Морски миди - калорични, готвене, полезни свойства, витамини

Месести пипала миди Сен Жак, разположени на удебелени края на мантията. Тези пипала действат като осезателен орган, а също функционират като един вид филтър не се допуска попадането в големите частици в мантия кухина.

Интересна особеност на тези мекотели е огромна сума (до сто броя), малки очи, който се поставя на ръба на мантията в две редици. Повредени или загуби едното си око с течение на времето се възстановява.

Голям брой празни черупки от миди намерени на обекти от първобитните хора. През Средновековието, по време на спазването на строг пост, тези миди са особено популярни. Във Франция, която се нарича поклонник кръгла раковина или Свети Жак. В тази страна, това мекотело е много оценявам.

Основните риболовни зони на тези главоноги смятат, Северно море, Норвежко море и Далечния Изток. С гладки отдолу хребети хване чрез влачене, но понякога и водолази и гмуркачи се събират ръчно миди.

Изкуствени миди развъдни много скъпо и отнема много време.

Хранителната стойност и съдържание на калории от мидите

Сто грама от миди Сен Жак, съдържащи 70 грама вода, 19 грам протеин (включително 15% глутаминова киселина 7% аргинин и 7% левцин, лизин 6% 5% фенилаланин, 4% аспарагинова киселина, 2% пролин, 2% хистидин и 2% тирозин), 2 грама мазнини и 3 г въглехидрати.

месо миди съдържа 165 мг от хлор, 60 до 190 мг на калций, 0.7 мг цинк, 55 мг хром, 430 мкг флуорид, 4 гр молибден, 6 мкг никел и 3 грама на желязо и 90 до 200 мг на витамин В1 от 80 до 120 мг витамин В2, витамин РР 2905 мг.

Калории миди - 92 ккал на 100 г продукт.

Полезните свойства на морски миди

Полезните свойства на охлюви, дължащи се на огромно количество светлина се абсорбира от тялото на полезни компоненти на човешката в състава му.

Ниска калория миди могат да бъдат отнесени към техните диетични продукти. Ето защо, много диетолози препоръчват яденето на месо от черупчести в затлъстяване.

Ние списък на основните полезните свойства на морски миди:

• това мекотело месо подобрява кръвната плазма и намалява концентрацията на холестерол в кръвта;
• редовната консумация на миди има благоприятен ефект върху ендокринната и нервната системи, както и спомага за подобряване на обмяната на веществата;
• използването на миди Сен Жак месо подобрява общия тонус на организма;
• фестонирам плът съдържа лесно смилаеми и нетоксичен за тялото на калций, така мида е много полезно да се включат в менюто за деца с дефицит на калций.
• плът мекотели повишава мъжката потентност.

Методи за получаване на миди

В света има много начини да се готви миди. Най-често тези миди са варени, печени, задушени, мариновани и приготвени с мивка в шампанско различни сосове, направени от техните салати и кебапчета, кюфтета, пълнени зеле. Някои ценители предпочитат да ядат сурови миди, покрита с лимонов сок и зехтин

Счита годни сърна торбичка и мускулна-контактор миди. Тяхното месо е много нежна, леко сладък вкус и се подготвя много бързо, за една или две minut.Pri готвене миди не се препоръчва да се използват много подправки, тъй като те унищожи деликатен вкус на месото.

Условия за закупуване, съхранение и употреба на миди

Пресни миди месо трябва да е розово-крем или сивкав цвят. Пресни миди трябва да миришат на морето.

Смята се, че по-големите миди по-възрастен и по-малко обогатен с ценни компоненти.

Ако възнамерявате да използвате тези деликатеси в суров вид, те трябва да се живее. Гънки живеят миди трябва да свързват с едно натискане на пръст.

Замразени миди трябва да се размразяват при стайна температура, като се избягва използването на вода и микровълнови пещи горещо. Замразени морски дарове могат да се съхраняват не повече от три месеца. Пресни миди съхраняват в хладилник в съд с лед не повече от три дни.

Противопоказания за използване на миди

Миди не трябва да се използват при хипертиреоидизъм, тъй като те съдържат големи количества йод. Вие не можете да се опитате този деликатес ако сте свръхчувствителни морски дарове и кърмене (поради възможни алергични реакции).

Знаете ли, че:

човешкия мозък е около 2 тегловни% от общото телесно тегло, още консумира около 20% кислород въвеждане на кръвта. Този факт прави човешкия мозък е много податливи на щети, причинени от липсата на кислород.

Всеки човек има не само уникални отпечатъци, но и език.

Падане от магаре, вие сте по-вероятно да си счупи врата, от падане от кон. Само не се опитвайте да опровергае това твърдение.

Черен дроб - е най-тежкият орган в тялото ни. Средната му тегло от 1.5 кг.

През целия си живот, за обикновения човек произвежда толкова, колкото два големи басейна на слюнка.

Учени от Оксфордския университет са провели серия от проучвания, по време на който заключи, че вегетарианството могат да бъдат вредни за човешкия мозък, тъй като води до намаляване на неговата маса. Затова учените препоръчват да не се изключват напълно от менюто си месо и риба.

При редовна посещение на солариум риска от развитие на рак на кожата се увеличава с 60%.

Много рядко заболяване - Куру. Страдат от него само от представители на Fur племе в Нова Гвинея. Пациентът е починал от смях. Смята се, че причината за заболяването е ядене човешки мозък.

Хората, които използват, за да се хранят редовно закуска са много по-малко вероятно да страдат от затлъстяване.

Лицето приемате антидепресанти, в повечето случаи, отново ще страдат от депресия. Ако човек се справи с депресията сами по себе си, той има добри шансове да забравим за това състояние.

Много лекарства първоначално се предлагат на пазара като лекарства. Хероинът, например, първоначално е бил пуснат на пазара като средство за лечение на децата кашлица. Кокаинът е бил препоръчан от лекарите като упойка и като средство за повишаване на издръжливостта.

Подготовката на кашлица "Terpinkod" е един от най-големите продавачи, а не заради своите лечебни свойства.

Работата, че човек не харесва, много по-зле за неговата психика, отколкото без работа най-малко.

Ако Вашия черен дроб не се осъществи, смъртта се дължи на по време на деня.

Медицински туризъм в Израел

В страните от бившия Съветски съюз, много от тях са разочаровани от местните съоръжения за здравеопазване и нивото на медицинска помощ. По отношение на избора на място за Лех.