Михалица (черен дроб) любими рецепти

В риболовен света има голямо разнообразие. Но има и такива видове, които трябва да се обърне специално внимание. Един от тези представители - михалица. На външен вид прилича на сом. Хвани го в студения сезон.

Месо от риба на вкус като омар: нежен, подхранва и съдържа няколко кости. Той има много протеин, който се усвоява лесно и малко количество мазнини. Михалица се смята за диетичен, тъй като месото не съдържа въглехидрати. Тази риба е полезна за хора с нарушения на имунната система, сърдечно-съдови заболявания, неврологични проблеми. Богат на витамин състав и хранителни вещества, съдържащи се в рибеното, помагат да се осигури пълно насищане на организма.

Най-полезна част от михалица на риба - на черния дроб. Тя има огромен размер, освен това, той е истински деликатес. Черният дроб е не само вкусно, но и полезно за организма. Какво можете да направите на михалица риба? Черен дроб, разбира се, защото има по-голям вкус.

Пържен черен дроб от михалица с крутони

Много вкусно михалица черния дроб. Готварски рецепти са различни, а сега ще бъде представен един от тях. Оригинален и деликатен вкус на това ястие няма да остави никого безразличен.

А риба михалица черен дроб не по-ниско качество на едно и също тяло на риба треска, а вкусът е още по-интересно.

михалица черния дроб;
бял хляб;
маслиново масло;
сол, черен пипер;
зелен лук.

Първо направи крутони. Черният дроб се нуждае от малко сол и черен пипер и бързо се пържат в масло в тиган. Готовият продукт се разпространява на хляб и поръсете с зелен лук.

Рецепта със зеленчуци

Много вкусно пресен черен дроб от михалица. Рецепти за нея, за да се даде възможност да се направи зеленчуци ястия достатъчно сочни, те имат много душа.

михалица черния дроб;
див лук;
краставици;
домати;
зелени;
лавров;
100 г растително масло.

Взети от черен дроб на риба змиорка, промива се и се поставя в кипяща подсолена вода в продължение на петнадесет минути. След десет минути, трябва да се хвърлят в пота дафиновия лист. След това продуктът се печени в тиган до златисто кафяво от двете страни. После изложени на плоча и украсена с зеленина и зеленчуци. Ако желаете, ястието може да се поръсва с лимонов сок.

Черен дроб пастет линг гъбички

Много богата и вкусна михалица черния дроб. Рецепти за този продукт е доста прости. Пейт е лесно да се направи, и то може да се съхранява до пет дни.

михалица черния дроб;
печурки и кладници.

Получаване на михалица черен дроб на тази рецепта изисква получаването на главното съединение. Той трябва да се измиват и се нарязва на малки парченца. В тенджера, да готвя, докато варени в подсолена вода. Това отнема около половин час.

В друг пот ври гъбите. След това всички съставки се смесват, добавят билки, подправки, и съдържанието са смачкани в блендер или кафемелачка. Пастет готов.

якутски

За подготовката на този прекрасен ястие ще се нуждаят от храна, но тя запазва всички полезни свойства на чудо съставка. Важно е да се придържаме към рецептата.

500 грама на черния дроб;
една чаша брашно;
подправки на вкус;
Две супена лъжица растително масло.

За да се готви риба михалица черния дроб, е необходимо да се измие и почисти жлъчката. След това, което искате да разнообразите подправки на продукта. В тиган се пълни с растително масло и сложи на бавен огън. Съставка нарязани на малки парченца а ла карт, сплескани в брашно. След всичко, което трябва да запържете до златисто кафяво. Сервирайте го препоръчва на голям поднос, украсен с зелено и зеленчуци.

рецепта за мариноване

Черният дроб се промива под вода, пречистена от жлъчката и се нарязва на малки парченца алакарт. След това сварени във вода с вряща подсолена врят не повече от петнадесет минути. Готов съставка хвърля в решето. След това, тя е преминала в стъклен буркан. Останалите бульон се добавя към оцет и получената течност е необходимо да се запълни в черния дроб. В купа добавете дафинов лист и подправки. Мариновайте храна в хладилника за два дни.

Михалица е популярна в много части на света. Той е особено любители на готвене в Европа. Черен дроб може да се купи в магазина, но това рядко е на разположение. Ако следвате рецептата, ястието с този компонент ще бъде изключително вкусна и търг. Не е необходимо да го използва в храната, ако лицето е склонна към алергични реакции, или има проблеми с черния дроб и жлъчния мехур.

Изненадващо, повечето от михалица на риба и черен дроб може да бъде толкова, колкото десет процента от теглото си. Тя е нежна, смели, уникален вкус, но също така се превръща в отлично мезе и попълване за пайове. За да запазите по-добър готвач не е препоръчително да се подложи на продукта дълго термична обработка.