Метод 3 целина сушене преформа (имение)
Сушене на целина - един чудесен начин за поддържане на продукта и неговите полезните свойства. Този процес е съвсем проста и няма да отнеме много усилия.
Изсушаване на въздуха листа от целина
- Листата с дръжки се свързват в малки пакети и спират в проект в топлите и защитени от мястото на слънце или разпръснати в един слой върху чиста бяла хартия.
- Изчакайте, докато те са напълно сухи. Правилно сушени билки не губят цвят и аромат.
- Fold изсушени билки в херметичен контейнер. Преди употреба, можете да се смила в кафемелачка на билки.
Сушене на листата от целина на фурна
- Премахване на пожълтели или повредени листа, върхове пране, химическо и нарязани на парчета, дълги около 10 см.
- Поръсете тънък слой за печене лист, определени от чиста бяла хартия, или решетка и се суши в леко загрята фурна или полу-отворена пещ при 40 ° С
сушене кореноплодни
Сушени целина корен
- Пресни корени целина поставят за кратко в студена вода, и след това добре изплакнати, почистват, изплакват, нарязани на 2 или 4 части.
- Оставя се да кипи корените във вода до половината.
- Нарязани на тънки плочи или кубчета, разпределени тънко на решетка и се суши в пещ (сушилня) при 60 ° С, а след това - при 70 ° С и накрая се суши при 60 ° С
- Правилно суши целина - еластични, като каучук, на границата не трябва да се намокри. Съхранявайте го в полиетиленови торби или херметически затворени кутии.
И в основата на тази подправка и билки, познати на съвременната домакиня. С умелото използване на целина дава ястия.
Съвети правила подправки прибиране на реколтата
Екзотични подправки могат да се закупят от рафта, и още нещо - местните подправки.
Съвети 7 начина първоначална матрица
Зелените е идеална за много ястия. По време на сезона, че е възможно да се подготви цялата година. За да направите това, домакинята прибягва до изсушаване.
Съвети как да се събират билки за зимата?
Лято - идеалното време да се подготвят за зимни пресни билки. Има начини, които ви позволяват да се запази.
Pickling Мариновани Патладжан "С билки"
Вие искате да изненадате зимни гости вкусни патладжан? После побърза да изпълни тази рецепта.
Плодови напитки, сок компот от тиква и морски зърнастец "Циганско лято"
Така че може да се пие разредена с облачен зимен ден. Компот е светла и вкусно.
Jam Jam зърнастец "Simple"
Тази рецепта е подходяща за тези, които искат да се получи ароматно и вкусно сладко морски зърнастец, без много кавга. Зимата е.
Консервиране салата от домати и чушки "Petite"
Искате ли да се отдадете на зимния близо вкусна салата от чушки и домати? Мечтая да открие тайната на перфектното ястие?
Захар мариноване домати "за зимата"
Такива захар мариновани домати ще бъде голям мезе за всяко хранене. Рецептата е проста, и предлагат отлична.