На черен боб и полезно, когато е необходимо да се обърне внимание
Черно Bean има отличен вкус. В допълнение, той е много полезен продукт. Родната къща на черен боб е Перу и Мексико. В България тя дойде в края на XVII век във Франция, за дълго време, тя се нарича "зелен боб".
Какви са съставките на черен боб
Съставът на черен боб съдържа цялата необходима тяло макро- и микроелементи, витамини и аминокиселини. Фасул съдържат:
- витамини от група В
- витамин Е
- витамин К
- витамин РР
витамини дават тялото необходимата енергия и подобряване на дейността на нервната система и сърдечно-съдовата система, подобрява храносмилането. В допълнение, витамини от група В и Е да има положителен ефект върху структурата на кожата. Черен боб, богати на калий. В него 100 грама от продукта се съдържат 1483 мг. На черен боб имат важно здравето макро:
Сред микроелементите Трябва да се отбележи:
В допълнение, има около двадесет аминокиселини в черен боб. Фибри и протеини, които изобилстват в този завод, задоволи дневната нужда за тези вещества е почти наполовина. 100 грама черен боб боб се съдържат 132 ккал. дял 27% протеин, 3% - на мазнини, както и 72% са въглехидрати.
Какво е използването на черен боб
Черен боб е най-полезно бобово растение. Плодовете му са много питателни, с ниско съдържание на калории, те се абсорбират лесно от организма. Ето защо, този сорт боб, използван за диети, насочени към намаляване на телесното тегло. Съдържанието на протеини в боб, дава усещане за ситост, дори и да беше изяден от малко количество боб.
В допълнение, протеинът се включва активно в процеса на изгаряне на мазнини. Диетолозите съветват да се консумират ястия от черен боб на всеки, който страда от хронични стомашно-чревни заболявания. Фасул допринасят за производството на маслена киселина, което има благоприятен ефект върху стомашната лигавица:
- Това намалява възпалението
- Това намалява риска от рак на
- Това предотвратява развитието на окислителните процеси
- увеличава апетита
Fiber, която се съдържа в черен боб, премахва запек и нормализиране на храносмилателния процес.
Черен боб по-лесно за заболявания, като например:
- захарен диабет
- бронхо-белодробна болест
- стомашно-чревни заболявания
- анемия
- метаболитно нарушение
- чернодробно заболяване
- туберкулоза
Черен боб помага почистване на тялото и е отличен диуретик.
Черен боб в народната медицина
Черен боб са успешно използвани за лечение на пациенти със захарен диабет. В народната медицина, има някои рецепти, които ще ви помогнат за укрепване на организма на хората, страдащи от това заболяване. Фасул съдържат минерали и витамини, които укрепват имунната система и предпазва от вирусни заболявания.
За диабетици черен боб - незаменим продукт. Той има мощен лечебен ефект:
- понижава кръвната захар
- Тя показва на тялото от токсини
- Той регулира състава на кръвта
Традиционната медицина предлага голямо разнообразие от рецепти, които могат да се използват за намаляване на нивото на кръвната захар. Съставът на някои от тях включват черен fasol.Dlya намаляване на захар и укрепване на тялото, че е възможно да се подготви като средство за защита:
- Вземат се 30 грама черен боб, боб, малко листа от боровинки, малко количество натрошен джинджифил.
- Получената смес се излива вряла вода и накиснати в термос в продължение на 16 часа. Лекарството се приема преди хранене.
- Бульон от черни боба може да се използва като диуретик.
Това е контра-боб
Черен боб е полезен продукт и помага да се лекува много болести. Но същото това растение може да причини значителна вреда за човешкото здраве. Има редица заболявания, при които използването на черен боб не е желателно. Такива заболявания включват:
- гастрит, язва на стомаха
- подагра
- метеоризъм
- непоносимост черен боб, алергии
Черен боб има плътна структура, така че тя може да увреди лигавицата на стомаха при заболявания като язва или гастрит. Фасул предизвикат метеоризъм, метеоризъм защо не трябва да се използва, за да не се влоши и без това проблемната ситуация.
Това разнообразие от боб изискват добра заври добре. Продължителността на обработка на целулозата sostvalyaet около половин час, той се накиснат преди готвене. Черен боб по-дълго от други видове бобови растения. Сурови или недобре сготвени зърна могат да навредят на организма, тъй като в този си вид тя има токсичен ефект.
Важно е да се вземе под внимание фактът, че лошо усвоява боб, съчетани с животински мазнини. За да разберете кои ползи и вреди може да донесе яденето черен боб, трябва да се консултирате с диетолог.
Събиране и добив на фасул
Черен боб може лесно да се отглеждат в собствената си градина парцели. Това обикновено е избран клас "Kindy", който се характеризира с черен цвят и сладък вкус на присъствието на светлина горчивина.
Друга популярна разнообразие ", Прето" този боб е с черен цвят и малък белег на повърхността си. Фасул имат зрънце вкус и сладък, леко горчив вкус.
За дългосрочно съхранение на черен боб може да се изсуши. За тази цел тя се разпространява върху листовете и се поставя в сухо помещение, което е необходимо, за да се проветри периодично. След боб е суха, тя се разпределя в торби кърпа или контейнерите.
Зеленият фасул могат да бъдат замразени за зимата. В този си вид тя ще запази всички свои полезни свойства. В допълнение, боб, предмет на опазване. Тя се осолява, кисели, като яйца и салати. Фасул - полезни бобовите растения. От него можете да се подготвят не само вкусно. Но също така и лечебни храни.