Moonshine на червена боровинка дома рецепта

Въпреки голямото разнообразие на избор на алкохол на в магазините, много от тях са преминаването към производство на напитки у дома. Самостоятелно направи алкохол често са на по-добро качество, тегло рецепти, лесно производство и ниска цена на продукта. Обикновено през есента идва в подходящ срок, за изготвянето на вино, ликьори, различни горчиви. Начало дестилатори са започнали да събират необходимите плодове за техните напитки.

Много популярен сред феновете на рецепти за използване у дома с алкохол, базирани на боровинки. Пийте от червена боровинка е красив, ярък цвят, с приятен аромат и вкус. Червените боровинки са много полезни, не е чудно, че се нарича "Северна лимон", те съдържат изобилие от витамини и минерали. В народната медицина се използва при заболявания на щитовидната жлеза, млечните жлези при жените. Cranberry притежава антипиретичен ефект на сиропа го правят различни деца. Тинктура от червена боровинка помага при заболявания на пикочния мехур.

Кук червена боровинка ликьор у дома може всеки начинаещ дестилатор. Бери напитка да реколтата не само в края на есента и зимата в момента те podmorozheny и като такъв е много по-добре да дадете сок по време на накисване. Ако плодовете се берат през есента, преди да ги използвате по-добре се замразява във фризера.

Cranberry тинктура - класически рецепти

Тинктура от червена боровинка е добре, че отвара или друг силен алкохол запазва всички хранителни вещества и витамини в напитката за дълго време. Дори и след една година на съхранение не губи своите свойства. Ако започнете да се направи през есента, а след нова година ще имате възможност да се поглезите и с вкусна ликьор.
съставки:

• Самогон - 1 L;
• Cranberry - 200 г;
• Захар - 2 супени лъжици;
• Вода - 150ml.

1. Събраните плодове преминават през, премахване на боклука, измийте обилно със студена вода.
2. Доста досадно етап, всеки Бери е необходимо да прониже иглата няколко пъти, като награда ще бъде чиста напитка. Ако не разполагат с търпение за това, можете просто да намачкате боровинки дървена чукало, с този метод на персонализация е облачно и тя трябва да бъде дълго и упорито, за да се филтрира през памук с марля.
3. Ягоди, поставени в буркан, добавете захарта, разбъркайте внимателно и влеят в продължение на три дни в топла стая, той посочва, че е сок.
4. След това изсипете половината от отварата, че то обхваща горски плодове. Оставете да ферментира на топло и тъмно място в продължение на 10-14 дни. След този период, източване на вливането в чист буркан, порази в хладилника, и да добавите плодове през втората половина на водка, същото издържат една или две седмици.
5. Отцедете втората инфузия варя с плодове и се смесва с първата част. Ако тинктурата е твърде мътна, че е възможно да се филтрира през самостоятелно направени памучно марля филтър. Ако напитката изглежда силен, а не сладко, а след това излезе от водата и малка част от захарта направят сиропа и се изсипва в ракия. Готов напитка към бутилка, издържат няколко дни и може да доведе до масата.

А просто рецепта от червена боровинка на лунна светлина

Описаните по-горе рецепта тинктури изисква за получаване на дълго време. Но има моменти, когато трябва да се направи едно питие в продължение на няколко дни преди празника. Следната рецепта е точно за случая. Варя използване тинктура двойна дестилация и почиства, без остра миризма.

• Cranberry - 1 брой;
• Самогон 40-45 ° - 250 мл;
• Захар - 1 супена лъжица.

1. Боровинки изсипва вряща вода за 10-15 минути. През това време, ще омекоти плодове, кожата ще се спука. В тази форма, плодът ще бъде по-добре да се даде на сок. Отцедете и попълнете Бери захар.
2. Сместа се бърка до получаване на хомогенна маса, изсипва варя и се влива с капака затворен в тъмно място 10-14 часа.
3. След инфузия се изсипва в тенджера и се разбърква да се загрява, така че иначе не биха се вари всичко на алкохола се изпарява, и рискувате да се остави с безалкохолна тинктура.
4. Инфузията на хладно и се филтрува. Попълнете в подходяща стъклена бутилка и в рамките на един ден напитка е готова за консумация.

Червените боровинки на лунна светлина с Kalgan

Всички рецепти тинктури приготвени у дома се различават една от друга, чрез добавяне на различните компоненти. В тази рецепта медицински тинктури включват Galangal корен. Galangal - дава ликьор силен приятен аромат. Тя се продава във всеки аптека. Тя може да се замени джинджифил, но получи по-малко от ароматизирана напитка. Cranberry също има силен аромат прекъсвате работата на миризми, така че дори всеки Moonshine влива боровинки стават меки и с приятен вкус.

• варя 65 ° - 200 мл;
• вода - 200 мл;
• боровинки - 700 г;
• Galangal корен - 1 чаена лъжичка;
• Захар - 200 гр.

1. Зърната се месят в каша, добавете Galangal в него.
2. Поставете сместа в буркан, залива отвара, капака и разклатете добре.
3. Jar със съдържание преливане при стайна температура в топла стая на 10-14 дни.
4. В гореща вода, разбърква се до пълно разтваряне на захарта, за да се охлади. Налейте сиропа в инфузия, разбърква се и се оставя за още 5-6 дни.
5. След филтриране на инфузията, изсипва се в подходящ контейнер. В два дни той ще бъде готов за употреба.