Моите рецепти са печени пилешки гърди с картофи на фурна
Готвене пилешки гърди печени с картофи на фурна
Пилешки гърди може да бъде независимо, изрязани от пиле или купите в магазина вече е отделена от трупа. Ние ще се нуждаем от гръдната кост и кората. Това гърдата ще бъде по-сочно. Ако се окаже, че имате по-малко количество на гърдата, бедрата и да добавите просто трябва да държи ястието във фурната за по-дълго.
Natrom гърдата със смес от мляно чесън и сол. 5 скилидки чесън, смачкани до кремаво, се смесват с 1 чаена лъжичка от фини сол и тази смес natrom пилешки гърди. Пиле ще бъде по-вкусна, ако й даде мариновани, най-малко два часа.
Малки нови картофи старателно, като се използват четки, ще се измие с течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Чистите и сол картофите не се нуждаят. Ако сте по-скоро като кисел вкус на ястията, можете да преместите картофите с лимон клинове.
Пилешки гърди и картофи са положени в ръкава за печене, го връзвам на двете страни, да направи две или три малки пункция върха на ножа в нашия ръкав не се разрушава, и да изпращате на гърдата с картофи на фурна. загрява до 200 градуса, и където те ще се пече в продължение на 20 минути при тази температура.
След 20 минути игра vynem тиган от фурната, като внимавате да не се изгорите, нарязани ръкав ножица отгоре razvernom то в различни посоки, да се намали температурата до 170 - 180 градуса и да изпратите повторно направено пилешки гърди с картофи на фурна в продължение на 10 минути, за да пиле и картофи зачервяване.
Когато пилето и картофите, покрити със златен кора. ние трябва да сключи от фурната, поставете върху чиния, гарнирайте с Зелените и ще представи на масата. Това е всичко, пилешки гърди печени с картофи на фурна е готова. Бон апети!
Съставки за печени пилешки гърди с картофи на фурна
- Пилешки гърди (голяма) - 1 бр.
- Нови картофи (малки) - 700 грама.
- Чесън - 5 скилидки.
- Сол - 1 чаена лъжичка.