафе за образуване на прах.
4. Hammer на корпуса трябва да се съхраняват в запечатан контейнер в хладилник.

При лечението на диатеза дете трябва да се дава всяка сутрин на гладно в продължение на 30 минути. ¼ час преди хранене. Л. прах, към която се прибавя 3-4 капки лимонов сок. Курсът е с продължителност 1 месец. Препоръчително е да се провеждат три такива курсове с двуседмични почивки между тях.

Слонова помага за премахване на симптоми диатеза

Яйцата са питателна и полезен продукт, който може да се дава на деца на възраст от 67 месеца. Когато се използва тялото на детето наситен компоненти полезни и биологично активни вещества, които допринася за нормалния растеж и развитие. Яйца и имат терапевтичен ефект. Въпреки това, трябва да се ядат храни с мярка, защото това може да предизвика алергии.