Moonshine мед

Много отдавна дома си струва мед, който не се яде искате да, но да се хвърлят жалко. Има една прекрасна версия на приложението на този продукт - да се направи у дома варя на мед. След процеса на дестилация се получава превъзходно напитка с отлична, но ненатрапчив мед аромат. Такъв алкохол може да се направи по различни начини. Днес ние гледаме на 3 рецепти.

Много хора бъркат варя мед медовина на. Това е съвсем различен напитки! Те са подобни само с това, че и двете при формулирането появява мед. Но самото производство технология, вкуса и силата - различно. Обичайна медовина има максимум 10 градуса крепост. В допълнение, той в никакъв случай не се дестилира през специална машина.

може да приеме всяка медена каша За (вар, цветен, елда и така нататък. д.). Важно е, че качеството на тази съставка може да бъде всичко. Подходящ дори леко ферментирал продукт, вкусът не се показва.

Мед варя без захар

Сложността на приготвяне на напитката в дома е, че меда е рядко добри Вандерс сам. Ако просто влезе в него маята и водата, че е малко вероятно да започне процеса на ферментация. Има 2 начина да се отървете от този проблем. Можете да добавите към захарта рецепта в определени пропорции, или се вари мед сироп. Вторият вариант се счита за по-сложни, но го използват по-често, тъй като предизвиква кипене химичен процес, чийто продукт е необходимо за глюкоза ферментация.

3 л мед;
10 л вода;
200 г хлебна мая (може да отнеме 40 грама сух).

Големият капацитет микс вода и мед. Поставете съд на огъня и оставете да заври. Сега направи температурата по-малко, но на теглото трябва да се вари в продължение на 10 минути. Да не излизат от тавата - трябва постоянно да се разбърква съдържанието, както и време, за да се отървете от пяна.

Изключете котлона и оставете да се охлади тегло на мед до 30 градуса. Отделете малко вода и се разтваря маята в него. Сега ги въведете в сироп и внимателно се разбърква.

Цялата маса се излива в контейнер за ферментация и постави на място, където достатъчно топлина и тъмно. Наблюдава температурата ферментация - 18-25 градуса по Целзий. Това е изключително важно.

Край на ферментация може да се определя от следните критерии:

Жълт изчезва от повърхността на пяната;
варя става светлина;
седимент се появява на дъното.

Сега е ваш дом произведена бира е готов за по-нататъшна дестилация. След дестилация, можете да получите красива меден отвара.

Moonshine мед и захар

3 кг мед;
3 кг захар;
300 г прясно сгъстен дрожди или сух 60 гр;
20 литра вода.

Вземете контейнера и се смесват следните съставки в него: захар, топла вода и мед. Отделно се разтвори маята и ги въведете в мъстта, разбъркайте добре. Сега, покрийте съда с топло одеяло и я плъзнете в топло помещение. След 10 дни, вашият дом произведена бира, направена от мед е готова. Прекарайте дестилация. Този метод на готвене е много по-лесно от първото. На изхода получавате алкохол мед захар.

Мед водка без мая

5 кг мед;
7 литра чиста вода;
1 кг пречиства пшеница.

В 1 литър вода за разтваряне на 200 г мед. Зърно Напълнете Полученият сироп, така че тя е на няколко сантиметра над нивото на пшеница. След три дни в цвета и размера на резервоара пяна. Сега опаковката е необходимо да се добавят останалите съставки. Всичко е готово да се сложи Брага на мед. Инсталирайте капан вода и удар контейнер в топла и тъмно място. Гледайте водоотделителят - след около 10 дни след ферментация трябва да бъде спряно. Филтрува пивната мъст. Това е вашият дом произведена бира, без мая, и е готов за по-нататъшна дестилация.

Трикове на търговията за отлична лунна светлина

Преди дестилация, експертите съветват да се слеят Брага с утайка, в противен случай тя ще изгори. Най-добре е да извършва дестилацията 2, като едно питие ще бъде много по-добре и по-вкусни. По време на дестилати Не забравяйте да се разделят на техническата фракцията: "глави" и "тура".

След първата дестилация варя трябва да бъде почистена от фузелово масла и други вредни вещества. Това може да стане с или активен въглен или калиев перманганат. методи за пречистване са много, можете да изберете този, който ще се хареса.