Митове за храненето

5 Митове за хранене

Знаеш ли, понякога се чувствам разузнавач в лагера на врага. Не защото аз живея в Дания. Не. Веднага щом хората видят бутилка ми с шейкове отровни зелени които съм правила носят със себе си, хората веднага се разделят на два лагера: първата интерес, че аз пълнени с тази зелена и защо ми е всичко това да пие. Второ отвърне с отвращение и ми предложи "да го оставите всичко ужасно хранене право" с него.

Вие няма да повярвате, но дори и да се запознаеш противоположния пол, просто все още се чувствам този страх, че ще ги накара да отидат на правилното хранене. Отначало всичко върви мирно, докато те или не идват от любопитство от моя Instagram и да видим къде невъобразим изобилие от зеленчуци, салати и шейкове.

Или докато не разкрива, че труд диетолог. Понякога дори става смешно как всички тези възрастни чичовци са уплашени, че ако искат да продължат да общуват с мен, те ще трябва да се дъвче салата. Когато казвам, че аз уважавам избора на някой друг, както и техните хранителни навици, няма да бъдат подложени на насилие, те успокоя.

Когато казвам, че, също понякога, и аз може да има бира и бургери за ядене (въпреки че в дома), по-голямата част от кандидатите за вниманието ми с въздишка на облекчение.

Аз често се сблъскват с каустик забележки от поредицата "заек храна - зайци," "Внимание, и тя става много добре", "Аз сега яде нездравословна храна, както и всичко, което имам в пълен шоколад", "животът е толкова забавно, така че защо да се откажат от тях "... и всичко това, както знаете, с нотка на моя" грешен "отношение към живота като цяло и с храненето, в частност.

И тук си мислех наскоро - когато този страх и отхвърляне на здравословния начин на хранене? Защо ние всички знаем какво трябва да се хранят правилно, но прави това малцинство? Предполагам, че това е нашият страх от неизвестното. Невъзможност да се готви правилното храна от здравословни храни. Нежелание или дори елементарни мързеливи, за да променят навиците си. Много неща ...

В допълнение, аз често се сблъскват с митовете за хранене, които служат като допълнителен повод или причина да не отида при него. Днес искам да разгледа някои от тези вярвания. Така че ...

Мит 1: Правилното хранене - това е безвкусен

Не е изненадващо, че мечтата й тънък фигура и си остава една мечта ... Така че, когато тя дойде при мен за консултация, ние започнахме да се разруши неговата храна. Ние трябваше да се намери алтернатива на закупените си салати.

Никога не съм се даде общи препоръки, както и винаги да се изхожда от положението на индивида. В този случай, ние трябваше да се открие възможност, която може да Юджийн със супер-натоварения си график, за да включват в диетата си намразил си зеленчуци.

Когато я попитах защо тя не яде зеленчуци, тя каза, че те са просто няма вкус. Повечето от това, което липсваше, стандартен салата "краставица-домати-билки, лимонов сок" (съдържание на мазнини и сол, тя избягваше да се опитва да ограничи теглото).

Казах й да кажа честно, че ако бях принуден да има салата, щях да отказва, въпреки любовта си на зеленчуци. Аз я научи как да се подготвят за салата, защото те - залог за добър вкус.

Освен това, аз предложих си възможности печени зеленчуци задължително придружени от различни подправки и зехтин. След готвене във фурната - това е лесно и бързо, и различни подправки и здрави масла - залог, че ще бъде не само полезни, но и вкусни.

Друг пример: закуски. Често идват при мен хора, които са по пътя към правилното хранене закуска моркови или други зеленчуци ленти. preotlichnaya идеята. Само тук не трябва с лека закуска след това чувство на общо удовлетворение.

В крайна сметка, храната не е само нещо, което ни дава енергия и запълва стомаха. Това е преди всичко удоволствие. И колко забавно тук, когато ден след ден омразните моркови краставици? В такива случаи, аз предлагам да се допълни песто зеленчуци. Ще има обилна и вкусна, и полезна.

Някои от приятелите ми ме помоли да се опитам шейк. В 70% от хората се мръщят. Повечето от тях не може да се пие и три супени лъжици, а аз просто изпийте литър на ден, но все още шумен устните си с удоволствие. Много хора, които ядат бързо хранене и полуфабрикати, искрено вярват, здравословна храна без вкус.

Всичко това е в бизнеса не само в навиците, колко е невероятно количество подобрители захар и аромат, които се добавят към храната (дори не смея да се обадя на всички тази храна ...). Тук се притече на помощ на подправки. Те правят зеленчуци вкусно за тези, които са доста използвани, за да ги не. Отново - за правилните и прости рецепти изглеждат и здравословна храна ще бъде по-сладка салата, закупени от супермаркета.

Заключение: Правилното хранене може да бъде много по-вкусни погрешно. Основното нещо - да бъде в състояние да се готви. Сега един милион рецепти лесни и вкусни ястия от зеленчуци. Ако все още не сте майстор в кухнята, да се възползват от моите готварски книги или рецепти. С течение на времето като свикнете с идеите на други хора, и не е нужно. Ще се научите как да се готви вкусно и здравословно дори и от остатъците в хладилника.

Мит 2: Правилното хранене - това е дълъг

Юджийн в горния пример купуват готови салати, тъй като той е бърз. Съгласен съм, че е купил, полуфабрикати - това е по-бързо готвене (разбира се, ако вече имате в хладилника, и не е нужно да се проточи до супермаркета и стои там в опашката на същия гладен и омразата, и ти, и живота на гражданите). Но ако сравним готвене редовно хранене и редовни, а след това често печели последната.

Ако сте загубили в един свят на рецепти, аз лично предлагам отново готварски книги за бързо хранене. Например, Dzheymi Оливър е произвел няколко шедьоври по този въпрос. В моя блог можете да намерите и много рецепти, които няма да отнеме повече от 30 минути на пълна вечеря (виж "Рецепти").

За по-нататъшно ви спестим време, аз написах отделен пост "Полезна храна за заети" и "Как да се готви вкусно и здравословно." В тях ще намерите много повече съвети за това как да се направи правилното хранене част от живота си без усилие.

Заключение: ако с ум, за да се стигне до правилното хранене, тя може да бъде много по-бързо от тази, на която сте свикнали днес.

Мит 3: Правилното хранене - това е скъпо

Някои хора вярват, че ще зеленчуците - плодове - ядки, не за дълго, и да унищожи. Но много от моите клиенти, че бях почасови планове за диета в продължение на няколко седмици, на първо място се отбележи, че те имат по-малко да се харчат за храна.

Дори въпреки факта, че стоманата, за да се даде предимство на продукти на биологична основа. И, както знаете, тяхната храна план ще поеме много полезни зеленчуци, ядки и плодове, включително авокадо и скъпо масло, студено пресовани.

Мисля, че тук е, че планиране на хранене спестява много пари, защото те изхвърли по-малко. В крайна сметка, когато имате готов меню за седмицата, което ядете всичко купих без следа. И ако в плана си и все още се повтаря една и съща храна, така че можете да ги използвате в различни дни, спестяванията се увеличават още повече.

В допълнение, закупуване на зеленчуци през сезона, ще спестите много пари. И да не пропуснете не сезонни зеленчуци, можете да ги купуват замразени. Не само това, те вече са изрязани, така че също се съхраняват в продължение на дълго време. Налице е не само спестява пари, но и време.

Тайната в това, че когато започнете да се ядат храни от всички цветове на дъгата, която се издига и удовлетвореността от храната, в резултат сте по-бързо да се зареди. В допълнение, фибри и здравословни мазнини, наситени е по-бързо, така че да не преяждаме. В резултат на това, което ядете по-малко.

Ако сравним цената на готови салати, които купиха Юджийн, предимството цената на сезонна салата от моркови и зеле супа или тиквени там.

Заключение: да се хранят правилно, не означава непременно скъпо, ако подходим всичко с ума, когато планирате менюто си и да плащат поне малко време за готвене.

Мит 4: Правилното хранене - това е трудно

Много хора смятат, че зеленчукови ястия е много трудно да се подготви. Подобно, докато narezhesh - Clean - готвя ... Ето, отново, целият смисъл на тези рецепти, които използвате. Вие се съгласявате, че лазаня или пай пълнене е много по-трудно да се подготвят от рататуй, или зеленчукова супа. Честно казано, аз съм много трудно да оспорват този момент, защото аз не си спомням, когато се подготвях грешен храната.

Но не! Спомних си! Преди две години, подготвяйки коледна вечеря "патица - картофи - зеле - сос ..." Спомням си, невероятно се уморяват! А ризото, например? Това е съвсем объркване ... Като цяло, салатата - това е много по-лесно от месото в тенджерата.

И като цяло, каква е правилната диета? Това е нещо, което се приготвя от нулата и с помощта на много зеленчуци / билки. Да, това е по-сложно от замразена пица или салата готвене. Аз не споря. Но все пак аз не смея да говоря езика, че правилното хранене - това е просто трудно. Тук, както и в предходните алинеи, предлагам да се избере по-простите рецепти и с най-малко количество съставки. Действително, от сложността на рецептата не е гаранция за отличен вкус.

Заключение: Правилният избор на рецепта с минимален брой съставки - ключ към лесно получаване на някакви здравословни ястия.

Мит 5: Правилното хранене - това е скучно

Много хора с фразата "правилното хранене" възниква образът на човека, дъвчене морков и отпивайки "отвратителен" зелен шейк. Често хората се опитват да направят вашата диета по-полезно, не знам откъде да започна. Те нямат опит в готвенето зеленчуци с много подправки.

Ето защо тя завършва зеленчукова салата "краставица - домати - зелен" и моркови. Или ще се втурне в другата крайност: отглеждане куп сложни рецепти полезно за доставка на книги с цветни снимки. Така че не е изненадващо, че след няколко седмици, след като се откажат и да премине през живота с твърдото убеждение, че полезната мощност и отегчените и неприятен.

Но цветни снимки не е нещо, което трябва да се ръководи. Наскоро видях готварска книга от любимите ми блогъри, за снимките, които съм бил в Instagram повече от една година. Бях гледаме напред към книгата и да започнете да приемате местния си библиотека.

Между другото, една отлична правило е да си купите книгата, аз я отведе в библиотеката, за да видя дали мога да използвам книгата или не. Ако вие, като в Дания, няма такива библиотеки, ви предлагам един трик: стои в книжарница, да направите снимка на няколко от любимите си рецепти, опитайте се да ги готви храна, а след това да реши - купете книгата или не.

Така че, аз взех книгата от библиотеката. Радостната вълнението прибрах обръщане става изключително красив дизайн, рецепти, че избрахте точно това, което аз ще готвя утре ... и така не намерих! Всяка една единствена рецепта се състои от много, много екзотични продукти, които намират, разбира се, е възможно, но болезнено скучна работа.

Размерът на тези съставки се ужасяващо, и много дълго описание на необходимите действия беше последната капка, която е капеше в морето от моите съмнения. Затворих книгата, той връща на библиотеката, и се радваше, че не харчат пари за нищо.

Така съвет е този: да започне запознал с него с полезна храна за нещо по-просто, но не забравяйте за подправки, салата, както и разнообразие от продукти. В сутрешните яйца и замразени зеленчуци в зехтин, в снек плодове с ядки, и за обяд и вечеря, в допълнение към обичайната пържола салата с вкусна дресинг на.

На следващия ден, вместо плодове вземете моркови с песто и се готви за вечеря вкусна зелена супа. Основното нещо - планират да се избегне еднообразието. И когато пристрастен, ще разберем, че правилното хранене - това е много вкусно и изобщо не скучно.

Изводът, както и в останалата част от точките: разумен подход и наличието на добри рецепти да направят правилния Храната е много разнообразна.

Общите изводи, надявам се, да се показват: като във всеки друг случай, желание за промяна, планирането и точните рецепти - е ключът към успеха в тях и техните семейства да учат децата за правилно хранене.