Multivarka се задушава в тенджера под налягане, със свинско месо и доматен красивата половина
В този случай, както за варене в кипяща киселец multivarka-готварска печка. се използва модел Vitesse VS-525. Тя не може да се нарече твърде функционален, но и за ежедневните нужди на своя набор от програми е достатъчно. По-специално, първо и второ курсове в нея са получени просто отлично.
Задушете рецепта със свинско и домати за Multivarki-готварска печка
С пресен домат яхния е по-деликатен и чувствителен. Но също така е подходяща алтернатива под формата на доматено пюре - това е "зимата" версия на ястието.
От тази сума на получените продукти, задушете 5-6 порции.
Получаване. Прясно свинско филе трябва да се промива със студена вода и подсушете с хартиени кърпи, след това котлет на малки парченца.
Белени лук препоръчва нарязани като полу-пръстени, и моркови - под формата на кубчета или продълговати brusochkov. Измитите и посяти чушки могат да бъдат нарязани на дълги ивици и след това лентите два или три пъти, за да преминават през ножа - ще получите малки продълговати парчета.
Премахване или не да се премахне кожата от доматите - това е въпрос на вкус. Ако предпочитате първо изпълнение, залейте с домати се измиват с вряща вода и след това се потопете в купата на студена вода - след такава манипулация да се отдели от червената пулпа на кожата ще бъде много лесно.
Нарежете доматите на кубчета. Картофите могат да се режат на кубчета или полукръгли парчета. Пресни билки също нарежете с нож.
В долната част на купа тенджера под Multivarki налягане, изсипете зехтина и включване в програмата "Hot". След като маслото започва да се загрява (и това се случва достатъчно бързо), или я намалете свински парчета и леко се запържва, превръщайки силиконова шпатула. Месото трябва да бъде покрита с лека златисто кафяво от всички страни. В този момент е необходимо да се добавят лук и моркови и се запържва заедно за още 2-3 минути. Следващата стъпка - полагане в тенджера под налягане купа на ситно чушка. Няколко минути, което трябва да се намалят домати (или доматено пюре) и запържете месото със зеленчуци все още незначително (по-малко от 2 минути).
Изключване на програмата "Hot", като натиснете бутона "Отказ". Сложете в купа Multivarki картофи, билки и подправки. Смесете внимателно с помощта на шпатула продукти. Метални лъжици за разбъркване храна в купа Multivarki не може да се използва за да не се увреди покритието (това е особено вярно за модели с тефлонови чаши).
Добавя се вода в яхния не е необходимо. Месо и зеленчуци ще задушава в собствената си сок.
Затворете капака. Уверете се, че тя се вписва в строга позиция. Регулиране на парата предпазен клапан - острия си край трябва да бъдат разположени перпендикулярно спрямо дръжката на капака Multivarki-печката.
Включете програмата "Охлаждане". Настройте времето за готвене 20 минути. Изчакайте, докато процеса на готвене, от които тиган ще ви предупреди с аудио сигнал. Можете дори да държи съда в продължение на 15-20 минути в режим на отопление: тя ще бъде сочни. Изпуска пара през клапана и отворете капака. Ароматно и вкусно свинско задушено може да служи.