Мълет риболов в Черно море
Понякога изглежда, че на любителски риболов кефал за дълго време, всичко е казано и написано, но за да добавите нещо ново е просто невъзможно. Въпреки това, добри професионални рибари от България, които могат да се похвалят приличен улов на кефал в Черно море, които съм срещал много рядко. Всички от тях са склонни да бъдат местни жители кавказки крайбрежие и се занимават с улов кефал със седем годишна възраст, съответно, и на опита, натрупан в тази област значително.
За моя голяма изненада на всички местни майстори на Черно море е много слабо запознат с определяне на вида на кефал на Черно море, лесно и естествено се бърка със златен кефал Лобанов и pelengasa с кефал. Въпреки това, този факт не намалява техните качества, в случай на получаване на голям брой барбун за рекордно кратко време. Аз внимателно проучен опитът на местните апологети петолъчки улавяне, обобщи му и добави необходимото теоретичната част, реших преди началото на риболовен сезон да представи на публиката на статията. За онези читатели, които искат по-големи подробности, за да се научат как да хванеш кефал в Средиземно море, аз препоръчвам да посетите тази страница:
Семейни петолъчки (Mugildae)
Семейни петолъчки (Mugildae) принадлежи към реда Kefaleobraznye (Mugilformes) и групата Kolyucheperyh (Acanthopterygii), която включва повече от 10 рода и 95 вида, които обитават предимно тропически, субтропически сладководни и морски.
Семейство: mugilidae Кювие = петолъчки
- Род: Agonostomus Бенет = Gladkogubye барбун
- Род: Aldrichetta (Уитли) = жълтоокият барбун, Ава
- Род: Cestraeus (Кювие) = Мълет-tsestreusy
- Род: Chaenomugil (Gill) = Dlinorylye кефал
- Род: Chelon (Rose) = дебелина устни кефал, зеленушки
- Род: Crenimugil (Schultz) = брадат барбун
- Род: Joturus (Poey) = Мълет-hoturo
- Род: Лиза (Jordan et Swain) = Мълет-Лиза
- Род: Mugil (Linnaeus) = Мълет
- Род: Myxus (Gunther) = пясък Мълет
- Род: Neomyxus (Steindachner) = Ostrorylye кефал
- Род: Oedalechilus (Fowler) = Gubachev
- Род: Rhinomugil (Gill) = нос кефал, Корчула
- Род: Valamugil (Smith) = голям кефал
През 1884 г. изследователи ихтиолозите Г. Йордания и D. Суейн променило общото название на Mugil на Лиза, и го разделете на степента на развитие на тяхната масленост-ти век в две групи - Mugil и Лиза, по-късно се отчитат като отделен доставка. Мълет - е различен на външен вид торпедо красива риба, които обикновено са сребрист цвят. В багажника е покрита с голям циклоид им (понякога гребенообразен) Везни много добре лежи в някои видове и е лесно да се разделят един от друг. Странична линия от петолъчки непълни или не на всички. Мълет има две широко разположени гръбни перки, първият от които съдържа обикновено само четири бодлив лъч. Ръководител има малък, но богат, оказва отгоре-надолу и се покрива с люспи; малка уста, зъбите са много малки, понякога седи върху устните; Очите имат добре развита мастна окото. Почти всички от кефал са сред euryhaline морски риби (т.е.. Д. Провеждане голям обезсоляване, и живее във водите с различни индекси на соленост). соленост диапазон, който може да бъде посрещнат от членове на семейството, които варират от 0 (прясна вода) до 35 ррм (нормален размер на море соленост), 40 ррм (Червено море) и до 83 ррм в солени устия. Сред петолъчки са реални видове сладководни, никога не влизат в морето. Те включват, например, барбун-hoturo (Joturus pichardi), които живеят в реки и езера, Куба, Централна Америка (Панама) и Мексико kefali- tsestrety (Cestraeus), появяващи се във вътрешни водоеми на Индонезия и Филипините, както и жълтоокият кефал или Ава (Aldrichetta forsteri) са ендемични видове в Австралия.
Разпределение на морски кефал, които живеят в крайбрежната ивица и се простира далеч в открития океан, покриващ тропически, субтропически и умерените води на всички океани. Особено много родове и видове има в Индо-тихоокеанския регион: .. край бреговете на Индия, например, е известно, 26 вида в Нова Гвинея води на 18 вида, 13 вида от Цейлон и т.н. Много видове са относително малки области на разпространение. Биология на петолъчки подобни. Те се размножават в морето в малко разстояние от брега, както и яйца, ларви и се запържва развиват във водния стълб или в самото повърхността на това, което ще се транспортира с токове на дълги разстояния. Възрастни барбун постоянно държани в близост до брега, обикновено в лагуни, заливи, устия на реки и долните течения на реките. Тяхната основна храна на детрит и перифитон (растителни и животински замърсяване на подводното субстрат) и в по-малка степен бентос. Покритите тънки рогови четина Suprapharyngeal кост жилав височина между тях и кожни придатъци, домашни Устройство за формиране Долна фаринкса кост предава хранопровода само фини частици. Хранене кефал ход над земята (дъното) под ъгъл от около 45 градуса, тя се събира с най-горния слой на тиня, с помощта на шпатула челюст плоска повърхност. Събрани ил филтрува на хрилете тичинки, след това водата се изтласква чрез болус чрез фаринкса зъби и фуражът се прекарва през хранопровода в стомаха е мускулни, където частично frays. Мълет черво, където се появява абсорбция, поради оригиналността на своите гъсти бедни на хранителни вещества храни достигне, както и в други растителноядни риби, много дълго. Дължината му в разширеното състояние може да е 4,5 - 6,5 пъти дължината на рибата.
Young пелагични кефал фураж зоопланктон, храносмилателния тракт е значително по-малка от тази на рибата за възрастни. Всички кефал отлични плувци и са способни, когато уплашени, за да скочи от водата. Някои видове правят доста големи миграционни движения, но повечето е сред най-заседнал начин рибата. Почти всички видове кефал са от голяма търговска стойност. Въпреки това, повечето от рибата, произведени в заливи, устия на реки и речно устие на реките на границата на морето, като се използват хрилни и мрежи гъргър, където те се събират в големи пасажи и се хранят активно. В Средиземно море и Източния Атлантик, най-барбун риболов-Рамади (Golovach) интензивно проведено, достигайки 70 см, с тегло 0,5-3 кг и райета кефал. Мълет живее край бреговете на континента, както и в островите на Океания, и може да се смята за един от най-популярните морски риби.
Мълет-Корчула (Rhinomugil corsula, Рахман, 1974) масово се разрежда в Индия, Пакистан и Бирма от аквакултурите
Много по-голяма перспектива от морски риболов технология расте с два вида кефал аквакултурите - HAARDER (М. Така iuy) и Корчула (Rhinomugil corsula, Рахман, 1974) в устията на реките, устията на реките и езерата сладководни с определен биологичен режим. По-специално разреждане барбун-Корчула в устията и устия метод пасище практика за аквакултура в крайбрежните райони на Индия, Бангладеш и Лао. Първо се запържва барбун-Корчула хванат по време на миграцията й от морето в областите устия на реки, и след това се поставя в угояване рибовъдно стопанство, където тя е била една година достига търгуеми тегло до 0,7-1 кг. Любопитното е, че много учени-ихтиолозите Биологически факултет на Московския държавен университет. Ломоносов счита за много обещаващ пасища отглеждане Корчула в охлаждаща езерце в ядрени и топлоелектрически централи, поради наличието в тях постоянна температура от 8 до 26 градуса.
Най-големият успех в фермери пасище аквакултури риба достига Израел, ангажирани в отглеждането на кефал и Рамади в поликултура с тилапия (Т. mossambica) на сладководно езеро на Галилейското езеро. Размножаването кефал не може в сладка вода, но в резултат на благоприятната целогодишно топла вода и изобилие от храна (рибна кайма, соево брашно, и т.н.) се разраства много по-бързо, отколкото в Средиземно море.
В снимка дебелина устни кефал (Chelon labrosus)
Също така бих се отбележи, сложен и перспектива риба Турция политика, която е окуражаващо за разреждане крайбрежие Анатолий различен вид кефал (райета барбун, златен барбун, и Рамади pelengasa), калкан, лаврак и дъгова пъстърва. Трябва да се отбележи ниската хранителна стойност на всички видове кефал в сравнение с други риболовни морски риби, въпреки доста вкусно, гъста и постно месо. Това се дължи на по-ниска трайност на прясно уловена кефал и бързо замразени, при която започва деструктивна омекотителни тъкани и рязко влошаване на вкус. Но натиснат хайвер кефал (масова част на сол 7-8%), така наречените "botargo» (тя. Bottarga), в средиземноморските страни, има много висока популярност и хранителна стойност. Тези, които искат да прочетете повече за botargo, се позовавам на тази страница.
Като се има предвид почти пълната липса на точна информация за рибарството и аквакултурите видове, отглеждани с петолъчки в българските периодични издания, по-долу сме дали таблица със списък на основните видове от това семейство, които са от голямо хранителна стойност.
семейни Fish петолъчки (mugildae), които имат търговска стойност
Име на риба научен (латиница)
Име на търговски риба
Райе кефал (M.cephalus) Род Mugil
Мастни силно развита клепач и обхваща окото до зеницата. Предни и задни nosdri широко rastavleny. В основата на гръдните перки предоставяме lopastinka с жилав база. Везни започва почти от края на муцуната. Опашен дълбоко ниво.
Golden кефал (Liza aurata) Род Liza
Мастни клепач отсъства или е слабо развита, обхваща само външната част на окото, не достига на ученика. Предни и задни ноздрите са близо един до друг. В основата на гръбната перка, не се удължава lopastinka. Везни покриват главата в задната част на ноздрите. На върха на хрилни покриване на макулата. Опашната перка glubokovyemchaty.
Мълет, chularka (Лиза Saliens) Род Лиза
Клепачите мазнини отсъства или е слабо развита. Муцуната до предната част на ноздрите без люспи. Опашната с вдлъбнатина във формата на полумесец. В везни гърба и задната част на върха на главата на няколко (2-5) на каналите на системата на страничната линия.
Мълет (М. така iuy) Род Mugil
Дебел клепачите са много слабо развити. В основата на гръбната перка, не е удължена lopastinki. В края на муцуната до предната част на ноздрите, без люспи. Опашната перка е леко раздвоен. Гръден и тазовите перки с червеникав оттенък. В задния край на скалата има тъмно петно.
Забележка:
Въз основа на най-новите научни данни синоними барбун-pelengasa установено, че този тип трябва да бъдат причислени към рода Лиза, въпреки че доскоро принадлежала на рода Mugil. Също така поканени да се върнат pelengasa оригиналния латински името му - Лиза haematochila (Temminck Шлегел, 1845).
Мълет-кефал (Mugil така iuy)
(В Япония този вид кефал нарича разярена жена, и Китай съвместно ю), по-рано, живеещи на Далечния изток - в залива на Петра Velikogo, в залива Амур в залива Усури, на север - до устието на река Амур, а на юг на полуостров Корея ( Chemulpo Chifi), в годините 1972-1976 е успешно аклиматизиран в Shabolatskogo естуар на Черно море за провеждане на експерименти върху отглеждането на неговия начин на пасища и езерце аквакултурите. Също така в тези години, въз основа на Shabolatskogo естуар беше установено, хранене и репродуктивно икономика, която все още работи. При преместване pelengasa първоначално с две основни цели: формиране на самостоятелно възпроизвеждане на популации в Черно море и прилежащите естуарите, както и създаването на животни за развъждане, при контролирани условия, т.е. езера ... Трябва да се отбележи, че kefalevodstvo естуар в Черно море има дълга история. Под петолъчки отглеждане ферми използват главно устия намира в северозападната част на Черно море от Дунав до плитките Tendra, както и някои езера между източния вход на пролива Керч и Анапа. Петолъчки малки ферми са били също в Крим (унция. Tobechik, Uzunlar, Donuzlav), а от кавказки крайбрежие (унция. Paleostomi, Nuriye-Gel).
Принципи на пасище kefalevodstva бяха прости и не се променят в продължение на векове. Пролет приплоди барбун, най-вече златен барбун, с тегло от 0,5 до 3,5 грама, overwintered в морето, на тръбите, и подкопават изкуствени канали излезе от морето в най-бързо затопля храната гъмжи устията. До есента в повечето язовири барбун нарасна до средно ниво от 100-150 грама. темп на растеж зависи от много фактори: температура, соленост (ниска соленост от порядъка на 12-16 ррт, стимулира растежа) селскостопански видове състав кефал (най-високата скорост на растеж в райета кефал, най-ниската - златния кефал), засаждане плътност, естествен производителността резервоари и други фактори. През 1955 г. въз основа на Kiziltashsky. Bugaz Tsokurskogo и устия на реки (Taman полуостров) с обща площ от 24 400. Хектара са били създадени петолъчки виден стоковото производство на райета барбун ранчо и златен барбун в изкуствени биологични условия. В момента Kiziltashsky хранене и репродуктивно петолъчки икономика (NVKH) е единствената компания в южната част на България за хранене и отглеждане pelengasa, райета кефал и златен кефал. Трябва да се отбележи, че такива съоръжения zaryblyayut им хранене пържени езера поради улов кефал естествени популации (райета кефал, златен кефал), броят на които е на ниско ниво. Установено е, че в басейна на Азовско и Черно море устия термофилни барбун, барбун не презимуват, затова вниманието се фокусира върху по-мразоустойчив akklimatizante- барбун достатъчно eurythermic (т. Е. Адаптиран да живее с различни температурни условия) за морски култури. В действителност, тъй като това време, населението на този вид е изкуствено населен барбун в цифри, е доминиращ в Черно море и успешно се конкурира с Лобанов, златен барбун, кефал и Golovach.
Мълет, Хавана, черен кефал (Mugil cephalus)
барбун, райета барбун
Golden барбун, sarianak, serenadka (Liza aurata)
Заострени, chularka, Larichev (Лиза Saliens)
Мълет (Mugil така iuy Basilewsky или Лиза haematochila Temminck Шлегел)
Holovatch, Ramada (Лиза ramado Risso)
Мълет, зеленушка, thicklip кефал (Chelon labrosus)
дебели устни кефал
