Методи за получаване на етерични масла екстракция, поетични аромати

Методи за получаване на етерични масла: екстракция

Етеричните масла, изолирани от растения от три основни начина: пресоване, екстракция с разтворител и дестилация. Има и друг начин за получаване на етерични масла - това екстракция, но тя е по-историческо значение и се използва в изключителни случаи.

Струваше ми се, че мастни плаки, като в огледало, бе заловен сладко постоянна еротичен аромат на жасмин и отразени съвсем естествено ... За носа Grenouille, разбира се, все още показват разликата между цветовете вкуса и консервирани аромат: като тънък воал лежеше върху него собствената миризма на мазнини ( произволно чист) чрез изглаждане на изображението на оригиналния аромат, отвръщане пиърсинг му, може би дори и да направите цялата си красота поносимо за обикновените хора ... Във всеки случай, студена екстракция е най-сложна и ефективна Wed улавяне dstvom деликатни аромати.
Най-добър не е било.

Патрик Зюскинд. Парфюм.

Суровините, използвани за екстракция жасмин цветя, тубероза, stolistnoy роза, теменужка, мимоза, оранжеви и касия.

Има два вида екстракция: студена и топла. Първият е по-широко разпространена.

На стъкло, затворена в дървена рамка, мазане пречистен животински мазнини (говеждо или прасе). На върха на мастния слой наслагват свежи цветя или листенца. Касите бяха поставени един върху друг, за да се запази усвояването на мазнини от чужди миризми и суровини от изпарение. Мазнини абсорбира компоненти вкус в рамките на 1-3 дни, след което цветята са отстранени и заменени с нови такива.

Това продължава и до мазнините не се абсорбира необходимото количество летливи вещества (1 кг мазнини могат да поемат аромата на 3 цвята кг). На този етап, на мазнини получава името "цвете червило" и участва със стъклена шпатула. Червило е дадено името, в зависимост от това колко пъти разнообразни суровини - например, суровината е променен 27 пъти и това червило, наречена "Червило №27».

Освен червило се смесва с етилов алкохол до ароматни компоненти, разтворени в алкохол. За по-добро разтваряне червило с алкохол се поставят в "вършачка", където алкохолът и мазнината се смесват интензивно.

След това червило се отделя от алкохола чрез филтруване.

Последната стъпка екстракция - вакуумна дестилация при ниски температури за отстраняване на алкохола. Изходът е ароматно абсолютен масло (Essence d'Абсолю екстракция) - ценен продукт за парфюма!

Червило който съдържа остатъци на ароматни вещества обикновено се използва по-нататък за производството на сапун.

Този метод е бил известен на древните египтяни, но намери приложение и в Грас, Франция. Дебел се стопява в саксии, за да добавите цветове, които редовно се смесват при непрекъснато отопление (около 60 градуса) в продължение на 2 часа. На следващия ден цветята са нараснали от котела през сито и се заменят с нови такива. Процедурата се повтаря най-малко 10 пъти. Когато мазнините вече не може да абсорбира аромата, той се филтрира по цвят (тази мазнина се нарича още червило). След това, ароматен масло се получава по същия начин, както в студена екстракция.

екстракция метод изисква голямо количество на труда (показване на цветове, заместители на суровини, оборудване за контрол и т.н.). и средства (стъкло рамка, етилов алкохол, мазнини). Следователно, тази техника е бил изоставен от парфюмеристите до 1930 поради нерентабилността на метода и високата цена на масло се получава на изхода.

Интересно е, че в наше време има няколко производители, които използват студена екстракция, а дори и да го подобри специално за позиционирането на крайния продукт, както е органична и вегетарианска. Вместо животински мазнини използва зехтин или масло от палмови (рамка с кърпа, импрегниран с масло). Цветя са изложени многократно на рамката, както е в оригиналния метод. Червило разклаща с етилов алкохол (обикновено от растителен произход) се филтрира от маслото, и след това получената ароматен алкохол се изпарява и полученият абсолютен. Това струва много по-високи абсолютни получени чрез екстракция с разтворител.

Интересно по тази тема: