Месо в капитанската във фурната с картофи рецепта със снимка

Кажи ми, знаеш ли как да се готви месо в капитанската с картофи? Това е един много известен рецепта, стори ми се, че всеки знае, че той се е и как всъщност да направи месото в капитанската докато небрежно в разговор с приятелите си не спомена това ястие и не се получи много въпроси: какво, как и защо , Затова реших да само в случай, и да ви кажа рецептата на готвене на месо в капитана: какво ще стане ако вие също не знаят, че има такъв прекрасен ястие, което е доста лесно да се готви, винаги се оказва и се вписва почти всички поводи: за празничната трапеза, и здравословна семейна вечеря.

Голям плюс е, месо и картофи на капитана е, че тя е основно ястие и гарнитура в същото време: свинско с картофи печени заедно във фурната и се сервира заедно, така че не е нужно да прекарват твърде много време или за готвене или сервиране на. Като цяло, за тези, които все още имат някаква причина той не знаеше как да се готви месо в капитанската представи подробно моята рецепта със стъпка по стъпка снимки.

200-300 грама на свински котлет;
0,5 кг картофи;
1 голяма лук;
50-70 г твърдо сирене;
0.5 TSP Провансалски билки;
4-5 супени лъжици заквасена сметана;
сол, черен пипер;
растително масло.

Как да се готви месото на картофи на капитана:

Нека първо свинско месо. Нарежете месото на тънки пържоли, които отблъскват кухненския чук. Към сока на месо и малки парчета в борбата с не разпръснати в различни посоки, предлагам рязане опаковане в найлонова торбичка - тя надеждно предпазва месото, но това няма да попречи на самия процес на побой.

Всяка сол и пипер стек с две страни.

Картофи чисти и нарязани на тънки плочи. Много преработватели на храни имат такава нишка - тя е много бърз, удобен и подходящ за тази рецепта.

Лук чисти и нарязани на тънки полу-пръстени.

Основните съставки Приготвили сме, сега започват да се образуват месо с картофи на капитана. Пече това ястие е най-добре в огнеупорен форма, но ако се готвят за голяма компания, тя може да бъде директно на печене лист. Форма (или тиган) смазва малко количество растително масло. И разпространи първия слой - ще се поклонят. Имаме нужда от половината от общия брой.

След това сложете месото отблъснати. И отгоре на това - останалите лук.

Сега се обръщаме към картофи. Той нарязани тънки плочи имаме, така че тя ще продължи в продължение на няколко слоя. Имам три картофи слой. Всеки слой от сол и пипер.

Сега в отделен контейнер, комбинирайте заквасена сметана, билки и зехтин половина на общия размер на сирене. Имам добавят малко сол - сирене имах звънец, с неутрален вкус, Притеснявах се, че това не е решаващ обърна безсолно.

Разбърква - получава доста гъста маса.

Ние го разпространи на върха на картофите.

Сега е време да изпратим ястие във фурната. Ние се загрява до 220 градуса и печете месо капитанската лента на долния рафт на фурната на около 30-40 минути. Дръжте под око на върха - ако тя бързо ще потъмнее, най-добре е да се покрие с формата на фолиото.

Тогава ние се получи формата от фурната и се разпространява в горната част на останалата настъргания кашкавал. Отново изпрати месо и картофи на фурна - 7-10 минути. След като сиренето се разтопи, е възможно да се получат.

Директно под формата на нарязано месо се разделиха капитанската лента, разпределени върху плаки и служи непосредствено докато е още топла чиния.