Mushroom гора, където той не отговаря да обърка с други гъби
Горски гъби - печурка гъби семейство. Много просто той се нарича капачка гъби вълк и blagushka. Миризмата на тази ядлива гъба приятен, дървесен.
Латинското название на гъбата - Agaricus silvaticus.
Първо научих за печурки във Франция в XVII век, поради което те имат френски име. След като става популярен в Англия и Унгария, а по-късно в САЩ и други държави. В нашата страна, гъби, известни на XIX век.
Описание гъби гора
диаметър Cap варира от 7 до 10 cm, и може да бъде до 15 cm. Това е доста голям гъби. Cap гъби в гората по-силен в сравнение с обикновените гъби.
Когато горски гъби расте само, яйцевидна глава, но след това успя да изравни и е под формата на чиния. Цветни шапки кафяво-розови или кафяви, в средата има тъмно петно. Повърхностно гъби влакна, особено в централната част на капачката, люспи са големи, кафяв цвят.
Поради мащабите на гъби изглежда по-тъмен, понякога става лилаво или лилав оттенък. Когато се натисне върху шапката тя се изчервява, а след това става кафяв.
Плодовото месо е тънка, бяла в началото става червеникав. В края на сока не е осветена. Във вътрешността на капачката са бял цвят плоча с деликатен розов оттенък. Когато за отглеждане на гъби, чинии потъмняват и стават мръсни-червено, след това кафяво и дори лилаво-кафяв, а зрелите гъби са почти черни. Ширината на плочите е 5-8 мм. Spore печат шоколад кафяв цвят.
Foot в горски гъби често тънки, дълги, извити. Неговата цилиндрична форма, височината варира от 5 до 10 см, понякога до 20 cm и диаметър не по-голям от 1,2 cm. В долната част на крака сгъсти. В млада парче екземпляри крак, но поне има растеж в тесен кухина. Цвят леки крака, в близост до бяло и сиво. Повърхността на люспести краката. В горната част на краката е увиснала, обвит в мъгла, ярък пръстен. По време на узряването пръстен гъби често изчезват. Кракът е лесно да се отделят от капачката, тя се изчервява, когато бракуване.
В природата има голям горски гъби, те растат предимно в иглолистни гори.
място на растеж на гъби гора
Горски гъби - общи гъби, те имат много разновидности и се срещат практически навсякъде в ливади, гори, полета и в близост до жилищни. Най-често, горски гъби предпочитат иглолистни и смесени гори. Те трябва да се търси в млад смърч плантация.
В България диворастящи гъби са често срещани в зоните с умерен климат. Тези гъбички са сапрофитни видове. Те растат на хумус и тор, тоест, на почви, богати на органична материя.
Често горски гъби растат в близост до мравуняци, дори може да са най-отгоре. Почвата трябва да бъде плодородна и богата на азот. Горски гъби са по-рядко срещани в сравнение с други гъби. Поради това, те не са толкова популярни.
Годни за консумация, горски гъби
Диворастящи гъби са деликатес гъби. Много хора, които са се опитали тези гъби, да кажем, че те са сред най-гъби сред най-вкусни. Най-вкусните млади екземпляри, в която плоча сиво-червено.
Но много берачи не смеят да се събират диворастящи гъби, защото на тяхната силно зачервяване на целулоза.
Използването на горски гъби
Тези гъби се използват успешно в областта на медицината. От тях се получава лекарство, ефективно при лечението на хрема.
опасни прилики
В гората има опасна отрова гъби двойно. Тази коварна гъбички нарича пъстри или тъмни люспести гъби. Тези гъбички са много близки един до друг. Разпознаване колоритен гъби може да бъде на дървесна маса, която в началото на жълто и отделя неприятна миризма.
Друга опасност е копие на бледо гъба. Grebe се характеризира с плоча с бял цвят, и докато те имат гъби мръсно червено или розово. В края на безцветен бледа гъба и гъби в червено пулпа. В долната част на краката има бледо гъба сгъстяване с чанта, докато гъби ствол е плоска.
сродни видове
Печурки наситено червено - родствени видове горски гъби. И двата вида са много подобни един на друг. Този тип се характеризира с по-големи размери. Везните на капачката по-видими и по-големи. Young гъби плоча малко розово.
Интересна особеност на пурпурни гъби растат в Южна Америка, е, че те се установят близо до мравуняка и мравките използват мицел за собствените си цели и култивирани гъби.
Печурка ядивна крива гъба също. Капачката е с диаметър 8-12 см.
Плътта на капачката е тънък, бяло и сиво плът в крака. Първо яйцевидна, а след това направи и по-късно shirokokonicheskoy равнинна. Обелете малко жилаво, сметана или чисто бял, с натиск върху манифеста си петна лимонено жълто. крак дължина от 10-14 см.
Leg цилиндрична форма, основата може да се сгъсти. Плаките свободни, често разположени в първата белезникав на цвят и върху узряването стане кафеникаво сиво, а след това черно-кафяв цвят. Spore отпечатате тъмно кафяв цвят.
Agaricus bisporus - рядко се срещат в природата гъба. Най-често те растат в места, където няма трева. диаметър Cap варира от 3 до 8 см. Месото е сочно, плътен, splitability превръща розово или червено. Краят на капачката е огъната.
Цвят капачка от бяло до кафяво. Виси на ръба на остатъците от одеала, имащи вид на люспи. Плаките в младите екземпляри розови гъби в зряла те стават тъмно кафяво с лилаво оттенък. с дължина на страната от 3-10 см, а ширината - около 3-4 сантиметра. Leg цилиндрична гладка. На стебло е пръстен.
Изолират 3 вида bisporus гъби - два вида (кафяви и бели) се отглеждат в природата, и един сорт (крем) култивиране при промишлени условия. В природата тези гъби са много редки плодове. Те могат да се видят на компост купове, в близост до крайпътна канавка и оранжерии. Това ядливи гъби, които могат да се запази, туршия, е свеж.