Една порция продукти:
- Варено телешко месо - 100 гр.
- Бульон - 3 или 4 супени лъжици
- Парче масло масла-1 ч.л.
- Яйца - 1 бр.
- Брашно - 0.5 чаена лъжичка
- Salt - щипка
Последният път, когато имахме суфле пиле. но днес ще опиша как да се подготви детето си месо суфле. Това ястие ще бъде много удобно, ако имате против борш супа или няколко филийки варено месо. Но вие можете да го сварете специално за суфле.
Рецепта говеждо суфле за няколко деца:
1. Месо на малки деца по-добре да не се отнасяме много мазнини: телешко или говеждо месо. Пригответе го твърде дълго (до меката състояние), което не е задължително, тъй като е по-нататъшно усукана в смилат в месомелачка и се вари в продължение на една двойка.
2. Варено месо мис два пъти през малка решетка в месомелачка.
3. Изготвяне на бял сос. За да направите това, добавете бульона половин чаена лъжичка брашно и малко разтопено масло. Разбъркайте добре и варете, докато се сгъсти. В малки количества, най-лесният начин да се готви със соса в микровълновата фурна. Ако не бульон, можете да си направите сос и зеленчуков бульон или да го замени с млечен сос.
4. Добавете месо превъртели бял сос, яйчен жълтък, prisolit и разбъркайте добре.
5. Протеин бъркалка до гъста пяна.
6. Добавете към месната маса и се разбърква.
7. Масата разширена през formochkam. Ако не formochka силикон, е необходимо първо да се намажете с масло.
8. Месото суфле за деца на пара за 20-25 минути. Тук можете да добавите и всички зеленчуци, като моркови. Той след готвене, могат да бъдат нарязани на кубчета, или да се превърне в пюре.
9. Месни Суфле представят дете със заквасена сметана и зеленчуци.
1. Месо пара суфле е подходящ за деца от 1 година.
2. бебе възрастните суфле може да се пекат във фурната, аз се обърнах към върха, любим, златисто кафяво на всички. Но имайте предвид, че във фурната, тя ще загуби малко течност и да получите доста сух.
3. Месните ястия могат да се дават на деца всеки ден, но с по-малко (от 20 до 150 гр., В зависимост от възрастта). И това е най-добре да го използвате по обяд.
